Pollo A La Crema-oppskrift – Meksikansk glede

Denne meksikansk-inspirerte oppskriften på Pollo a la Crema inneholder kyllingbryst i en cremasaus med sopp og sautert grønn paprika.

Den er rik og kremet med en krydret saus.

Når mannen min og jeg spiser ute på vår favoritt meksikanske restaurant, er pollo a la crema alltid et populært valg. Vil du ha det oftere enn å spise ute?

Denne retten er veldig enkel å lage hjemme. Server oppskriften med varme tortillas og en side av nystekte bønner og meksikansk ris, og du vil ha en av dine favoritt meksikanske restaurantmåltider når som helst, hjemme!

Hva er i Pollo A La Crema?

Pollo a la crema er smaksatt med bruk av meksikansk crema, løk. Du kan bruke grønn paprika eller fargerik paprika, avhengig av hva du har for hånden.

Begge smaker godt. Hvis du har en forkjærlighet for mer krydder, kan du også legge til litt jalapeñopepper.

Hva er meksikansk crema?

Meksikansk crema er en syrlig og kremet krydder som ligner veldig på rømme. Imidlertid er den tykkere og rikere enn rømme-amerikanere er vant til. .

Den tykke og litt syrlige blandingen gir det perfekte preget av kremethet til mange meksikanske retter. Den brukes ofte på taco, tostadas, enchiladas eller annen krydret mat for å gjøre den mindre varm.

Du kan prøve å bruke rømme eller tung krem ​​hvis du ikke harMeksikansk crema. Rømme har imidlertid en tendens til å krølle seg i varme preparater og er tykkere enn meksikansk krem.

I tillegg er meksikansk crema ikke fullt så syrlig som rømme og er tykkere enn rømme, så oppskriften fungerer best med meksikansk crema.

Lag pollo a la crema

Begynn med å koke i de varme kyllingbitene dine. Sett til side og hold varm.

Tilsett løk og paprika og stek dem forsiktig.

Rør inn soppen og stek forsiktig. Ha kyllingen tilbake i pannen. Kombiner den meksikanske cremaen og paprikaen og kok til sausen er varm og boblende.

Jeg liker å servere denne retten varm med refried bønner og spansk ris. Legg til noen tortillas også, hvis du vil ha et mer solid måltid.

Smake på pollo a la crema

Denne oppskriften på pollo a la crema er kremet og dekadent med den varme røyksmaken av paprika. Jeg elsker måten paprika og løk komplimenterer sausen på.

Og for de av dere som har lagt til den krydrede jalapeñopeppern, er det også et godt varmespark!

For nok et velsmakende meksikansk måltid, sørg for å sjekke ut denne Chori Pollo-oppskriften.

Vil du ha en påminnelse om denne oppskriften på pollo-crema? Bare fest dette bildet til en av kokebrettene dine på Pinterest.

Pollo A La Crema

Denne deilige oppskriften på pollo a la crema vil konkurrere med den fra din lokale favoritt meksikanske restaurant.

Ingredienser

• 1 ss olivenolje
• 2 kopper utbenede kyllingbryst, kuttet i strimler
• 1 søt løk, skjær i skiver, 2 tykke sopp <19 tykke sopp/sopp 19>
• 1/2 kopper grønn pepper, kuttet i strimler
• 1/2 ss spansk paprika
• 1 ss kyllingbuljongkrystaller (kan også bruke en buljongterning)
• 1/2 kopp meksikansk crema <19/>
• mer 19/>
• 19/218> 1 ss. krydret

Instruksjoner

1. Varm olje i stor stekepanne. Surr kyllingstrimler, paprika og løk til kyllingen ikke lenger er rosa & løk er gjennomsiktig og paprika er myknet. Omtrent 5 eller 6 minutter.
2. Hvis du vil ha mer krydder, tilsett en hakket jalapenopepper nå.
3. Tilsett fløte, sopp, paprika og amp; kyllingbuljong.
4. Kok opp og la det småkoke i 5-7 minutter eller til kyllingen er mør.
5. Ta av varmen og rør inn rømme. Blandingen vil være noe tynn, men den skal ha en kremet konsistens som konsistensen til en hvit saus.
6. Server varm med oppvarmede meltortillas, re stekte bønner og spansk ris.

Næringsinformasjon:

Utbytte:

Persjon:

Ernæringsinformasjon er omtrentlig på grunn av naturlig variasjon i ingrediensene og koke-at-home-naturen til våre måltider.