Bidh sprouts a’ Bhruiseil a’ fàgail reasabaidh le uinneanan bacon & Garlic

Tha an reasabaidh seo a’ fàgail sprouts Bhruiseal a’ dèanamh feum mòr de phàirtean den lus a dh’ fhaodadh a bhith air mullach compost no san sgudal.

Chan eil duilleagan sprouts Bhruiseal (mullaich AKA) gan reic ann an stòran. Gheibh thu iad le bhith a 'fàs nan lusan fhèin.

Is iad na duilleagan a thathas a’ cleachdadh airson an reasabaidh seo an fheadhainn a bhios a’ fàs aig mullach a’ phlannt thairis air na geugan beaga sa Bhruiseal iad fhèin.

Tha iad tòrr nas motha agus air am bruich mar uaine sam bith eile.

Roinn an reasabaidh seo airson duilleagan sprouts a’ Bhruiseil air Twitter <58> Na tilg air falbh duilleagan do lusan sa Bhruiseal. Cleachd iad anns an reasabaidh bhlasta seo de sprouts Bhruiseal. Bidh am bacon agus garllan ga thoirt gu ìre gu tur ùr! Cliog Gus Tweet

A bheil duilleagan sprouts sa Bhruiseal ri ithe?

Mòran de luchd-leughaidh a’ bhlog gu tric mar a’ cheist seo. Gu fortanach, dhaibhsan aig a bheil gràin a bhith a’ tilgeil air falbh pàirt sam bith de ghlasraich a tha a’ fàs, ‘s e am freagairt tha.

Tha a h-uile coltas ann gum faca sinn uile gasan de sprouts Bhruiseal aig a’ bhùth. Ach fiù 's anns an taisbeanadh seo, tha na duilleagan a dhìth.

Mar a dh'fhàsas gasan lus a' Bhruiseil, tha na duilleagan a' dèanamh ceann aig mullach an lus. Tha iad gu math coltach ri ceann càl gu math fuasgailte.

Tha na duilleagan sprouts Bhruiseal seo (ris an canar cuideachd mullaich sprouts Brussels) rim ithe agus tha iad a cheart cho blasail ris na sprouts iad fhèin.

Mura fàs thu an glasraich fhèin, is dòcha gu bheil thufortanach cuid de dhuilleagan sprouts Bhruiseal a lorg aig Margaidh nan Tuathanach ionadail agad.

Fhad ‘s a tha sprout sa Bhruiseal air a dhèanamh suas de dhuilleagan beaga bìodach, agus gu cinnteach dh’ fhaodadh iad sin a bhith air an cleachdadh anns an reasabaidh agam, tha mi dha-rìribh an dùil reasabaidh airson na duilleagan as motha de mhullaichean sprouts a’ Bhruiseil.

Ciamar a chleachdar mullaich sprouts Bhruiseal anns na reasabaidhean

Ged a tha iad glè choltach ri uainean collard san t-sealladh, tha duilleagan sprouts a’ Bhruiseil tòrr nas tairgse, agus mar sin feumaidh iad nas lugha de dh’ ùine còcaireachd.

Shreap na duilleagan agus chleachd iad ann an saladan iad. Steam iad agus cuir iad ri reasabaidh stir-fry. Faodaidh tu fiù 's an cur ri smoothie uaine airson breab fallain a bharrachd.

Is e an dòigh as fheàrr leam a bhith a' cleachdadh sprouts Bhruiseal a' fàgail a-steach le bhith gan sàthadh, agus 's e sin mar a bhios sinn gan cleachdadh airson an t-oideas bhlasta seo.

Buain Bhruiseil – bàrr sìde fhionnar

'S e bàrr sìde fhionnar a th' ann am buinneagan Bhruiseil. An seo ann an Carolina a Tuath, tha an t-àm ann am buain tràth san earrach no deireadh an fhoghair.

Tha an gàrradh glasraich agam a’ fàs gu math an-dràsta, agus mar sin tha tòrr dhuilleagan sprouts Bhruiseal agam ri chleachdadh anns an reasabaidh agam, cuide ri garl agus glasraich eile a tha furasta fhàs – an oinniún.

Tha na trì glasraich a’ blasad taitneach le bacon, agus mar sin ma bhitheas iad gan cleachdadh còmhla leigidh sin dhomh barrachd de spealgan a chleachdadh

Tha inneach agus cunbhalachd uainean collard aig duilleagan sprouts sa Bhruiseal ach tha blas nas coltaiche ri cèile.

Nuair a bhios tu a’ buain dhuilleagan airson an reasabaidh, tagh na duilleagan nas lugha agus nas tairgse. Tha am blas as fheàrr orra agus tha iad nas binne.

Faodaidh na duilleagan as motha a tha air a bhith a’ fàs nas fhaide blasad searbh fhad ‘s a tha iad ag aois, mar sin bu chòir an seachnadh.

Tagh duilleagan a tha nas lugha na 4 òirlich ann an trast-thomhas airson a’ bhlas as fheàrr.

Tha an reasabaidh cho furasta a dhèanamh. An toiseach bruich na h-uinneanan, am bacon agus an eòrna agus an uairsin smùid duilleagan sprouts a’ Bhruiseil mar a dhèanadh tu spinach leis a’ chòrr de na grìtheidean agus frithealadh.

A’ dèanamh reasabaidh mullaich sprouts a’ Bhruiseil

Is toil leam am bacon agam a bhèicearachd san àmhainn airson a’ mhias seo. Le bhith ga chòcaireachd san dòigh seo a' toirt air falbh tòrr den geir.

Tha seo a' ciallachadh gum bi biadh nas lugha de chalaraidhean ann fhad 's a tha thu fhathast a' fàgail blas àlainn a' bhaga.

Cha toir an t-oideas sautéed Brussels sprouts ach 30 mionaid airson ullachadh agus faodaidh tu a bhith a' còcaireachd an còrr dhen reasabaidh fhad 's a bhios am bacon a' fuine.

Disg am bacon na phìosan beaga bruich. cuir ola ollaidh ann am pana agus dìs an oinniún agus bruich gus am bi e tar-shoilleir. Nuair a bhios an oinniún air a bhruich, cuir ris an leubail.

Thig an stoc glasraich an ath rud agus an uairsin bidh duilleagan sprouts a’ Bhruiseil air an cur ris. Còcairena grìtheidean leis a’ mhullach air gus am bi duilleagan sprouts a’ Bhruiseil a’ smùideadh.

Crìochnaich an reasabaidh le flakes piobair ruadh airson breab spìosrach agus beagan sùgh liomain gus soilleireachd a chur ris.

Lean air adhart a’ còcaireachd gus am bi na duilleagan bog le beagan greim air fhàgail. (thug seo timcheall air 30 mionaid orm thairis air teas ìosal.)

Thoir air falbh bhon teas agus cuir a-steach fras bheag de fhìon-dhearcan fìon dearg agus sùgh lemonan agus ràithe le salann is piobar.

Cuir a-steach am bacon gearraichte agus frithealadh air a’ mhias teth.

Pìn am sprouts Bhruiseal seo a’ fàgail reasabaidh

Airson cuimhneachan air an reasabaidh seo air a’ bhruiseil seo, briog air an dealbh seo le prìne sauté air mullach còcaireachd. gus am bi e furasta dhut a lorg nas fhaide air adhart.

Fiosrachadh beathachaidh airson an reasabaidh sprouts Bhruiseal seo le bacon

Tha duilleagan sprouts Bhruiseil nan glasraich crois-chràbhach - agus na bhall den teaghlach Brassicaceae . Is e buill eile den teaghlach seo broccoli, kale, agus càl. Tha iad làn de bheathachadh agus glasraich sàr-mhath a tha an-aghaidh galair.

Tha na duilleagan ìosal ann an calaraidhean agus beairteach ann am potasium, anti-oxidants agus tha tòrr bhiotamain C & K. Tha iad cuideachd nan stòr math de shnàithleach làitheil.

Tha an reasabaidh seo airson duilleagan sprouts a’ Bhruiseil a’ frithealadh ceithir le timcheall air 2 chupa airson gach seirbheis. Tha 119 calaraidhean agus 7.5 gram de gheir, 1.6 gram de shiùcair agus àrd ann am pròtain anns an reasabaidh.

An reasabaidhBidh duilleagan sprouts a 'Bhruiseil a' blasad iongantach. Tha iad taitneach agus tha crìonadh math aca fhathast agus tha iad air am blas gu h-àlainn leis an eòrna agus am bacon. Bidh iad a' dèanamh cliath-mhias math a thèid còmhla ri pròtain sam bith.

An do chleachd thu duilleagan sprouts Bhruiseil a-riamh ann an còcaireachd? Ma tha, ciamar a bhios tu gan ullachadh? Feuch an fhàg thu do bheachdan gu h-ìosal.

Nòta rianachd: Nochd an reasabaidh seo airson duilleagan sprouts sa Bhruiseal an toiseach air a’ bhlog sa Ghiblean 2013. Tha mi air am post ùrachadh gus dealbhan ùra a chuir ris, cairt reasabaidh clò-bhuailte le fiosrachadh beathachaidh agus bhidio a chòrdas riut.

Sauteed Brussels On & Sprout Leaves; Garlic

Tha an reasabaidh fàgail seo às a’ Bhruiseal a’ dèanamh taobh math airson cùrsa pròtain sam bith. Tha na duilleagan blasda agus furasta an ullachadh.

Tàthchuid

• 8-9 cupan de dhuilleagan sprout Bhruiseil, air an roladh gu mionaideach <2120> 1 oinniún buidhe meadhanach, air a ghrinneachadh gu breagha <2 19 mionaid <2 mion de garlic, air a ghrinneachadh gu grinn sliseagan de bacon.
• 1 1/2 lòch-bhùird de dh'ola ollaidh òir a bharrachd
• 1/2 cupan de stoc glasraich
• Pinch de chromagan piobair ruadh
• Seilear leòmhann
• Sùgh 1/2 lemon
• Splash de fhìon dearg agus piobar ruadh
<21.

Stiùireadh

1. Teas an àmhainn gu 350 ceum F, agus bruich am bacon airson 15mionaidean air raic. Fuar agus dìsnean.
2. Cuir an ola ollaidh ann am pana agus saute an oinniún diced gus am bi e beagan tar-shoilleir.
3. Cho luath ‘s a thòisicheas na h-uinneanan a’ tionndadh tar-shoilleir, cuir ris an iolaire agus lean a’ còcaireachd gus am bi na h-uinneanan bog agus am bi an garl beagan donn.<2120>Cuir an stoc glasraich dhan phana agus thoir am pana-chòmhdaich dhan phana. pan le mullach, a’ leigeil leis na duilleagan a bhith air an goirteachadh.
4. Aon uair ‘s gu bheil na duilleagan air fàs beagan, cuir a-steach am prìne de phiobar ruadh agus an sùgh liomain.
5. Lean ort a’ saute na grìtheidean còmhla, a’ gluasad bho àm gu àm gus an ruig iad an inneach/cunbhalachd a tha thu ag iarraidh (b’ fheàrr leam a bhith bog, le dìreach beagan mhionaidean a’ còcaireachd air teas ìosal. <03> e bhon teas agus cuir a-steach fras bheag de fhìon-dhearcan fìon dearg agus sùgh lemonan.
6. Rèith le salann is piobar. Cruthaich am bacon biorach.
7. Dèan frithealadh gu teth.

Fiosrachadh Beathachaidh:

Toradh:

Meud frithealaidh:

Suim gach seirbheis: Calories: 119 Saill: 7 Saill shàthaichte: 119 Saill. esterol: 7.5mg Sòidiam: 786.4mg gualaisg: 8.2g Fibre: 2.8g Siùcair: 1.6g Pròtain: 5.6g © Carol Cuisine: Glasraich / Roinn: Glasraich