કાલે અને ક્વિનોઆ સાથે સ્ટફ્ડ પોર્ટોબેલો મશરૂમ

સામગ્રીઓનું કોષ્ટક

Mmmm mmmm – મારી મનપસંદ વાનગીઓમાંની એક – સ્ટફ્ડ પોર્ટોબેલો મશરૂમ રેસીપી . તે એક સરસ સાઇડ ડિશ છે અને શાકાહારી આહારનો મુખ્ય ભાગ છે.

આ રેસીપીમાં અન્ય સ્વસ્થ શાકાહારી મુખ્ય - કાલે અને ગ્લુટેન ફ્રી અનાજનો વિકલ્પ - ક્વિનોઆ છે. મેં આ રેસીપી માટે સ્લાઇસ કરેલા શલોટ્સ, લાલ મરી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો પણ ઉપયોગ કર્યો છે.

સ્ટફ્ડ પોર્ટોબેલો મશરૂમ રેસીપી

આ સ્ટફ્ડ મશરૂમ રેસીપી લોકપ્રિય સાઇડ ડીશનું હેલ્ધી વર્ઝન છે.

કેટલાક ક્વિનોઆ અને લસણમાં ઉમેરો અને તમારી પાસે હેલ્ધી ટાઈસ અને ટાઈટીંગ અને હ્રદયના સ્વાદુપિંડનો સ્વાદ છે.

આ પણ જુઓ: મશરૂમ અને કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી ઓમેલેટ

આ મશરૂમ શાકાહારી પરમેસન ચીઝ સાથે ટોચ પર છે, બારીક છીણેલું છે અને તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે શણગારવામાં આવે છે.

તેને વેગન આહાર માટે પણ સ્વીકારી શકાય છે. ફક્ત દૈયા ચીઝ અથવા તમારા મનપસંદ વેગન ચીઝના વિકલ્પનો ઉપયોગ કરો.

અન્ય મશરૂમની રેસિપી અજમાવવા માટે

જો તમને મશરૂમ ગમે છે, તો આમાંથી એક સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ અજમાવો:

શાકાહારી સ્ટફ્ડ પોર્ટોબેલો રેસીપી
સ્પિનચ ફ્રિટાટા<મશરૂમ્સ અને લેકગ્ને સાથે
લસણ અને મશરૂમ્સ સાથે લીલા કઠોળ

વધુ શાકાહારી વાનગીઓ માટે, કૃપા કરીને મારી રેસિપી જુઓ માત્ર 4U

ઉપજ: 4

ક્વિનોઆ સાથે સ્ટફ્ડ પોર્ટોબેલો મશરૂમ્સ

કેલે, સ્કેલિયન્સ અને વિનપોર્ટેઓન અને વિનપોર્ટ્સ સ્પેસની સાથે આ કોમ્બેલો અને વિનપોર્ટ્સ ચીઝમાં ભરેલા મશરૂમ્સ મશરૂમ્સ

તૈયારીનો સમય1 કલાક રંધવાનો સમય25 મિનિટ કુલસમય1 કલાક 25 મિનિટ

સામગ્રી

2 પોર્ટબેલો મશરૂમ્સ, દાંડી કાઢી નાખવામાં આવેલ, બ્રાઉન ગિલ્સ સ્ક્રેપ કરેલ
6 કાલે પાન, શિફોનેડ કટ
2 શલોટ્સ, બારીક કાપેલા
1/4 લાલ મરી, ઝીણી સમારેલી
2/3 c શાકાહારી પરમેસન ચીઝ, બારીક છીણેલું (શાકાહારી લોકો દૈયા ચીઝનો ઉપયોગ કરે છે)
2/3 c તૈયાર ક્વિનોઆ
સ્પ્લેશ ઓફ રેડ વાઈન
<01> મસ્ટ ચાના સ્પ્લેશ એબલસ્પૂન ઓલિવ ઓઈલ
2 ચમચી બાલ્સેમિક વિનેગર
ગાર્નિશ કરવા માટે તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

સૂચનો

મસ્ટર્ડ, ઓલિવ ઓઈલ અને બાલ્સેમિક વિનેગરને એકસાથે મિક્સ કરો. મશરૂમને મિશ્રણથી બ્રશ કરો અને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે મેરીનેટ કરવા માટે પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં મૂકો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 350 ડિગ્રી પર પહેલાથી ગરમ કરો.
પાસાદાર મશરૂમ્સ, શેલોટ્સ, લાલ મરી, કાળી, અને લસણને થોડી માત્રામાં ઓલિવ તેલમાં સાંતળો. કાલે ચીમળાઈ ગયો છે.
ગરમીમાંથી દૂર કરો અને ક્વિનોઆમાં હલાવો, ઠંડુ થવા દો.
એકદમ એકદમ ઠંડું થઈ જાય પછી, મિશ્રણમાં લગભગ 1/3 શાકાહારી પરમેસન ચીઝ ઉમેરો અને ભેગું કરવા માટે હલાવો.
ફ્રિજમાંથી પોર્ટબેલોસને દૂર કરો અને ફ્રાઈંગ પેનમાંથી મિશ્રણ ઉમેરીને એસેમ્બલ કરો.
મ્યુશરૂમમાં આરક્ષિત પરમેસનનો ઉપયોગ કરો. એટ અને 25 મિનિટ માટે રાંધવા,છેલ્લા 5 થી વધુ ઉકાળો.
તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ગાર્નિશ કરો અને સર્વ કરો.

પોષણની માહિતી:

ઉપજ:

સર્વિંગ સાઈઝ:

સર્વિંગ દીઠ રકમ: 1000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 t: 0g અસંતૃપ્ત ચરબી: 14g કોલેસ્ટ્રોલ: 13mg સોડિયમ: 393mg કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ: 27g ફાઈબર: 6g સુગર: 6g પ્રોટીન: 11g

પોષણની માહિતી ઘટકોમાં કુદરતી વિવિધતાને કારણે અંદાજે છે અને <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<>પોષણની માહિતી પોષક માહિતી કુદરતી ઘટકોમાં કુદરતી ભિન્નતાને લીધે છે. ean

આ પણ જુઓ: વેજીટેબલ બીફ જવનો સૂપ – (ધીમો કૂકર) – શિયાળાનું હાર્દિક ભોજન

Bobby King

જેરેમી ક્રુઝ એક કુશળ લેખક, માળી, રસોઈ ઉત્સાહી અને DIY નિષ્ણાત છે. લીલી બધી વસ્તુઓ માટેના જુસ્સા અને રસોડામાં બનાવવાના પ્રેમ સાથે, જેરેમીએ તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા તેમના જ્ઞાન અને અનુભવોને શેર કરવા માટે તેમનું જીવન સમર્પિત કર્યું છે.કુદરતથી ઘેરાયેલા નાના શહેરમાં ઉછર્યા પછી, જેરેમીએ બાગકામ માટે પ્રારંભિક પ્રશંસા વિકસાવી. વર્ષોથી, તેમણે છોડની સંભાળ, લેન્ડસ્કેપિંગ અને ટકાઉ બાગકામની પદ્ધતિઓમાં તેમની કુશળતાને સન્માનિત કરી છે. પોતાના બેકયાર્ડમાં વિવિધ પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ, ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવાથી લઈને અમૂલ્ય ટીપ્સ, સલાહ અને ટ્યુટોરિયલ્સ આપવા સુધી, જેરેમીની કુશળતાએ અસંખ્ય બાગકામના ઉત્સાહીઓને તેમના પોતાના અદભૂત અને સમૃદ્ધ બગીચાઓ બનાવવામાં મદદ કરી છે.જેરેમીનો રસોઈ પ્રત્યેનો પ્રેમ તાજા, સ્વદેશી ઘટકોની શક્તિમાંની તેમની માન્યતામાંથી ઉદ્ભવે છે. જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી વિશેના તેમના વ્યાપક જ્ઞાન સાથે, તે પ્રકૃતિની બક્ષિસની ઉજવણી કરતી મોંમાં પાણીયુક્ત વાનગીઓ બનાવવા માટે સ્વાદ અને તકનીકોને એકીકૃત રીતે જોડે છે. હાર્દિક સૂપથી લઈને સ્વાદિષ્ટ મેન્સ સુધી, તેની વાનગીઓ અનુભવી રસોઇયા અને રસોડાના શિખાઉ લોકોને પ્રયોગ કરવા અને ઘરે બનાવેલા ભોજનના આનંદને સ્વીકારવા પ્રેરણા આપે છે.બાગકામ અને રસોઈ પ્રત્યેના તેમના જુસ્સા સાથે, જેરેમીની DIY કુશળતા અપ્રતિમ છે. પછી ભલે તે ઉંચા પથારી બનાવવાની હોય, જટિલ ટ્રેલીસીસ બનાવવાની હોય, અથવા રોજિંદા વસ્તુઓને સર્જનાત્મક બગીચાની સજાવટમાં પુનઃઉપયોગ કરવાની હોય, જેરેમીની કોઠાસૂઝ અને સમસ્યા માટે આવડત-તેના DIY પ્રોજેક્ટ્સ દ્વારા ચમકતા ઉકેલો. તે માને છે કે દરેક જણ એક હાથવગા કારીગર બની શકે છે અને તેના વાચકોને તેમના વિચારોને વાસ્તવિકતામાં ફેરવવામાં મદદ કરવાનો આનંદ માણે છે.હૂંફાળું અને સંપર્ક કરી શકાય તેવી લેખન શૈલી સાથે, જેરેમી ક્રુઝનો બ્લોગ બાગકામના ઉત્સાહીઓ, ખાણીપીણીના પ્રેમીઓ અને DIY ઉત્સાહીઓ માટે પ્રેરણા અને વ્યવહારુ સલાહનો ખજાનો છે. ભલે તમે માર્ગદર્શન મેળવનાર શિખાઉ છો અથવા તમારી કુશળતાને વિસ્તારવા માંગતા અનુભવી વ્યક્તિ હો, જેરેમીનો બ્લોગ એ તમારી તમામ બાગકામ, રસોઈ અને DIY જરૂરિયાતો માટે અંતિમ સંસાધન છે.