সুচিপত্র
Mmmm mmmm - আমার প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি - একটি স্টাফড পোর্টোবেলো মাশরুম রেসিপি । এটি একটি দুর্দান্ত সাইড ডিশ এবং নিরামিষ খাবারের একটি প্রধান।
এই রেসিপিটিতে আরও একটি স্বাস্থ্যকর নিরামিষ প্রধান - কেল এবং একটি গ্লুটেন মুক্ত শস্যের বিকল্প - কুইনোয়া রয়েছে৷ আমি এই রেসিপিটির জন্য স্লাইস করা শ্যালটস, লাল মরিচ এবং পার্সলে ব্যবহার করেছি।
স্টাফড পোর্টোবেলো মাশরুম রেসিপি
এই স্টাফড মাশরুম রেসিপিটি জনপ্রিয় সাইড ডিশের একটি স্বাস্থ্যকর সংস্করণ।
কিছু কুইনো এবং রসুন যোগ করুন এবং একটি স্বাস্থ্যকর থালা এবং মসলা এবং হার্টের তরকারির সাথে যুক্ত করুন।
আরো দেখুন: থাই পিনাট স্টির ফ্রাই উইথ ব্রাউন রাইস - মাংসবিহীন সোমবারের ভেগান রেসিপিএই মাশরুমের উপরে নিরামিষ পারমেসান পনির, সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা হয় এবং তাজা পার্সলে দিয়ে সাজানো হয়।
এটি ভেগান খাবারের জন্যও মানিয়ে নেওয়া যেতে পারে। শুধু দাইয়া পনির বা আপনার প্রিয় ভেগান পনির বিকল্প ব্যবহার করুন।
অন্যান্য মাশরুমের রেসিপি চেষ্টা করার জন্য
আপনি যদি মাশরুম পছন্দ করেন তবে এই সুস্বাদু বিকল্পগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করে দেখুন:
আরো দেখুন: কিশোরদের জন্য ইস্টার এগ হান্ট ক্লুস – ইস্টার বাস্কেট স্ক্যাভেঞ্জার হান্ট- নিরামিষাশী স্টাফড পোর্টোবেলো রেসিপি
- স্পিন্যাচ ফ্রিটাটা<মাশরুম এবং লেকগানের সাথে রুম
- রসুন এবং মাশরুমের সাথে সবুজ মটরশুটি
আরো নিরামিষ খাবারের জন্য, অনুগ্রহ করে আমার রেসিপিগুলি দেখুন শুধু 4U
ফলন: 4ক্যুইনোর সাথে স্টাফড পোর্টোবেলো মাশরুম
কেল, স্কেলিয়ন এবং পারমেসেন স্পাইনেস এর সাথে এই স্টেম্বেসেড স্পাইনেস এবং উইনপোর্ট মাশরুম
প্রস্তুতির সময়1 ঘন্টা রান্নার সময়25 মিনিট মোটসময়1 ঘন্টা 25 মিনিটউপকরণ
- 2টি পোর্টবেলো মাশরুম, ডালপালা সরানো, বাদামী ফুলকা কেটে ফেলা
- 6টি কেল পাতা, শিফোনেড কাটা
- 2 টি শ্যালট, সূক্ষ্মভাবে কাটা বোতাম মশলা> রসুন, কাটা
- 1/4 লাল মরিচ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- 2/3 গ নিরামিষাশী পারমেসান পনির, সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা (ভেগানরা দাইয়া পনির ব্যবহার করে)
- 2/3 গ প্রস্তুত কুইনো
- স্প্ল্যাশ অফ রেড ওয়াইন >>>>>>>>>>>>> অলিভ অয়েল
- 2 টেবিল চামচ বালসামিক ভিনেগার
- গার্নিশ করার জন্য তাজা পার্সলে
নির্দেশনা
- সরিষা, অলিভ অয়েল এবং বালসামিক ভিনেগার একসাথে মেশান। মিশ্রণটি দিয়ে মাশরুম ব্রাশ করুন এবং কমপক্ষে এক ঘন্টা ম্যারিনেট করার জন্য একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন।
- ওভেনকে 350 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন।
- মাশরুম, শ্যালটস, লাল মরিচ, কেল এবং রসুন অল্প পরিমাণে অলিভ অয়েলে সেদ্ধ করুন এবং আপনার পছন্দ মতো 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন > >>>>>>>>>>>>> কেল শুকিয়ে গেছে।
- তাপ থেকে সরান এবং কুইনোয়াতে নাড়ুন, ঠান্ডা হতে দিন।
- একবার মোটামুটি ঠাণ্ডা হয়ে গেলে, মিশ্রণে প্রায় 1/3 নিরামিষ পারমেসান পনির যোগ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন।
- ফ্রিজ থেকে পোর্টবেলোগুলি সরান এবং ফ্রাইং প্যান থেকে মিশ্রণ যোগ করে একত্রিত করুন।
- ম্যুশরুমে সংরক্ষিত পারমেসান ব্যবহার করুন। এবং 25 মিনিটের জন্য রান্না করুন,শেষ 5 পর্যন্ত উচ্চতায় ভাজা।
- তাজা পার্সলে দিয়ে সাজান এবং পরিবেশন করুন।
পুষ্টির তথ্য:
ফলন:
4পরিষেবার মাপ:
1পরিমাণ প্রতি পরিবেশন: ফ্যাট 4> ফ্যাট ক্যালরি: 3 গ্রাম পরিমাণ ফ্যাট t: 0g অসম্পৃক্ত চর্বি: 14g কোলেস্টেরল: 13mg সোডিয়াম: 393mg কার্বোহাইড্রেট: 27g ফাইবার: 6g চিনি: 6g প্রোটিন: 11g
উপাদানের প্রাকৃতিক বৈচিত্র্যের কারণে পুষ্টির তথ্য আনুমানিক। ean
