Recept za lišće prokulice sa slaninom i lukom & Bijeli luk

Ovaj recept za lišće prokulice odlično koristi dijelove biljke koji mogu završiti na kompostu ili u kanti za smeće.

Listovi prokulica (AKA vrhovi) se ne prodaju u trgovinama. Dobijate ih uzgojem samih biljaka.

Listovi koji se koriste za ovaj recept su oni koji rastu na vrhu biljke preko samih malih prokulica.

Mnogo su veći i kuhani su kao i svaka druga zelena.

Podijelite ovaj recept za lišće prokulice na Twitteru

Jesu li lišće prokulica jestivo?

Mnogi čitaoci bloga često postavljaju ovo pitanje. Srećom, za one koji mrze da odbace bilo koji dio povrća koji raste, odgovor je potvrdan.

Verovatno smo svi vidjeli cijelu stabljiku prokulica u trgovini. Međutim, čak i u ovoj prezentaciji, listovi nedostaju.

Kako stabljika prokulice raste, listovi formiraju glavicu na vrhu biljke. Mnogo liče na vrlo labavu glavicu kupusa.

Ovi listovi prokulice (koji se nazivaju i vrhovi prokulice) su jestivi i jednakog su ukusa kao i sami prokulice.

Ako ne uzgajate samo povrće, možda ćete bitiImao sam sreću da nađem listove prokulice na vašoj lokalnoj farmerskoj pijaci.

Dok se prokulica sastoji od sićušnih listova, a oni bi se sigurno mogli koristiti u mom receptu, ja zapravo namjeravam recept za veće listove vrhova prokulice.

Kako se koristi recept za brussels klice1 od 1? Biljke prokulice koriste se na isti način kao zelje, listovi kupusa ili kelj.

Iako su po izgledu vrlo slični zelenilu prokulice, listovi prokulice su mnogo nježniji, pa im je potrebno manje vremena za kuhanje.

Liste isjeckajte i koristite u salatama. Kuhajte ih na pari i dodajte u recept za prženje. Možete ih čak dodati i u zeleni smoothie za ekstra zdravu snagu.

Moj omiljeni način da koristim listove prokulice tako što ću ih dinstati, na taj način ćemo ih koristiti za ovaj ukusni recept.

Kelice – kultura prohladnog vremena

Kelice prokulice su prohladno vrijeme. Ovdje u Sjevernoj Karolini, vrijeme za njihovu berbu je rano proljeće ili kasna jesen.

Moj povrtnjak trenutno dobro rađa, tako da imam puno listova prokulice koje mogu koristiti u svom receptu, zajedno s bijelim lukom i još jednim povrćem koje se lako uzgaja – lukom.

Sva tri slanina zajedno mogu koristiti čak i slaninu, da mogu koristiti više slanine. .

Lišće prokulicarecept – ukusan prilog za Dan zahvalnosti

Listi pirjanog prokulica imaju teksturu i konzistenciju zelja, ali imaju okus koji je sličniji kelju.

Kada berete listove za recept, odaberite manje, nježnije listove. Imaju najbolji okus i slađi su.

Najveći listovi koji rastu najduže mogu imati gorak okus kako stare, pa ih treba izbjegavati.

Birajte listove manje od 4 inča u prečniku za najbolji ukus.

Recept je tako jednostavan za napraviti. Prvo skuhajte luk, slaninu i bijeli luk, a zatim prokuhajte listove prokelja na pari kao spanać sa ostalim sastojcima i poslužite.

Recept za pravljenje vrhova prokulice

Volim peći slaninu u pećnici za ovo jelo. Ovakvim kuhanjem uklanja se mnogo masnoće.

Ovo čini jelo s manje kalorija, a istovremeno ostavlja sav divan okus slanine.

Recept za pirjane prokulice priprema se za samo 30 minuta i možete kuhati ostatak recepta dok se slanina peče.

slanina se peče.

0>Dok se slanina peče, dodajte maslinovo ulje u tiganj i narežite luk na kockice i pržite dok ne postane proziran. Kada je luk dinstan, dodajte beli luk.

Slijedi temeljac od povrća, a zatim se dodaju listovi prokulice. Kuvajtesastojci sa poklopcem tako da se listovi prokulice ispare.

Recept dovršite pahuljicama crvene paprike za pikantnost i malo limunovog soka da dodate sjaj.

Nastavite kuhati dok listovi ne omekšaju s malo hrskavice. (ovo mi je trebalo oko 30 minuta na laganoj vatri.)

Sklonite s vatre i umiješajte malo crnog vinskog sirćeta i limunovog soka i začinite solju i biberom.

Dodajte sjeckanu slaninu i poslužite jelo vruće.

Pričvrstite ovo prokulice sa listovima prokulice na recept za podsjetnik na bruselski list

samo zakačite ovu sliku na jednu od svojih ploča za kuhanje na Pinterestu kako biste je kasnije mogli lako pronaći.

Informacije o nutritivnoj vrijednosti za ovaj recept za prokulice sa slaninom

Listovi prokulica su povrće krstašica – i član porodice Brassicaceae . Ostali članovi ove porodice su brokoli, kelj i kupus. Prepuni su hranljivih sastojaka i odličnog povrća za borbu protiv bolesti.

Listovi su malokalorični i bogati kalijumom, antioksidansima i imaju veliku količinu vitamina C & K. Takođe su dobar izvor dnevnih vlakana.

Ovaj recept za listove prokulice služi četiri sa oko 2 šoljice za svaku porciju. Recept ima 119 kalorija i 7,5 grama masti, 1,6 grama šećera i bogat je proteinima.

Listovi prokulice imaju neverovatan ukus. Mekani su i još uvijek se lijepo hrskaju i lijepo su aromatizirani s bijelim lukom i slaninom. Od njih je odličan prilog uz bilo koje proteine.

Da li ste ikada koristili listove prokulice u kuvanju? Ako jeste, kako ih pripremate? Molimo ostavite svoje komentare ispod.

Administratorska napomena: Ovaj recept za sotirane listove prokulice prvi put se pojavio na blogu u aprilu 2013. Ažurirao sam objavu da dodam nove fotografije, karticu sa receptima za ispis sa nutritivnim informacijama i video u kojem možete uživati.

amp;Sautepro sa bruselom Beli luk

Ovaj recept za lišće prokulice je odličan prilog uz bilo koje proteinsko jelo. Listovi su ukusni i laki za pripremu.

Sastojci

• 8-9 šoljica listova prokulice, dobro ispranih
• 1 sitno sitno sjeckanog žutog luka <1 sitno isjeckanog crnog luka 21>
• 3 kriške slanine.
• 1 1/2 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1/2 šolje biljnog temeljca
• Prstohvat pahuljica crvene paprike
• Korica limuna
• Sok od 1/2 limuna
• Poprskalica od 1/2 limuna
• Poprskalica 1/2 limuna
• Poprskalica 1/2 limuna
• Zaprška 1/2 soli za okus 1 <0 crnog vina po ukusu>>

Upute

1. Zagrijte rernu na 350 stepeni F i pecite slaninu 15minuta na stalku. Ohladite i narežite na kockice.
2. U šerpu dodajte maslinovo ulje i dinstajte luk narezan na kockice dok malo ne postane proziran.
3. Kada luk počne da postaje proziran, dodajte češnjak i nastavite kuhati dok luk ne omekša, a češnjak malo porumeni.
4. Dodajte tiganj i stavite temeljac od povrća. listove klica u tiganj i pokrijte tiganj poklopcem, pustite da se listovi kuhaju na pari.
5. Kada listovi malo uvenu, dodajte prstohvat pahuljica crvene paprike i koricu limuna.
6. Nastavite zajedno dinstati sastojke, povremeno miješajući dok ne dođu do željene teksture. moj kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta.)
7. Sklonite s vatre i umiješajte malo crnog vinskog octa i limunovog soka.
8. Začinite solju i biberom. Umiješajte slaninu narezanu na kockice.
9. Poslužite vruće.

Informacije o ishrani:

Prinos:

Veličina serviranja:

Količina po porciji: Kalorije: 119 masnoća bez masti. 5 g masnoća. t: 5,6g Kolesterol: 7,5mg Natrijum: 786,4mg Ugljikohidrati: 8,2g Vlakna: 2,8g Šećer: 1,6g Proteini: 5,6g © Carol Kuhinja: Povrće / Kategorija: Povrće>