Brussels Sprouts Leaves Recipe na may Bacon Onions & Bawang

Talaan ng nilalaman

Ito Ang recipe ng Brussels sprouts leaves ay mahusay na gumagamit ng mga bahagi ng halaman na maaaring mapunta sa compost pile o sa basurahan.

Ang mga dahon ng Brussels sprouts (AKA tops) ay hindi ibinebenta sa mga tindahan. Makukuha mo ang mga ito sa pamamagitan ng pagpapalaki ng mga halaman mismo.

Ang mga dahon na ginagamit para sa recipe na ito ay ang mga tumutubo sa tuktok ng halaman sa ibabaw ng maliliit na Brussels sprouts mismo.

Mas malaki ang mga ito at niluto tulad ng iba pang berde.

Tingnan din: Gluten Free Vegetable Salad Rolls na may Vietnamese Dipping Sauce

Ibahagi ang recipe na ito para sa Brussels sprouts leaves sa Twitter

Huwag itapon ang mga dahon ng iyong Brussels sprouts plants. Gamitin ang mga ito sa masarap na sautéed Brussels sprouts tops recipe na ito. Dinadala ito ng bacon at bawang sa isang bagong antas! I-click Upang Mag-tweet

Nakakain ba ang mga dahon ng Brussels sprouts?

Maraming mga mambabasa ng blog ang madalas bilang tanong na ito. Sa kabutihang palad, para sa mga ayaw na itapon ang anumang lumalagong bahagi ng gulay, ang sagot ay oo.

Malamang lahat tayo ay nakakita ng isang buong tangkay ng Brussels sprouts sa tindahan. Gayunpaman kahit sa pagtatanghal na ito, ang mga dahon ay nawawala.

Habang lumalaki ang tangkay ng halamang Brussels sprouts, ang mga dahon ay bumubuo ng isang ulo sa tuktok ng halaman. Mukha silang maluwag na ulo ng repolyo.

Ang mga dahon ng Brussels sprouts na ito (tinatawag din na Brussels sprouts tops) ay nakakain at kasing lasa ng mga sprouts mismo.

Kung hindi mo palaguin ang gulay mismo, maaaring ikaw aysapat na swerte na makakita ng ilang dahon ng Brussels sprouts sa iyong lokal na Farmer’s Market.

Habang ang Brussels sprout ay binubuo ng maliliit na dahon, at tiyak na magagamit ang mga ito sa aking recipe, talagang nilalayon ko ang recipe para sa mas malalaking dahon ng Brussels sprouts tops.

Paano ginagamit ang Brussels sprouts tops sa mga recipe ng Brussels sprouts, katulad ng mga dahon ng Brussels sprouts sa mga recipe?<11 dahon ng bbage o kale.
Bagama't napakahawig sa collard greens sa hitsura, ang mga dahon ng Brussels sprouts ay mas malambot, kaya nangangailangan ang mga ito ng mas kaunting oras ng pagluluto.

Gitiin ang mga dahon at gamitin ang mga ito sa mga salad. I-steam ang mga ito at idagdag ang mga ito sa isang stir-fry recipe. Maaari mo ring idagdag ang mga ito sa isang berdeng smoothie para sa mas malusog na sipa.

Ang paborito kong paraan ng paggamit ng Brussels sprouts ay umalis sa pamamagitan ng paggisa sa kanila, na kung paano namin ito gagamitin para sa masarap na recipe na ito.

Brussels sprouts – isang cool na pananim sa panahon

Ang Brussels sprouts ay isang cool na pananim sa panahon. Dito sa North Carolina, ang oras para anihin ang mga ito ay sa unang bahagi ng tagsibol o huli na taglagas.

Ang aking hardin ng gulay ay mahusay na namumunga sa ngayon, kaya marami akong Brussels sprouts na dahon na magagamit sa aking recipe, kasama ng bawang at isa pang madaling itanim na gulay – ang sibuyas.

Lahat ng tatlong gulay ay masarap ang lasa kasama ng bacon. <0 kaya mas makakagamit ako ng bacon, kaya't mas masasarap ang paggamit sa mga ito>

Brussels sprouts dahonrecipe – isang masarap na side dish sa Thanksgiving

Ang sautéed Brussels sprouts dahon ay may texture at consistency ng collard greens ngunit may lasa na mas katulad ng kale.

Kapag nag-aani ng mga dahon para sa recipe, piliin ang mas maliit, mas malambot na dahon. Ang mga ito ay may pinakamahusay na lasa at mas matamis.

Ang pinakamalaking dahon na pinakamatagal na tumutubo ay maaaring mas mapait ang lasa habang tumatanda, kaya dapat itong iwasan.

Pumili ng mga dahon na wala pang 4 na pulgada ang diyametro para sa pinakamahusay na lasa.

Napakadaling gawin ang recipe. Una, lutuin ang mga sibuyas, bacon at bawang at pagkatapos ay i-steam ang mga dahon ng Brussels sprouts tulad ng pag-spinach mo kasama ang iba pang sangkap at ihain.

Paggawa ng Brussels sprouts tops recipe

Gusto kong i-bake ang aking bacon sa oven para sa dish na ito. Ang pagluluto nito sa ganitong paraan ay nag-aalis ng maraming taba.

Tingnan din: Banana Chocolate Cupcakes – Savory Slimmed Down Dessert Recipe

Ito ay gumagawa para sa pangkalahatang mas kaunting calorie na ulam habang iniiwan pa rin ang lahat ng masarap na lasa ng bacon.

Ang sautéed Brussels sprouts recipe ay tumatagal lamang ng 30 minuto upang maihanda at maaari mong lutuin ang natitirang bahagi ng recipe habang ang bacon ay niluluto.

Hiwain ang mga piraso ng bacon.

Hiwa-hiwain ang pagluluto. , magdagdag ng langis ng oliba sa isang kawali at hiwain ang sibuyas at lutuin hanggang sa maging translucent. Kapag luto na ang sibuyas, ilagay ang bawang.

Susunod ang stock ng gulay at pagkatapos ay idinagdag ang dahon ng brussels sprouts. Maglutoang mga sangkap na may takip upang ang mga dahon ng Brussels sprouts ay umuusok.

Tapusin ang recipe na may mga red pepper flakes para sa isang maanghang na sipa at ilang lemon juice upang magdagdag ng ningning.

Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa lumambot ang mga dahon na may natitirang kaunting langutngot. (ito ay inabot sa akin ng humigit-kumulang 30 minuto sa mahinang apoy.)

Alisin mula sa init at pukawin ang isang maliit na splash ng red wine vinegar at lemon juice at timplahan ng asin at paminta.

Idagdag ang tinadtad na bacon at ihain nang mainit ang ulam.

I-pin itong Brussels sprouts leaves recipe na ito

Para sa isang paalala ng recipe na ito sa ibabaw ng sauté ng bacon na ito, i-pin lang ang recipe ng Brussels sprouts na ito sa iyong sauté na larawan. Pinterest para madali mo itong mahanap sa ibang pagkakataon.

Impormasyon sa nutrisyon para sa recipe ng Brussels sprouts na ito na may bacon

Ang dahon ng Brussels sprouts ay isang cruciferous na gulay – at miyembro ng pamilyang Brassicaceae . Ang iba pang miyembro ng pamilyang ito ay broccoli, kale, at repolyo. Ang mga ito ay puno ng nutrisyon at isang mahusay na gulay na panlaban sa sakit.

Ang mga dahon ay mababa sa calories at mayaman sa potassium, anti-oxidants at may malaking halaga ng Vitamin C & K. Ang mga ito ay isa ring magandang pinagkukunan ng pang-araw-araw na hibla.

Ang recipe na ito para sa mga dahon ng Brussels sprouts ay nagsisilbi sa apat na may humigit-kumulang 2 tasa para sa bawat paghahatid. Ang recipe ay may 119 calories at 7.5 gramo ng taba, 1.6 gramo ng asukal at mataas sa protina.

AngKamangha-manghang lasa ang mga dahon ng Brussels sprouts. Ang mga ito ay malambot at mayroon pa ring magandang langutngot at maganda ang lasa ng bawang at bacon. Gumagawa sila ng isang mahusay na side dish na kasama ng anumang protina.

Nagamit mo na ba ang dahon ng brussels sprouts sa pagluluto? Kung gayon, paano mo sila ihahanda? Mangyaring iwanan ang iyong mga komento sa ibaba.

Tala ng admin: Ang recipe na ito para sa mga ginisang dahon ng Brussels sprouts ay unang lumabas sa blog noong Abril ng 2013. Na-update ko ang post upang magdagdag ng mga bagong larawan, isang napi-print na recipe card na may nutritional information at isang video para sa iyo upang masiyahan.

Yield: 4

Sauteed Brussels Sprout Leaves with Onions Bawang

Itong Brussels sprouts leaves recipe ay isang magandang side dish para sa anumang kursong protina. Ang mga dahon ay may lasa at madaling ihanda.

Oras ng Pagluluto 30 minuto Kabuuang Oras 30 minuto

Mga Sangkap

8-9 na tasa ng Brussels sprout na dahon, banlawan ng maigi
1 katamtamang dilaw na sibuyas, pinong tinadtad ng bawang
1 1/2 tablespoons extra virgin olive oil
1/2 cup of vegetable stock
Pinch of red pepper flakes
Lemon zest
Juice of 1/2 lemon
Isang splash ng red wine vinegar at pepper (sa panlasa)

Mga Tagubilin

Painitin ang oven sa 350 degrees F, at lutuin ang bacon sa loob ng 15minuto sa isang rack. Cool and dice.
Idagdag ang olive oil sa isang kawali at igisa ang diced na sibuyas hanggang sa bahagyang translucent.
Kapag ang mga sibuyas ay nagsimulang maging translucent, idagdag ang bawang at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa lumambot ang mga sibuyas at ang bawang ay bahagyang browned.
Idagdag ang stock ng gulay sa kawali.<0 Ilagay ang mga gulay sa kawali at dalhin ito sa kawali na may mga dahon ng Brussels at kumulo. isang takip, na nagpapahintulot sa mga dahon na ma-steamed .
Kapag ang mga dahon ay bahagyang nalanta, idagdag ang kurot ng red pepper flakes at ang lemon zest.
Ipagpatuloy ang paggisa ng mga sangkap nang sama-sama, paminsan-minsang haluin hanggang sa maabot nila ang texture/consistency na gusto mo (mas gusto ko ang akin na malambot, na may kaunting init lang><2 minuto lang ang luto ko sa mababang init <02 minuto) ve mula sa init at ihalo sa isang maliit na splash ng red wine vinegar at lemon juice.
Timplahan ng asin at paminta. Haluin ang diced bacon.
Ihain nang mainit.

Impormasyon sa Nutrisyon:

Yield:

Laki ng Serving:

1/4 ng recipe

Halaga sa Bawat Paghain: Mga Calorie: 117. Kabuuang Fat5. Fat 5 Fat: 119 Fat. 6g Cholesterol: 7.5mg Sodium: 786.4mg Carbohydrates: 8.2g Fiber: 2.8g Sugar: 1.6g Protein: 5.6g © Carol Cuisine: Mga Gulay / Kategorya: Mga Gulay

Bobby King

Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.