Taco Tavuk 15 Fasulye Çorbası - Meksika Aromalı Tavuk Çorbası

Bu tarif için taco tavuk 15 fasulye çorbasi Çok doyurucu ve lezzetli. Doyurucu bir öğle yemeği veya akşam yemeğinden önce ilk yemek olabilir.

Hava sıcaklıklarının düşmeye başlaması ve tüm tatillerin yaklaştığını bilmek sizce de çok güzel değil mi?

Ben de seviyorum ve sonbaharı ev yapımı çorbalar hazırlamak için de seviyorum. Nedense benim için Sonbahar = Çorba demek.

Bu çorbanın ilham kaynağı, markete yaptığım bir ziyaret ve 3,68$'a satılan bütün kesilmiş tavuk oldu.

İlk başta sadece tek tek porsiyonları donduracaktım ve bazı parçalar için bunu yaptım.

Sonbaharı bu Taco Tavuklu 15 Fasulye Çorbası ile karşılayın.

Kuru fasulye ve bezelye çorbalarda kullanmak için mükemmel malzemelerdir. (Diğer soğuk hava çorbaları için körili havuç çorbama ve bezelye çorbama göz atın).

Ama bakkal "kesilmiş tavuk" dediğinde, gerçekten de kesilmiş tavuktan kastettikleri, bir tavuk ve bir satır alıp parçalara ayırmak ve hepsini streç filme sarmaktı. Beklediğim gibi olmadı.

Güzelce kesilmiş butlar, göğüsler ve butlar hayal ediyordum. Görünüşe göre kasap ve ben senkronize değiliz!

Ben de elimdekileri Glad Dondurucu poşetlerine koydum ve sonra geriye ne kaldığına baktım.

Kanatlar, biraz etli karkas parçaları, bir boyun ve tavuğun harika bir tavuk suyu yapmaktan başka bir işe yaramayacak bilinmeyen bir kısmı. Ve böylece çorba doğdu!

Normalde, annemin her zaman yaptığı gibi tuzlu bir tavuk yahnisi yaparım. Tavuk, soğan, tuz, patates ve köfte.

Ancak şu anda un veya patates yememek için çok uğraştığımdan (yeni bulduğum kilo verme tutumuma buradan bakabilirsiniz), farklı bir yol izlemeye karar verdim.

Tavuğumu normal çorbam için her zaman yaptığım gibi pişirdim, derisinden ve kemiklerinden kurtuldum. Artık şenlenmeye hazırdı. Ben de kileri karıştırmaya başladım.

Bir paket 15'li fasulye çorbası karışımı buldum, elimde biraz defne yaprağı olduğunu fark ettim ve çorba zihnimde bir araya gelmeye başladı. Şimdi, bu çorba karışımının içinde bir aroma paketi var, ancak insanların bana nasıl yemek yapacağımı söylemesinden hoşlanmadığım için (bu şekilde çok bağımsızım...) kendi aromalarımı kullanmaya karar verdim.

Bir Meksika lezzeti istedim, bu yüzden ev yapımı taco baharatımı ve kimyonu kullanmaya karar verdim, çünkü kimyon ve ben en iyi arkadaşız. Önce fasulyeleri pişirdim ve onları tavuk suyuma ve soğanlarıma ekledim ve sonra bir kutu doğranmış domates ve biraz limon suyu ekledim.

Bu çorba vitamin ve minerallerle dolu, tam aromalı bir çorbadır. Fasulyeler en iyi karbonhidrat türlerinden büyük bir doz ekler ve çok doyurucudur.

Aileniz Meksika lezzetlerini seviyorsa bu çorbaya bayılacaklar. 15 çeşit fasulye ile taco baharatı mükemmel uyum sağlıyor. Ben benimkini öğle yemeğinde yanında salata ile yedim. Kalorisi çok düşük ama tüm bu doyurucu iyiliği tattığınızda bunu anlamayacaksınız.

Ev yapımı Güney Mısır Ekmeğim bu çorba için harika bir garnitür olur.

Bir porsiyonda sadece 86 kalori. Sevilmeyecek ne var?

16 Fasulyeli Tavuk Çorbası Karışımı

Doyurucu tavuk çorbasında birçok fasulye çeşidi bulunur. Yapması kolay ve süper lezzetlidir.

İçindekiler

• 1/2 pound tavuk parçaları
• 1 su bardağı 15 fasulyeli çorba karışımı
• 1 büyük soğan, doğranmış
• 2 sap kereviz, çok küçük parçalar halinde doğranmış.
• 2 havuç, çok küçük parçalar halinde doğranmış.
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı ev yapımı taco çeşnisi
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1 defne yaprağı
• 8 su bardağı su
• 1 kutu (14-1/2 ons) doğranmış domates
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• süslemek için taze rezene ve frenk soğanı

Talimatlar

1. Tavuk parçalarını doğranmış soğanla birlikte kaynar tuzlu suda iyice yumuşayana kadar pişirin.
2. Tavadan alın, ancak pişirme sıvısını saklayın.
3. Tavuğu, üzerinde çalışabileceğiniz kadar soğuk suyla örtün.
4. Fazla deriyi ve tüm kemikleri çıkarın ve tavuk ve soğanları pişirme sıvısına geri koyun.
5. Tavuk pişerken fasulyeleri ayıklayın ve soğuk suyla durulayın.
6. Fasulyeleri tencereye koyun; üzerini 2 inç geçecek kadar su ekleyin. 2 dakika hızlıca kaynatın ve ocaktan alın.
7. Fasulyeleri süzün ve durulayın, pişirme sıvısını atın.
8. Fasulyeleri tavukla birlikte tavaya geri koyun. Kimyon, taco baharatı, karabiber ve defne yaprağını ekleyin.
9. Isıyı düşürün; üzerini kapatın ve yaklaşık 2 - 2 1/2 veya fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
10. Doğranmış domatesleri ve limon suyunu ekleyin. Isınıncaya kadar üstü açık olarak pişirin. Defne yaprağını atın.
11. Taze bir dal rezene yaprağı ve biraz doğranmış frenk soğanı ile süsleyin.
12. Yaklaşık 8 porsiyon yapar.

Beslenme Bilgileri:

Verim:

Porsiyon Boyutu:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 290 Toplam Yağ: 6g Doymuş Yağ: 2g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 4g Kolesterol: 33mg Sodyum: 2629mg Karbonhidrat: 41g Lif: 17g Şeker: 8g Protein: 19g

Besin bilgileri, malzemelerdeki doğal farklılıklar ve yemeklerimizin evde pişirilmesi nedeniyle yaklaşık değerlerdir.