Pinalamanan na Portobello Mushroom na may Kale at Quinoa

Talaan ng nilalaman

Mmmm mmmm – isa sa mga paborito kong pagkain – isang pinalamanan na portobello mushroom recipe . Ito ay isang mahusay na side dish at isang pangunahing pagkain ng mga vegetarian diet.

Nagtatampok ang recipe na ito ng isa pang malusog na vegetarian staple – kale at isang gluten free grain substitute – quinoa. Gumamit din ako ng hiniwang shallots, red peppers, at parsley para sa recipe na ito.

Stuffed portobello mushroom recipe

Itong stuffed mushroom recipe ay isang malusog na bersyon ng sikat na side dish.

Tingnan din: Lumalagong Brussels Sprouts – Isang Malamig na Pananim sa Panahon

Magdagdag ng quinoa at bawang at masarap na timpla ng spices at suka at masustansyang treat.

Ang mushroom na ito ay nilagyan ng Vegetarian Parmesan cheese, ginadgad ng pino at pinalamutian ng sariwang parsley.

Tingnan din: 11 Mga Tip para sa Paghahalaman na may Arthritis

Maaari din itong iakma para sa mga Vegan diet. Gamitin lang ang Daiya Cheese o ang paborito mong Vegan cheese substitute.

Iba pang recipe ng mushroom na susubukan

Kung mahilig ka sa mushroom, subukan ang isa sa mga masasarap na opsyon na ito:

Vegetarian stuffed portobello recipe
Spinach Frittata with Mushrooms and Mushrooms
<10 na May Mushrooms and Mushrooms <10 reen Beans with Garlic and Mushrooms

Para sa higit pang Vegetarian Dish, Pakitingnan ang aking Mga Recipe Just 4U

Yield: 4

Stuffed Portobello Mushrooms with Quinoa

Kale, scallions at Parmesan cheese na pinagsama sa red wine at isang spare parts

Parmesan cheese 1 oras Oras ng Pagluluto 25 minuto KabuuanOras 1 oras 25 minuto

Mga Sangkap

2 Portpbello mushroom, inalis ang tangkay, kayumanggi hasang kinamot
6 na dahon ng kale, chiffonade cut
2 shallots, pinong hiniwa
, 1 na butones na kabute <11 diced, 1 na butones <11 diced. 0> 1/4 pulang paminta, pinong tinadtad
2/3 c Vegetarian Parmesan cheese, gadgad nang pino (Gumagamit ang mga Vegan ng Daiya Cheese)
2/3 c na inihandang quinoa
splash ng red wine
2 kutsarita Dijon mustard>
<10poon na mantika>
<10poon na langis suka
Sariwang parsley para palamutihan

Mga Tagubilin

Paghaluin ang mustasa, langis ng oliba, at balsamic vinegar. I-brush ang mga mushroom na may timpla at ilagay sa isang plastic bag para mag-marinate nang hindi bababa sa isang oras.
Painitin muna ang oven sa 350 degrees.
Igisa ang mga diced mushroom, shallots, red pepper, kale, at bawang sa kaunting olive oil sa loob ng humigit-kumulang 5 minuto.
Ipagpatuloy ang luto ng red wine1 na gusto mo1 at tilamsik ng red wine. 0>Alisin sa init at ihalo ang quinoa, hayaang lumamig.
Kapag medyo lumamig na, idagdag ang humigit-kumulang 1/3 ng vegetarian Parmesan cheese sa pinaghalong at haluin upang pagsamahin.
Alisin ang mga portabello mula sa refrigerator at i-assemble sa pamamagitan ng pagdaragdag ng timpla mula sa kawali.
Gumamit ng nakareserbang Parmesan sa ibabaw ng mushrooms at lutuin sa loob ng 5 minuto.
Palamutian ng sariwang parsley at ihain.

Impormasyon sa Nutrisyon:

Yield:

Laki ng Paghahatid:

Halaga sa Bawat Paghahatid: Mga Calorie: 313 Kabuuan na Fat Trans: 313: Fat saturated: 313 Fat. t: 14g Cholesterol: 13mg Sodium: 393mg Carbohydrates: 27g Fiber: 6g Sugar: 6g Protein: 11g

Ang impormasyon sa nutrisyon ay tinatayang dahil sa natural na pagkakaiba-iba ng mga sangkap at ang cook-at-home nature ng aming mga pagkain.

Bobby King

Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.