Brussels Sprouts ໃບສູດກັບຜັກບົ່ວ Bacon & amp; ຜັກທຽມ

ນີ້ ສູດໃບງອກຂອງ Brussels ນຳໃຊ້ຫຼາຍພາກສ່ວນຂອງພືດທີ່ອາດຈະຕົກຄ້າງຢູ່ເທິງກອງຝຸ່ນບົ່ມ ຫຼື ຖັງຂີ້ເຫຍື້ອ.

ໃບງອກຂອງ Brussels (AKA tops) ບໍ່ໄດ້ຂາຍໃນຮ້ານ. ທ່ານໄດ້ຮັບພວກມັນໂດຍການປູກພືດດ້ວຍຕົນເອງ.

ໃບທີ່ນຳມາໃຊ້ສຳລັບສູດນີ້ແມ່ນໃບທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ເທິງສຸດຂອງຕົ້ນບຣູເຊລນ້ອຍໆທີ່ງອກອອກມາເອງ.

ພວກມັນໃຫຍ່ກວ່າ ແລະ ປຸງແຕ່ງເປັນສີຂຽວຊະນິດອື່ນໆ.

ແບ່ງປັນສູດນີ້ສຳລັບງອກ Brussels ໃນ Twitter

Brussels sprouts ກິນໄດ້ບໍ?

ຜູ້ອ່ານ blog ຫຼາຍຄົນມັກຈະເປັນຄໍາຖາມນີ້. ໂຊກດີ, ສໍາລັບຜູ້ທີ່ກຽດຊັງທີ່ຈະຖິ້ມສ່ວນທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຂອງຜັກ, ຄໍາຕອບແມ່ນແມ່ນແລ້ວ.

ພວກເຮົາທຸກຄົນອາດຈະເຫັນລໍາຕົ້ນຂອງ Brussels ງອກຢູ່ໃນຮ້ານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນການນໍາສະເຫນີນີ້, ໃບຍັງຫາຍໄປ.

ເມື່ອກ້ານໃບຂອງພືດ Brussels sprouts ເຕີບໂຕ, ໃບກໍ່ເປັນຫົວຢູ່ເທິງສຸດຂອງພືດ. ພວກມັນເບິ່ງຄືກັບຫົວກະລໍ່າປີທີ່ວ່າງຫຼາຍ.

ໃບງອກ Brussels ເຫຼົ່ານີ້ (ຍັງເອີ້ນວ່າ Brussels sprouts tops) ແມ່ນກິນໄດ້ແລະມີລົດຊາດຄືກັນກັບງອກເອງ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ປູກຜັກເອງ, ທ່ານອາດຈະເປັນ.ໂຊກດີພໍທີ່ຈະເຫັນໃບງອກ Brussels ບາງບ່ອນຢູ່ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນທ້ອງຖິ່ນຂອງເຈົ້າ.

ໃນຂະນະທີ່ງອກ Brussels ປະກອບດ້ວຍໃບນ້ອຍໆ, ແລະສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກນໍາມາໃຊ້ໃນສູດຂອງຂ້ອຍ, ຕົວຈິງແລ້ວຂ້ອຍຕັ້ງໃຈສູດສໍາລັບໃບໃຫຍ່ກວ່າຂອງ Brussels sprouts tops.

ໃນຂະນະທີ່ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນກັບສີຂຽວ collard, ໃບ Brussels sprouts ແມ່ນອ່ອນກວ່າຫຼາຍ, ສະນັ້ນເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຫນ້ອຍ.

ຕັດໃບແລະນໍາໃຊ້ໃນສະຫຼັດ. ອາຍພວກມັນແລະຕື່ມໃສ່ໃນສູດ stir-fry. ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມພວກມັນໃສ່ໃນນ້ຳປັ່ນສີຂຽວເພື່ອການກິນໝາກໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີໄດ້.

ວິທີທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດແມ່ນໃຊ້ໃບງອກ Brussels ດ້ວຍການຈືນພວກມັນ, ເຊິ່ງແມ່ນວິທີທີ່ພວກເຮົາຈະໃຊ້ມັນສໍາລັບສູດລົດຊາດນີ້.

ງອກ Brussels – ເປັນພືດທີ່ມີອາກາດເຢັນ

ພືດ Brussels ເປັນພືດທີ່ມີອາກາດເຢັນ. ຢູ່ທີ່ນີ້ໃນລັດ North Carolina, ເວລາເກັບກ່ຽວແມ່ນໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ຫຼື ທ້າຍລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ.

ສວນຜັກຂອງຂ້ອຍກຳລັງຜະລິດໄດ້ດີໃນຕອນນີ້, ສະນັ້ນ ຂ້ອຍຈຶ່ງມີໃບງອກ Brussels ຫຼາຍໆໃບເພື່ອໃຊ້ໃນສູດຂອງຂ້ອຍ, ພ້ອມກັບຜັກທຽມ ແລະ ຜັກທີ່ປູກງ່າຍອີກຢ່າງໜຶ່ງ - ຜັກບົ່ວ.

ຜັກທັງ 3 ຊະນິດມີລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍກັບ bacon ຂອງຂ້ອຍອີກ 10 ເທົ່າ, ສະນັ້ນຂ້ອຍສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 10 ຜັກ>

ບຣຸກແຊນງອກໃບສູດອາຫານ – ຈານແຍ່ແຊບໆ

ໃບງອກຂອງບຣຸກແຊນມີໂຄງສ້າງ ແລະ ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜັກກາດຂຽວ ແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍກັບຜັກກາດຫຼາຍ.

ເມື່ອເກັບກ່ຽວໃບສຳລັບສູດແລ້ວ, ຄວນເລືອກໃບທີ່ນ້ອຍກວ່າ, ອ່ອນກວ່າ. ພວກມັນມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ ມີລົດຊາດຫວານກວ່າ.

ໃບໃຫຍ່ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ດົນທີ່ສຸດສາມາດມີລົດຊາດຂົມຂື້ນເມື່ອອາຍຸ, ສະນັ້ນມັນຄວນຈະຫລີກລ້ຽງ.

ເລືອກໃບທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງຫນ້ອຍກວ່າ 4 ນິ້ວເພື່ອລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ສູດແມ່ນເຮັດງ່າຍຫຼາຍ. ທໍາອິດເອົາຜັກບົ່ວ, bacon ແລະຜັກທຽມໄປຕົ້ມໃສ່ໃບ Brussels sprouts ຄືກັບທີ່ທ່ານເອົາຜັກຫົມກັບສ່ວນທີ່ເຫລືອແລະໃຫ້ບໍລິການ.

ເຮັດສູດ Brussels sprouts tops

ຂ້ອຍມັກອົບ bacon ຂອງຂ້ອຍຢູ່ໃນເຕົາສໍາລັບອາຫານນີ້. ການປຸງແຕ່ງມັນດ້ວຍວິທີນີ້ເອົາໄຂມັນອອກຫຼາຍ.

ນີ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ໜ້ອຍລົງ ໃນຂະນະທີ່ຍັງເຮັດໃຫ້ລົດຊາດເບຄອນທີ່ໜ້າຮັກທັງໝົດ.

ສູດຖົ່ວງອກ Brussels sautéed ໃຊ້ເວລາກະກຽມພຽງແຕ່ 30 ນາທີ ແລະທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສູດໄດ້ໃນຂະນະທີ່ bacon><ອົບເປັນຕ່ອນນ້ອຍ> 5 ຊົ່ວໂມງ. ເມື່ອ bacon ກໍາລັງແຕ່ງຢູ່, ຕື່ມນ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ກະທະແລະຫົວຜັກບົ່ວ, ຈືນແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາມັນໂປ່ງໃສ. ເມື່ອຜັກບົ່ວສຸກແລ້ວ, ໃຫ້ໃສ່ກະທຽມລົງ.

ຜັກບົ້ງມາຖອກໃສ່ຖັດໄປ ແລະ ຈາກນັ້ນກໍ່ເອົາໃບຜັກກາດງອກໃສ່ຕື່ມ. ແຕ່ງກິນສ່ວນປະສົມກັບຝາປິດເພື່ອໃຫ້ໃບງອກຂອງ Brussels ມີຄວາມອາຍ.

ຈົບສູດດ້ວຍໝາກພິກໄທແດງ ຈືນໝາກເຜັດ ແລະ ນ້ຳໝາກນາວບາງໆ ເພື່ອເພີ່ມຄວາມສົດຊື່ນ.

ສືບຕໍ່ປຸງອາຫານຈົນໃບອ່ອນໆ ໂດຍປະໄວ້ໜ້ອຍໜຶ່ງ. (ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 30 ນາທີກັບຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.)

ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປັ່ນໃສ່ນ້ໍາສົ້ມເຫຼົ້າແວງແດງແລະນ້ໍານາວເລັກນ້ອຍແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ pepper.

ຕື່ມ bacon ຟັກແລະໃຫ້ບໍລິການຈານຮ້ອນ.

ປັກໝຸດ Brussels sprouts ສູດນີ້

ສໍາລັບການເຕືອນກ່ຽວກັບຮູບການ ruts ເທິງສຸດຂອງ sautsés ສູດນີ້. ກະດານເຮັດອາຫານຂອງທ່ານໃນ Pinterest ເພື່ອໃຫ້ທ່ານຊອກຫາໄດ້ງ່າຍໃນພາຍຫຼັງ.

ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການສໍາລັບສູດຖົ່ວງອກ Brussels ນີ້ກັບ bacon

ໃບງອກ Brussels ເປັນຜັກ cruciferous – ແລະເປັນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວ Brassicaceae . ສະມາຊິກອື່ນໆຂອງຄອບຄົວນີ້ແມ່ນ broccoli, kale, ແລະຜັກກາດ. ພວກມັນເຕັມໄປດ້ວຍໂພຊະນາການ ແລະເປັນຜັກທີ່ຕ້ານພະຍາດໄດ້ດີ.

ໃບມີແຄລໍຣີຕໍ່າ ແລະອຸດົມໄປດ້ວຍໂພແທດຊຽມ, ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ມີວິຕາມິນຊີ ແລະ ວິຕາມິນຊີເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. K. ພວກເຂົາຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງເສັ້ນໄຍປະຈໍາວັນ.

ສູດນີ້ສໍາລັບໃບງອກ Brussels ໃຫ້ບໍລິການສີ່ທີ່ມີປະມານ 2 ຈອກສໍາລັບແຕ່ລະສ່ວນ. ສູດອາຫານມີ 119 ແຄລໍຣີ່ ແລະ ໄຂມັນ 7.5 ກຣາມ, ນໍ້າຕານ 1.6 ກຣາມ ແລະ ມີໂປຣຕີນສູງ.

ງອກ Brussels ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ພວກມັນມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະຍັງມີຄວາມແຊບແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ສວຍງາມດ້ວຍຜັກທຽມແລະ bacon. ເຂົາເຈົ້າເຮັດອາຫານຂ້າງທີ່ດີເລີດທີ່ຈະໄປພ້ອມກັບທາດໂປຼຕີນໃດໆ.

ທ່ານເຄີຍໃຊ້ໃບງອກຂອງ brussels ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ? ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ເຈົ້າຈະກະກຽມພວກມັນແນວໃດ? ກະລຸນາຂຽນຄຳເຫັນຢູ່ລຸ່ມນີ້.

ບັນທຶກຜູ້ເບິ່ງແຍງ: ສູດນີ້ສຳລັບໃບງອກບຼຸສເຊວຈືດໄດ້ປະກົດຕົວຄັ້ງທຳອິດໃນບລັອກໃນເດືອນເມສາ ປີ 2013. ຂ້ອຍໄດ້ອັບເດດໂພສເພື່ອເພີ່ມຮູບໃໝ່, ບັດສູດອາຫານທີ່ສາມາດພິມໄດ້ພ້ອມຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ ແລະ ວິດີໂອເພື່ອໃຫ້ເຈົ້າເພີດເພີນໄດ້.

ຜັກກາດຊອດກັບຜັກບຣູສເຊລ. ຜັກທຽມ

ສູດໃບງອກ Brussels ນີ້ເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ດີເລີດສໍາລັບຫຼັກສູດທາດໂປຼຕີນ. ໃບມີລົດຊາດ ແລະ ກະກຽມງ່າຍ.

ສ່ວນປະສົມ

• ໃບງອກ ບຣູເຊວ 8-9 ຖ້ວຍ, ລ້າງອອກໃຫ້ສະອາດ
• ຫົວຜັກບົ່ວເຫຼືອງຂະໜາດກາງ 1 ຫົວ, ຫົວຜັກບົ່ວລະອຽດ 212 ແຜ່ນ <212c> 0> ເບຄອນ 3 ຊອຍ.
• ນ້ຳມັນໝາກກອກ 1 1/2 ບ່ວງແກງ
• ນ້ຳຜັກກາດ 1/2 ຖ້ວຍ
• ພິກໄທແດງ ພິກໄທແດງ
• ນ້ຳໝາກນາວ
• ນ້ຳໝາກນາວ 1/2 ໜ່ວຍ
• ພິກໄທ 1 ບ່ວງແກງ <ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ 12> ແລະລົດຊາດຕາມໃຈມັກ.

ຄຳແນະນຳ

1. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບເຖິງ 350 ອົງສາ F, ແລະປຸງແຕ່ງ bacon ເປັນເວລາ 15.ນາທີສຸດ rack ເປັນ. ຕົ້ມໃຫ້ເຢັນແລ້ວເປັນເຫຼັ້ມ.
2. ຕື່ມນ້ຳມັນໝາກກອກໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງ ແລະ ຈືນຫົວຜັກບົ່ວຈືນຈົນເຫຼື້ອມເລັກນ້ອຍ.
3. ເມື່ອຫົວຜັກບົ່ວປ່ຽນເປັນສີອ່ອນ, ຕື່ມກະທຽມ ແລະ ປຸງລົດຕໍ່ໄປຈົນຜັກບົ່ວອ່ອນ ແລະ ກະທຽມຈະສີນ້ຳຕານເລັກນ້ອຍ.
4. ໃສ່ຜັກບົ້ງໃສ່ກະທຽມແລ້ວນຳມາຕຳໃສ່ໃນກະທຽມ.<01/2/2/2012/2/2/2013 ແຊ່ ແລະ ຝາກະໂຫຼກໃຫ້ໃບ .
5. ເມື່ອໃບເສື່ອມລົງເລັກນ້ອຍແລ້ວ, ເອົາໝາກພິກໄທແດງ ແລະ ໝາກນາວຈືນລົງຕື່ມ.
6. ສືບຕໍ່ຈືນສ່ວນປະກອບໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນເປັນບາງໂອກາດຈົນໄດ້ຄວາມໜາແໜ້ນ/ຄວາມສອດຄ່ອງຕາມທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການ (ຂ້ອຍມັກໃຫ້ອ່ອນລົງປະມານ 2 ນາທີ) ປຸງໄຟໃຫ້ອ່ອນໆ ປະມານ 3 ນາທີ. 1>
7. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ ແລະປັ່ນໃສ່ນໍ້າສົ້ມສາຍຊູ ແລະນໍ້າໝາກນາວເລັກນ້ອຍ. ຈືນເຂົ້າໜົມເຄັກ.
8. ຮັບປະທານໃຫ້ຮ້ອນ.

ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ:

ຜົນຜະລິດ:

ຂະໜາດການຮັບປະທານ:

ປະລິມານຕໍ່ອາຫານ: ປະລິມານແຄລໍລີ່: 115. Faturated Faturated Faturated: Calories: 175 Faturated Faturated. : 5.6g Cholesterol: 7.5mg Sodium: 786.4mg Carbohydrates: 8.2g Fiber: 2.8g Sugar: 1.6g Protein: 5.6g © Carol Cuisine: Vegetables / Category: Vegetables