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이 타코 치킨 15콩 수프 레시피가 너무 푸짐하고 맛있습니다. 포만감 있는 점심 식사나 저녁 식사 전 첫 번째 코스가 됩니다.
기온이 떨어지기 시작하고 모든 연휴가 코앞에 있다는 것을 알고 있으면 정말 좋지 않나요?
그렇습니다. 집에서 만든 수프로 가을을 좋아하기도 합니다. 왠지 나에게 가을 = 수프.
이 수프에 대한 영감은 식료품점 방문과 3.68달러에 통닭 통째로 판매하는 특별 메뉴에서 영감을 얻었습니다.
처음에는 개별 부분을 얼리려고 했고 일부 조각에는 그렇게 했습니다.
이 타코 치킨 15 콩 수프와 함께 가을을 맞이하세요.
말린 콩과 완두콩은 수프에 사용하기에 완벽한 재료입니다. (내 카레 당근 수프와 쪼개진 완두콩 수프를 확인하여 다른 추운 날씨 수프를 만드세요.)
하지만 식료품점에서 "닭고기 자르기"라고 말한 것은 실제로 닭고기와 고기 식칼을 가져다가 조각으로 자르고 랩으로 모두 포장하는 것처럼 닭고기를 자르는 것을 의미했습니다. 내가 기대했던 것과는 다릅니다.
잘 손질된 북채, 가슴, 허벅지의 환상을 보았습니다. 정육점과 나는 일치하지 않는 것 같습니다!
그래서 나는 Glad Freezer 가방에 가능한 한 포장하고 남은 것을 보았습니다.
또한보십시오: 구운 로즈마리 마늘 돼지 갈비날개, 약간의 고기가 있는 사체 조각, 목, 닭의 알 수 없는 부분치킨 스톡. 그래서 탄생한 것이 바로 스프!
평소에는 그냥 어머니가 해주시던 닭볶음탕을 만들어 먹습니다. 닭고기, 양파, 소금, 감자, 만두.
하지만 지금은 밀가루나 감자를 먹지 않으려고 애쓰고 있기 때문에(여기서 새로 발견한 체중 감량 자세 참조) 다른 길을 가기로 했습니다.
저는 평소처럼 닭고기를 삶아 껍질과 뼈를 제거했습니다. 흥을 돋울 준비가 되어 있었다. 그래서 식료품 저장실을 습격했습니다.
나는 콩 수프 믹스 15개가 들어 있는 패키지를 발견했고 손에 월계수 잎이 있다는 것을 깨달았고 수프가 내 마음에 떠오르기 시작했습니다. 
이 수프 믹스에는 향료 패킷이 바로 들어 있지만 사람들이 요리 방법을 알려주는 것을 좋아하지 않기 때문에(저는 그런 식으로 매우 독립적입니다…) 저만의 향료를 사용하기로 결정했습니다.
저는 멕시칸 맛을 원해서 집에서 만든 타코 시즈닝과 커민을 사용하기로 했습니다. 커민과 제가 가장 친한 친구이기 때문입니다. 나는 먼저 콩을 요리하고 닭고기 육수와 양파에 추가한 다음 깍둑썰기한 토마토 캔과 약간의 레몬 주스를 추가했습니다.
대단합니다! 이것은 비타민과 미네랄이 듬뿍 들어있는 풍미 가득한 수프입니다. 콩은 최고의 종류의 탄수화물을 다량 함유하고 포만감을 줍니다. 
멕시코 맛을 좋아하는 가족이라면 이 수프를 좋아할 것입니다. 타코 시즈닝은 15가지 종류의 콩과 잘 어울립니다. 나사이드 샐러드와 함께 점심을 먹었습니다. 칼로리는 매우 낮지만 푸짐한 맛을 보면 그 사실을 모를 것입니다.
제가 직접 만든 남부 콘브레드는 이 수프의 훌륭한 사이드 메뉴입니다.
1인분에 86칼로리에 불과합니다. 마음에 들지 않는 것은 무엇입니까? 
16 콩 치킨 수프 믹스
푸짐한 치킨 수프에는 다양한 종류의 콩이 들어 있습니다. 만들기도 쉽고 완전 맛있어요.
준비시간5분 조리시간3시간 총소요시간3시간5분재료
- 닭가슴살 1/2파운드
- 콩국물 1컵
- 다진 양파 1개 <1 7> 아주 작은 조각으로 자른 셀러리 줄기 2개.
- 아주 작은 조각으로 자른 당근 2개.
- 소금 1작은술
- 커민 1작은술
- 집에서 만든 타코 시즈닝 1작은술
- 간 후추 1/4작은술
- 월계수 잎 1개
- 물 8컵
- 깍둑썬 토마토 1캔(14-1/2온스)
- 레몬 주스 1큰술
- 장식용 신선한 회향과 골파
지침
- 닭고기 조각을 다진 양파와 함께 끓는 소금물에 매우 부드러워질 때까지 요리합니다.
- 팬에서 꺼내되 요리용 액체는 남겨둡니다.
- 작업할 수 있을 때까지 닭고기를 찬물로 덮으세요.
- 여분의 껍질과 모든 뼈를 제거하고 닭고기와 양파를 요리에 다시 넣습니다.액체.
- 닭이 익는 동안 콩을 분류하고 찬물로 헹굽니다.
- 냄비에 콩을 넣습니다. 2인치가 덮일 만큼 충분한 물을 추가합니다. 빠르게 끓이고 2분 동안 끓입니다. 열에서 제거하십시오.
- 콩의 물기를 빼고 헹구어 조리액을 버립니다.
- 콩을 닭고기와 함께 팬에 다시 넣습니다. 커민, 타코 시즈닝, 간 후추, 월계수 잎을 넣습니다.
- 열을 낮추고; 약 2 - 2 1/2 동안 또는 콩이 부드러워질 때까지 덮고 끓입니다.
- 다진 토마토와 레몬즙을 넣는다. 완전히 가열될 때까지 뚜껑을 덮지 않고 끓입니다. 월계수 잎을 버립니다.
- 신선한 회향 잎 가지와 다진 부추로 장식합니다.
- 약 8인분입니다.
영양 정보:
수율:
81회 제공량:
11회 제공량: 칼로리: 290 총 지방: 6g 포화 지방: 2g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 4g 콜레스테롤: 33mg 나트륨: 2629mg 탄수화물: 41g 섬유질: 17g 설탕: 8g 단백질: 19g
영양 정보는 재료의 자연적 변화와 식사의 가정 요리 특성으로 인해 근사치입니다.
© Carol Cuisine: American / 카테고리: 수프