دستور تهیه برگ کلم بروکسل با پیاز بیکن و amp; سیر

دستور تهیه برگ کلم بروکسل با پیاز بیکن و amp; سیر
Bobby King

این دستور العمل برگ های کلم بروکسل از قسمت هایی از گیاه که ممکن است در انبوه کمپوست یا در سطل زباله قرار گیرند، استفاده زیادی می کند.

برگ های کلم بروکسل (برگ های AKA) در فروشگاه ها فروخته نمی شوند. آنها را با رشد خود گیاهان بدست می آورید.

برگ‌هایی که برای این دستور غذا استفاده می‌شوند، برگ‌هایی هستند که در بالای گیاه روی خود کلم‌های کوچک بروکسل رشد می‌کنند.

آن‌ها بسیار بزرگ‌تر هستند و مانند هر سبزی دیگری پخته می‌شوند.

این دستور العمل برای برگ‌های کلم بروکسل را در Twitter به اشتراک بگذارید.

از آنها در این دستور پخت کلم بروکسل سوت شده استفاده کنید. بیکن و سیر آن را به یک سطح کاملاً جدید می برند! برای توییت کلیک کنید

آیا برگهای کلم بروکسل خوراکی هستند؟

بسیاری از خوانندگان وبلاگ اغلب این سوال را دارند. خوشبختانه، برای کسانی که از دور انداختن هر قسمت در حال رشد سبزی متنفرند، پاسخ مثبت است.

احتمالاً همه ما یک ساقه کامل از کلم بروکسل را در فروشگاه دیده‌ایم. با این حال، حتی در این ارائه، برگ ها از بین رفته اند.

همچنین ببینید: 14 معنی رنگ رز برای یک دسته گل متفکر

همانطور که ساقه گیاه کلم بروکسل رشد می کند، برگ ها یک سر در بالای گیاه تشکیل می دهند. آنها بسیار شبیه یک کلم شل به نظر می‌رسند.

این برگ‌های کلم بروکسل (که به آن‌های کلم بروکسل نیز گفته می‌شود) خوراکی هستند و به اندازه خود جوانه‌ها طعم‌دار هستند.

همچنین ببینید: ناچوس سیب زمینی با لوبیا سرخ شده

اگر خود سبزی را پرورش نمی‌دهید، ممکن است این کار را انجام دهید.به اندازه کافی خوش شانس هستم که برخی از برگ های کلم بروکسل را در بازار کشاورز محلی خود پیدا کنید.

در حالی که یک کلم بروکسل از برگ های ریز تشکیل شده است، و مطمئناً می توان از آنها در دستور پخت من استفاده کرد، من در واقع دستور پخت برگ های بزرگتر کلم بروکسل را در نظر دارم>از برگ‌های کلم بروکسل مانند سبزی‌های کلم، برگ‌های کلم یا کلم پیچ استفاده می‌شود.

در حالی که از نظر ظاهری بسیار شبیه به کلم سبز است، برگ‌های کلم بروکسل بسیار نرم‌تر هستند، بنابراین زمان پخت کمتری نیاز دارند.

برگ‌ها را خرد کرده و در سالاد استفاده کنید. آنها را بخارپز کنید و به دستور پخت سرخ شده اضافه کنید. حتی می‌توانید آن‌ها را به یک اسموتی سبز اضافه کنید.

روش مورد علاقه من برای استفاده از برگ‌های کلم بروکسل با تفت دادن آن‌ها، به این صورت است که ما از آن‌ها برای این دستور غذایی خوشمزه استفاده خواهیم کرد.

کلم بروکسل – محصول آب و هوای خنک

بروکسل محصولی خنک است. اینجا در کارولینای شمالی، زمان برداشت آنها در اوایل بهار یا اواخر پاییز است.

باغ سبزی من در حال حاضر به خوبی تولید می کند، بنابراین من تعداد زیادی برگ کلم بروکسل برای استفاده در دستور غذا دارم، همراه با سیر و یک سبزی دیگر برای رشد آسان - پیاز. st.

برگهای کلم بروکسلدستور غذا – یک غذای جانبی خوشمزه برای روز شکرگزاری

برگ های کلم بروکسل تفت داده شده بافت و قوام سبزی ها را دارند اما طعمی شبیه به کلم پیچ دارند.

هنگام برداشت برگ ها برای دستور غذا، برگ های کوچکتر و نرم تر را انتخاب کنید. آنها بهترین طعم را دارند و شیرین‌تر هستند.

بزرگ‌ترین برگ‌هایی که طولانی‌ترین رشد را داشته‌اند می‌توانند با افزایش سن طعم تلخ‌تری داشته باشند، بنابراین باید از مصرف آن‌ها اجتناب کرد.

برای بهترین طعم، برگ‌هایی را انتخاب کنید که قطر آنها کمتر از 4 اینچ باشد.

دستورالعمل بسیار آسان است. ابتدا پیاز، بیکن و سیر را بپزید و سپس برگهای کلم بروکسل را مانند اسفناج با بقیه مواد بخارپز کنید و سرو کنید.

دستور پخت کلم بروکسل

من دوست دارم بیکنم را برای این غذا در فر بپزم. پختن آن به این روش مقدار زیادی چربی را از بین می برد.

این باعث می شود در کل یک غذای کم کالری و کم کالری داشته باشید در حالی که طعم بیکن دوست داشتنی باقی می ماند.

دستور پخت کلم بروکسل تفت داده شده فقط 30 دقیقه طول می کشد تا آماده شود و شما می توانید بقیه دستور پخت را زمانی که بیکن کوچک است بپزید>

در حالی که بیکن در حال پختن است، روغن زیتون را به تابه اضافه کنید و پیاز را خلالی کنید و تفت دهید تا شفاف شود. وقتی پیاز پخت، سیر را اضافه کنید.

بعد آب سبزیجات می آید و سپس برگ های کلم بروکسل اضافه می شود. پختنمواد را درب بگذارید تا برگ‌های کلم بروکسل دم بکشد.

دستور پخت را با تکه‌های فلفل قرمز و مقداری آب لیمو برای روشن‌تر شدن به پایان برسانید.

به پختن ادامه دهید تا برگ‌ها نرم شوند و کمی خرد شده باقی بماند. (برای من حدود 30 دقیقه روی حرارت ملایم طول کشید.)

آن را از روی حرارت بردارید و با کمی سرکه شراب قرمز و آب لیمو هم بزنید و نمک و فلفل بزنید. دستور پخت با بیکن، فقط کافی است این تصویر را به یکی از تخته های آشپزی خود در Pinterest سنجاق کنید تا بتوانید بعداً آن را به راحتی پیدا کنید.

اطلاعات تغذیه ای این دستور العمل کلم بروکسل با بیکن

برگ های کلم بروکسل یک سبزی چلیپایی است – و عضوی از خانواده Bras>. سایر اعضای این خانواده کلم بروکلی، کلم پیچ و کلم هستند. آنها سرشار از مواد مغذی و یک سبزی عالی برای مبارزه با بیماری هستند.

برگها کالری کمی دارند و سرشار از پتاسیم، آنتی اکسیدان و دارای مقدار زیادی ویتامین C و ویتامین C هستند. K. همچنین منبع خوبی از فیبر روزانه هستند.

این دستور العمل برای برگ های کلم بروکسل چهار عدد را با حدود 2 فنجان برای هر وعده سرو می کند. این دستور 119 کالری و 7.5 گرم چربی، 1.6 گرم قند و پروتئین بالایی دارد.

برگ های کلم بروکسل طعم شگفت انگیزی دارند. آنها لطیف هستند و هنوز ترد خوبی دارند و به زیبایی با سیر و بیکن طعم دار می شوند. آنها یک غذای جانبی عالی درست می کنند که با هر پروتئینی همراه است.

آیا تا به حال از برگ های کلم بروکسل در آشپزی استفاده کرده اید؟ اگر چنین است، چگونه آنها را تهیه می کنید؟ لطفا نظرات خود را در زیر بنویسید.

توجه مدیر: این دستور پخت برگ های کلم بروکسل برای اولین بار در آوریل 2013 در وبلاگ ظاهر شد. من این پست را به روز کردم تا عکس های جدید، کارت دستور پخت قابل چاپ با اطلاعات تغذیه ای و ویدیویی برای شما اضافه کنم تا از آن لذت ببرید. سیر

این دستور العمل برگ های کلم بروکسل یک غذای جانبی عالی برای هر دوره پروتئینی است. برگ ها خوش طعم هستند و به راحتی آماده می شوند.

زمان پخت 30 دقیقه زمان کل 30 دقیقه

مواد لازم

  • 8-9 فنجان برگ کلم بروکسل، کاملاً آبکشی شده
  • 1 عدد سیر ریز خرد شده، 1 عدد سیر متوسط ​​ریز شده
  • 1 عدد سیر ریز خرد شده خرد شده
  • 3 برش بیکن.
  • 1 1/2 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
  • 1/2 فنجان آب سبزیجات
  • کمی تکه فلفل قرمز
  • پوست لیمو
  • آب 1/2 لیمو
  • پاشیدن پاشیده شده از فلفل دلمه ای (به مزه شراب قرمز) <2 پاشیده شده از نمک فلفل (به مزه شراب قرمز).

دستورالعمل

  1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید و بیکن را به مدت 15 بپزید.دقیقه روی یک قفسه خنک کنید و خلالی کنید.
  2. روغن زیتون را به تابه اضافه کنید و پیاز خرد شده را تفت دهید تا کمی شفاف شود.
  3. زمانی که پیازها شروع به شفاف شدن کردند، سیر را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا پیازها نرم شوند و سیر کمی سرخ شود.
  4. روغن را اضافه کنید. برگ ها را در ماهیتابه بپاشید و درب تابه را بپوشانید و اجازه دهید برگ ها بخار شوند.
  5. وقتی برگ ها کمی پژمرده شدند، کمی فلفل قرمز و پوست لیمو را اضافه کنید.
  6. فقط به تفت دادن مواد با هم ادامه دهید، گهگاهی هم می زنیم تا به مقدار کمی نرم شود (ترجیح می دهم به مقدار ملایمی برسند) من روی حرارت ملایم حدود 30 دقیقه میپزم.)
  7. از روی حرارت بردارید و با کمی سرکه شراب قرمز و آب لیمو هم بزنید.
  8. با نمک و فلفل مزه دار کنید. بیکن خرد شده را هم بزنید.
  9. گرم سرو کنید.

اطلاعات تغذیه:

بازده:

4

اندازه سرو:

1/4 دستور غذا

مقدار در هر وعده غذا: کالری کل: 119غذای چربی: 119. 0.6 گرم کلسترول: 7.5 میلی گرم سدیم: 786.4 میلی گرم کربوهیدرات: 8.2 گرم فیبر: 2.8 گرم شکر: 1.6 گرم پروتئین: 5.6 گرم © Carol آشپزی: سبزیجات / رده: سبزیجات



Bobby King
Bobby King
جرمی کروز یک نویسنده ماهر، باغبان، علاقه‌مند به آشپزی و متخصص DIY است. جرمی با اشتیاق به همه چیز سبز و عشق به ایجاد در آشپزخانه، زندگی خود را وقف به اشتراک گذاشتن دانش و تجربیات خود از طریق وبلاگ محبوب خود کرده است.جرمی پس از بزرگ شدن در شهر کوچکی که توسط طبیعت احاطه شده بود، از باغبانی قدردانی کرد. در طول سال ها، او مهارت های خود را در مراقبت از گیاهان، محوطه سازی و شیوه های باغبانی پایدار تقویت کرده است. تخصص جرمی از کشت انواع گیاهان، میوه ها و سبزیجات در حیاط خلوت خود گرفته تا ارائه نکات، توصیه ها و آموزش های ارزشمند، به بسیاری از علاقه مندان به باغبانی کمک کرده است تا باغ های خیره کننده و پر رونق خود را ایجاد کنند.عشق جرمی به آشپزی ناشی از اعتقاد او به قدرت مواد اولیه تازه و بومی است. او با دانش گسترده خود از گیاهان و سبزیجات، طعم‌ها و تکنیک‌ها را به‌طور یکپارچه ترکیب می‌کند تا غذاهای خوش‌مزه‌ای ایجاد کند که فضل طبیعت را جشن می‌گیرند. از سوپ های دلچسب گرفته تا غذاهای اصلی لذیذ، دستور العمل های او هم سرآشپزهای با تجربه و هم تازه کارهای آشپزخانه را الهام می بخشد تا لذت غذاهای خانگی را تجربه کنند و از آن استقبال کنند.همراه با اشتیاق او به باغبانی و آشپزی، مهارت های جرمی در زمینه DIY بی نظیر است. خواه ساخت تخت های مرتفع، ساختن نرده های پیچیده، یا تغییر کاربری اشیاء روزمره در دکوراسیون خلاقانه باغ، تدبیر و مهارت جرمی در حل مشکلات-حل درخشش از طریق پروژه های DIY خود. او معتقد است که همه می توانند به یک صنعتگر دستی تبدیل شوند و از کمک به خوانندگان خود برای تبدیل ایده های خود به واقعیت لذت می برد.وبلاگ جرمی کروز با سبک نوشتاری گرم و قابل دسترس، گنجینه ای از الهامات و توصیه های عملی برای علاقه مندان به باغبانی، دوستداران غذا، و علاقه مندان به DIY است. چه مبتدی باشید که به دنبال راهنمایی هستید و چه فردی با تجربه هستید که به دنبال گسترش مهارت های خود هستید، وبلاگ جرمی بهترین منبع برای تمام نیازهای باغبانی، آشپزی و DIY شما است.