Агуулгын хүснэгт
Ммм мммм – миний дуртай хоолнуудын нэг – чихмэл портобелло мөөгний жор . Энэ бол гайхалтай хачир, цагаан хоолтон хоолны үндсэн хэсэг юм.
Энэ жор нь өөр нэг эрүүл цагаан хоолтон болох байцаа, цавуулаггүй үр тарианы орлуулагч quinoa агуулсан. Би мөн энэ жорыг бэлтгэхдээ хэрчсэн сонгино, улаан чинжүү, яншуй ашигласан.
Чөмөгтэй портобелло мөөгний жор
Энэхүү чихмэл мөөгний жор нь алдартай хачирны эрүүл хувилбар юм.
Цөөн хэдэн квиноа, сармис, халуун ногоо, зүрхэн дарсны амтат холимог нэмнэ.
Энэ мөөгийг цагаан хоолтон Пармезан бяслагаар бүрж, нилээд үрж, шинэхэн яншуйгаар чимэглэнэ.
Үүнийг веган хоолны дэглэмд тохируулан хэрэглэж болно. Зүгээр л Дайя бяслаг эсвэл дуртай веган бяслагыг орлоорой.
Оролдох мөөгний бусад жорууд
Хэрэв та мөөгөнд дуртай бол дараах амттай сонголтуудын аль нэгийг хэрэглэж үзээрэй:
Мөн_үзнэ үү: Төмс бутлагчдаа зориулсан бүтээлч хэрэглээ- Цагаан хоолтон чихмэл портобелло жор
- Мөөг, таана, лаазтай бууцай Фриттата Мөөгтэй, Лайкстай Мөөгтэй. 10>Сармис, мөөгтэй ногоон шош
Цагаан хоол хийх талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл миний жорыг харна уу Зүгээр л 4U
Гарц: 4Киноатай чихмэл портобелло мөөг
Кале, хуушуур, пармезан бяслаг, эдгээр нь quinia phare mushroom, спа-тай хослуулсан. Хугацаа 1 цаг Хоол хийх цаг 25 минут НийтХугацаа 1 цаг 25 минут
Орц
- 2 Портпбелло мөөг, ишийг нь салгасан, бор заламгайг нь хуссан
- 6 ширхэг байцааны навч, номын хавтасны тайралтаар зүссэн
- 2 ширхэг сонгино, нилээд хэрчсэн
- сармис, сармис
- , сармисны зүсмэлүүд
- жижиглэсэн
- 1/4 улаан перец, нилээд жижиглэсэн
- 2/3 в цагаан хоолтон Пармезан бяслаг, нилээд үрж жижиглэсэн (веганчууд Дайя бяслаг хэрэглэдэг)
- 2/3 c бэлтгэсэн квиноа
- улаан дарс асгасан
- Дижонс <110 хоолны тос <111 халбага. 10> 2 амны халбага бальзамын цуу
- Чимэглэхийн тулд шинэхэн яншуй
Заавар
- Гич, оливын тос, бальзамын цуу зэргийг холино. Холимогтой мөөгийг самнуулж, гялгар уутанд хийж, дор хаяж нэг цагийн турш даршилна.
- Зуухыг 350 градус хүртэл урьдчилан халаана.
- Мөөг, улаан чинжүү, улаан чинжүү, байцаа, сармисаа бага зэрэг жижиглэсэн оливын тосонд 5 минут хуурна. ted.
- Дулаанаас нь аваад квиноа хийж хутгаад хөргөнө.
- Нэг л хөргөсний дараа цагаан хоолтон Пармезан бяслагны 1/3-ийг хольж хутгаад холино.
- Хөргөгчнөөс портабелло гаргаж аваад хайруулын тавган дээрээс хольсон хольцоо хийж угсарна.
- Мөөгийг дээд талд нь хадгалахын тулд нөөцөлсөн пармезаныг ашиглана.
- Мөөгийг дээд тал нь жигнэнэ.Сүүлийн 5 жигнэх.
- Шинэ яншуйгаар чимэглээд үйлчилнэ.
Хоол тэжээлийн мэдээлэл:
Урьц:
4Үйлчлэх хэмжээ:
1Нэг порцын хэмжээ: Өөх тос: 491 г. g Ханаагүй өөх тос: 14г Холестерол: 13мг Натри: 393мг Нүүрс ус: 27г Эслэг: 6г Элсэн чихэр: 6г Уураг: 11г
Мөн_үзнэ үү: Тодорхой улаан лоолийн ургамлыг ургуулах нь чингэлэгт тохиромжтойМанай хоолны орц найрлага дахь байгалийн өөрчлөлт, гэрийн хоол хийх шинж чанараас шалтгаалж шим тэжээлийн талаарх мэдээллийг ойролцоогоор өгсөн болно. 13>