Resipi Daun Pucuk Brussels dengan Bawang Bacon & Bawang putih

Ini Resipi daun pucuk Brussels memanfaatkan bahagian tumbuhan yang mungkin berakhir di longgokan kompos atau di dalam tong sampah.

Daun pucuk Brussel (atas AKA) tidak dijual di kedai. Anda mendapatkannya dengan menanam tumbuhan itu sendiri.

Daun yang digunakan untuk resipi ini ialah daun yang tumbuh di bahagian atas tumbuhan di atas pucuk Brussels yang kecil itu sendiri.

Ia jauh lebih besar dan dimasak seperti hijau lain.

Kongsi resipi ini untuk daun pucuk Brussels di Twitter

Adakah daun pucuk Brussels boleh dimakan?

Ramai pembaca blog sering menjawab soalan ini. Nasib baik, bagi mereka yang tidak suka membuang mana-mana bahagian sayur yang tumbuh, jawapannya ialah ya.

Kita semua mungkin pernah melihat keseluruhan batang pucuk Brussels di kedai. Walau bagaimanapun, dalam pembentangan ini, daunnya hilang.

Apabila tangkai tumbuhan pucuk Brussels tumbuh, daun membentuk kepala di bahagian atas tumbuhan. Ia kelihatan seperti kepala kubis yang sangat longgar.

Daun pucuk Brussels ini (juga dipanggil puncak pucuk Brussels) boleh dimakan dan sama berperisa seperti pucuk itu sendiri.

Jika anda tidak menanam sayur itu sendiri, anda mungkincukup bertuah kerana dapat menemui beberapa daun pucuk Brussels di Pasar Petani tempatan anda.

Walaupun pucuk Brussels terdiri daripada daun-daun kecil, dan ini pasti boleh digunakan dalam resipi saya, saya sebenarnya berhasrat untuk resipi untuk daun yang lebih besar daripada puncak pucuk Brussels.

Bagaimanakah pucuk Brussels digunakan dalam resipi hijau pucuk pucuk Brussels?><11 Tumbuhan kolar hijau sama seperti daun kolar Brussels dalam resipi?><11 daun kubis atau kale.

Walaupun kelihatan sangat mirip dengan sayur kolard, daun pucuk Brussels lebih lembut, jadi ia memerlukan lebih sedikit masa memasak.

Cincang daun dan gunakannya dalam salad. Kukus dan masukkan ke dalam resipi tumis. Anda juga boleh menambahkannya pada smoothie hijau untuk lebih sihat.

Cara kegemaran saya untuk menggunakan daun pucuk Brussels dengan menumisnya, itulah cara kami akan menggunakannya untuk resipi lazat ini.

Tageh Brussels – tanaman cuaca sejuk

Tageh Brussels ialah tanaman cuaca sejuk. Di Carolina Utara, masa untuk menuainya ialah pada awal musim bunga atau lewat musim luruh.

Kebun sayur saya mengeluarkan hasil yang baik sekarang, jadi saya mempunyai banyak daun pucuk Brussels untuk digunakan dalam resipi saya, bersama-sama dengan bawang putih dan satu lagi sayur-sayuran yang mudah ditanam – bawang.

Ketiga-tiga sayur-sayuran ini rasanya enak sekali bersama-sama dengan bacon, jadi saya boleh menggunakan lebih banyak lagi

<3 untuk menggunakannya>

Brussel menumbuhkan daunresipi – ulam Kesyukuran yang lazat

Daun pucuk Brussels yang ditumis mempunyai tekstur dan konsistensi sayur kolard tetapi mempunyai rasa yang lebih serupa dengan kale.

Apabila menuai daun untuk resipi, pilih daun yang lebih kecil dan lembut. Ia mempunyai rasa yang terbaik dan lebih manis.

Daun terbesar yang telah tumbuh paling lama boleh berasa lebih pahit apabila semakin tua, jadi ia harus dielakkan.

Pilih daun yang berdiameter kurang daripada 4 inci untuk rasa yang terbaik.

Resipinya sangat mudah dilakukan. Mula-mula masak bawang, bacon dan bawang putih kemudian kukus daun pucuk Brussels seperti anda akan bayam dengan bahan-bahan lain dan hidangkan.

Membuat resipi pucuk Brussels

Saya suka membakar daging saya dalam ketuhar untuk hidangan ini. Memasaknya dengan cara ini menghilangkan banyak lemak.

Ini menjadikan hidangan kurang kalori secara keseluruhan sambil tetap meninggalkan semua rasa bacon yang enak.

Resipi pucuk Brussels yang ditumis hanya mengambil masa 30 minit untuk disediakan dan anda boleh memasak baki resipi semasa bacon dibakar.

Potong-potong bacon menjadi kepingan kecil apabila masak.

Potong-potong dadu. , masukkan minyak zaitun ke dalam kuali dan potong dadu bawang dan masak sehingga ia lut sinar. Apabila bawang telah masak, masukkan bawang putih.

Stok sayur datang seterusnya dan kemudian daun pucuk brussels dimasukkan. Masakbahan-bahan dengan penutup supaya daun pucuk Brussels akan mengukus.

Tamatkan resipi dengan kepingan lada merah untuk sepakan pedas dan sedikit jus lemon untuk menambah kecerahan.

Teruskan memasak sehingga daun lembut dengan sedikit rangup yang tinggal. (saya mengambil masa kira-kira 30 minit dengan api perlahan.)

Alihkan dari api dan kacau dengan sedikit percikan cuka wain merah dan jus lemon serta perasakan dengan garam dan lada sulah.

Tambahkan daging cincang dan hidangkan hidangan panas.

Sematkan resipi daun pucuk Brussels ini

Sematkan satu resipi bawang goreng Brussels ini pada papan atas hidangan tumis Brussels pada peringatan ini. Pinterest supaya anda boleh mencarinya dengan mudah kemudian.

Maklumat pemakanan untuk resipi pucuk Brussels dengan bacon ini

Daun pucuk Brussels ialah sayuran silangan – dan ahli keluarga Brassicaceae . Ahli lain dalam keluarga ini ialah brokoli, kangkung, dan kubis. Ia penuh dengan nutrisi dan sayur-sayuran melawan penyakit yang hebat.

Daunnya rendah kalori dan kaya dengan kalium, anti-oksida dan mempunyai sejumlah besar Vitamin C & K. Mereka juga merupakan sumber serat harian yang baik.

Resipi untuk daun pucuk Brussels ini menyajikan empat hidangan dengan kira-kira 2 cawan untuk setiap hidangan. Resipi mempunyai 119 kalori dan 7.5 gram lemak, 1.6 gram gula dan tinggi protein.

TheDaun pucuk Brussels rasanya luar biasa. Mereka lembut dan masih mempunyai rangup yang bagus dan berperisa indah dengan bawang putih dan daging. Mereka membuat hidangan sampingan yang hebat yang sesuai dengan mana-mana protein.

Pernahkah anda menggunakan daun pucuk brussels dalam masakan? Jika ya, bagaimana anda menyediakan mereka? Sila tinggalkan komen anda di bawah.

Nota pentadbir: Resipi tumis daun pucuk Brussels ini mula-mula muncul di blog pada April 2013. Saya telah mengemas kini siaran untuk menambah foto baharu, kad resipi boleh cetak dengan maklumat pemakanan dan video untuk anda nikmati.

Tumis Daun Pucuk Brussels dengan Bawang Bawang putih

Resipi daun pucuk Brussels ini menjadikan hidangan sampingan yang bagus untuk sebarang hidangan protein. Daunnya berperisa dan mudah disediakan.

Bahan

• 8-9 cawan daun pucuk Brussels, dibilas dengan teliti
• 1 bawang kuning sederhana, dicincang halus bawang putih kecil dihiris halus 3 keping bacon.
• 1 1/2 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
• 1/2 cawan stok sayuran
• Secubit serpihan lada merah
• Kulit lemon
• Jus 1/2 lemon
• Percikan cuka wain merah dan lada merah (secukup rasa)
<2.

Arahan

1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F, dan masak daging selama 15minit di atas rak. Sejukkan dan potong dadu.
2. Masukkan minyak zaitun ke dalam kuali dan tumis bawang besar yang dipotong dadu sehingga lut cahaya sedikit.
3. Setelah bawang mula bertukar lut sinar, masukkan bawang putih dan teruskan masak sehingga bawang lembut dan bawang putih sedikit keperangan.
4. Masukkan stok sayur ke dalam kuali. Masukkan daun ke dalam kuali dan biarkan hingga mendidih tudung, membenarkan daun dikukus .
5. Setelah daun telah sedikit layu, masukkan secubit kepingan lada merah dan kulit limau.
6. Teruskan menumis bahan bersama-sama, kacau sekali-sekala sehingga ia mencapai tekstur/ketekalan yang anda inginkan (saya lebih suka yang saya lembut, dengan hanya memasak sedikit 3 minit dengan api kecil <02 minit) dari haba dan kacau dalam sedikit percikan cuka wain merah dan jus lemon.
7. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Kacau dalam bacon yang dipotong dadu.
8. Hidangkan panas.

Maklumat Pemakanan:

Hasil:

Saiz Hidangan:

Jumlah Setiap Hidangan: Kalori: 119. Jumlah Lemak5. Lemak: 119 Jumlah: 5 Lemak. 6g Kolesterol: 7.5mg Natrium: 786.4mg Karbohidrat: 8.2g Serat: 2.8g Gula: 1.6g Protein: 5.6g © Carol Masakan: Sayur-sayuran / Kategori: Sayur-sayuran