Panini Sandwich med kylling og ost - en slankende frokostfornøjelse

Panini Sandwich med kylling og ost - en slankende frokostfornøjelse
Bobby King

Denne slankede paninisandwich med kylling og ost er mit første forsøg på at bruge en paninipresse, og den blev fantastisk.

Min datter gav mig en panini-pande i julegave. Hun og jeg har ofte mor-datter-dates på Panera Bread, og jeg vælger altid en halv panini-sandwich og en skål suppe.

Jess vidste, at jeg ville lave en panini storm til frokost, hvis jeg havde min egen pande. Hun havde ret!

Se også: DIY-slangeguider - nemt haveprojekt

Panera har hele 370 kalorier i en halv sandwich. Min chicken cheese panini sandwich ender på 296 for en hel sandwich, og min mand og jeg kunne virkelig godt lide smagen.

Det er utroligt, hvordan et par enkle udeladelser eller erstatninger kan spare dig for masser af kalorier.

Jeg var ikke ude efter en copycat-version med min sandwich. Det gemmer jeg til en anden dag. Jeg ville egentlig bare prøve min Panini Pan for at se, hvordan den fungerede.

Jeg endte med en ret velsmagende paninisandwich, som ikke sprængte min kaloriebank.

Se også: Brug af teposer - genbrugstips til hjemmet og haven.

Jeg sparede omkring 375 kalorier ved at lave et par udskiftninger og fik en hel panini i stedet for kun en halv sandwich:

  • 50% fedtfattig ost i stedet for almindelig ost sparede mig for omkring 50 kalorier.
  • Et kaloriefattigt brød - 120 kalorier for to skiver. Da det har smør på ydersiden, fungerede det fint og sparede 40 kalorier.
  • Ingen sovs i. Ost, purløg og fyld gav masser af smag. Det sparede omkring 240 kalorier.
  • Jeg kan ikke tro, at det ikke er smørcreme i stedet for smør, der sparer 50 kalorier.

Sådan laver du den Panini med kylling og ost (slanket version!)

Jeg startede med at smøre brødet med jeg kan ikke tro, at det ikke er smør, light, og sørgede for, at hele brødet var dækket af smørelsen.

Dernæst tilføjede jeg lidt stegt kylling (en rest fra en god Slow Cooker Chicken and Corn Soup, som jeg lavede for nylig).

Et par tomatskiver og 1 gram ost på hver sandwich var det næste.

Frisk purløg gav mig en løgagtig smag for meget få kalorier, og jeg sluttede af med nogle babyspinatblade.

Jeg gjorde min nye paninipande varm og lagde mine sandwich i den og placerede pressen ovenpå. 30 sekunder på hver side var alt, hvad der skulle til for at give mig nogle flotte grillmærker.

Pressens vægt gør, at paninierne tilberedes meget hurtigt.

Sandwichen har en fantastisk smag. Den er ikke så klæbrig som Panera-versionen, men at få en hel chicken cheese panini i stedet for en halv gjorde op for det. Jeg elsker kombinationen af smage.

Jeg serverede min panini med kylling og ost sammen med en lille skål chili med hakket kalkun. Det var et meget mættende måltid på omkring 550 kalorier.

Sammenlign det med over 1000 kalorier på Panera for en hel kyllingepanini og en god stor skål chili. Jeg vil sige, at min version er vinderen, og smagen er virkelig meget god!

Denne lækre kyllingepanini kombinerer cheddarost, purløg og spinat til en sandwich, der smager fantastisk. Og elsker du ikke bare udseendet af disse grillmærker?

Her er de ernæringsmæssige fakta:

Udbytte: 2

Panini Sandwich med kylling og ost - en slankende frokostfornøjelse

Denne slankede paninisandwich med kylling og ost er fyldig og cremet med en dejlig grillet skorpe udenpå.

Forberedelsestid 5 minutter Tilberedningstid 1 minut Samlet tid 6 minutter

Ingredienser

  • 4 skiver hvidt, beriget brød (brug et brød med højst 120 kalorier til TO skiver).
  • 4 ounces kogt kyllingebryst uden skind
  • 2 gram cheddarost med 50 % lavt fedtindhold
  • 4 skiver tomater
  • 1 spsk frisk purløg, hakket
  • 1 spsk I can't believe it's not smør, lyst
  • Lille bundt babyspinatblade

Instruktioner

  1. Smør smørcremen på den ene side af de fire brødskiver, og sørg for, at hele brødet er jævnt dækket af smørcremen.
  2. Læg 2 ounces kogt kylling på hver sandwich.
  3. Top med 1 ounce ost.
  4. Tilsæt 1/2 spsk frisk purløg til hver sandwich.
  5. Læg babyspinatblade på, og læg den anden skive brød ovenpå med den smurte side udad.
  6. Varm paninipanden op, til den er meget varm. Læg sandwichen på, og læg pressen ovenpå.
  7. Steg i 30 sekunder, vend og steg i yderligere 30 sekunder.
  8. Server med det samme.

Noter

Ernæringsmæssig oplysningerne er omtrentlige på grund af den naturlige variation i ingredienserne og vores hjemmelavede måltider.

Information om ernæring:

Udbytte:

2

Portionsstørrelse:

1

Mængde per portion: Kalorier: 296,9 Fedt i alt: 10,2 g Mættet fedt: 3 g Transfedt: 0 g Umættet fedt: 5 g Kolesterol: 50,1 mg Natrium: 489,4 mg Kulhydrater: 27,5 g Fibre: 2,3 g Sukker: 4 g Protein: 26 g © Carol Køkken: Amerikansk / Kategori: Smørrebrød



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz er en dygtig forfatter, gartner, madlavningsentusiast og gør-det-selv-ekspert. Med en passion for alt grønt og en kærlighed til at skabe i køkkenet, har Jeremy viet sit liv til at dele sin viden og erfaringer gennem sin populære blog.Efter at være vokset op i en lille by omgivet af natur, udviklede Jeremy en tidlig påskønnelse af havearbejde. Gennem årene har han finpudset sine færdigheder inden for plantepleje, landskabspleje og bæredygtige havearbejde. Fra at dyrke en række urter, frugter og grøntsager i sin egen baghave til at tilbyde uvurderlige tips, råd og vejledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet adskillige haveentusiaster med at skabe deres egne fantastiske og blomstrende haver.Jeremys kærlighed til madlavning stammer fra hans tro på kraften i friske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende viden om urter og grøntsager kombinerer han problemfrit smag og teknikker for at skabe læskende retter, der hylder naturens overflod. Fra solide supper til lækre hovedretter inspirerer hans opskrifter både erfarne kokke og køkkennybegyndere til at eksperimentere og omfavne glæderne ved hjemmelavede måltider.Sammen med hans passion for havearbejde og madlavning er Jeremys gør-det-selv-færdigheder uden sidestykke. Uanset om det er at bygge højbede, konstruere indviklede espalier eller omdanne hverdagsgenstande til kreativ haveindretning, Jeremys opfindsomhed og evne til problem-løse skinne igennem sine DIY-projekter. Han tror på, at alle kan blive en handy håndværker og nyder at hjælpe sine læsere med at omsætte deres ideer til virkelighed.Med en varm og tilgængelig skrivestil er Jeremy Cruz's blog en skattekiste af inspiration og praktiske råd til haveentusiaster, madelskere og gør-det-selv-entusiaster. Uanset om du er en nybegynder, der søger vejledning eller en erfaren person, der ønsker at udvide dine færdigheder, er Jeremys blog den ultimative go-to-ressource til alle dine havearbejde, madlavning og gør-det-selv-behov.