Panini al pollo e formaggio - Una delizia per il pranzo dimagrante

Panini al pollo e formaggio - Una delizia per il pranzo dimagrante
Bobby King

Questo panino con pollo e formaggio è il mio primo tentativo di usare una pressa per panini ed è venuto benissimo.

Mia figlia mi ha comprato una padella per panini per Natale. Io e lei abbiamo spesso appuntamenti mamma-figlia da Panera Bread e io scelgo sempre un mezzo panino e una zuppa.

Jess sapeva che avrei cucinato una tempesta di panini per pranzo se avessi avuto la mia padella e aveva ragione!

Panera ha ben 370 calorie in un mezzo panino. Il mio panino con pollo e formaggio ha finito per essere 296 per un panino intero e a me e a mio marito è piaciuto molto il sapore.

È incredibile come alcune semplici omissioni o sostituzioni possano far risparmiare una tonnellata di calorie.

Con il mio panino non volevo fare un'imitazione, quella me la riservo per un altro giorno. Volevo solo provare la mia padella Panini per vedere come funzionava.

Alla fine ho ottenuto un panino dal sapore piuttosto buono e non ho perso il conto delle calorie.

Ho risparmiato circa 375 calorie facendo alcune sostituzioni e ho preso un panino intero invece di un mezzo panino:

  • Il 50% di formaggio a ridotto contenuto di grassi al posto del formaggio normale mi ha fatto risparmiare circa 50 calorie.
  • Un pane a basso contenuto calorico - 120 calorie per due fette - che, avendo il burro spalmato all'esterno, ha funzionato bene e ha permesso di risparmiare 40 calorie.
  • Senza salsa interna, il formaggio, l'erba cipollina e il ripieno hanno aggiunto molto sapore, con un risparmio di circa 240 calorie.
  • Non posso credere che non si tratti di burro spalmato al posto del burro per risparmiare 50 calorie.

Ecco come realizzare il Panini al pollo e formaggio (versione ridotta!)

Ho iniziato imburrando il pane con una crema leggera, assicurandomi che tutto il pane fosse ricoperto dalla crema.

Guarda anche: Carote fresche saltate in padella con aneto

Poi ho aggiunto un po' di pollo arrosto (avanzato da un'ottima zuppa di pollo e mais per la cottura a fuoco lento che ho preparato di recente).

Seguono un paio di fette di pomodoro e un grammo di formaggio su ogni panino.

Guarda anche: Preparare la pasta per giocare all'anguria - Pasta per giocare fatta in casa fai da te

L'erba cipollina fresca mi ha dato un sapore di cipolla con poche calorie e ho finito con delle foglie di spinaci.

Ho fatto scaldare la mia nuova padella per panini, vi ho aggiunto i panini e vi ho posizionato sopra la pressa. Sono bastati 30 secondi per ogni lato per ottenere dei bellissimi segni di griglia.

Il peso della pressa fa sì che i panini si cuociano molto rapidamente.

Il panino ha un ottimo sapore. Non è così appiccicoso come la versione di Panera, ma il fatto di avere un panino intero al formaggio di pollo invece di un mezzo panino compensa questa mancanza. Mi piace la combinazione di sapori.

Ho servito i miei panini al pollo e formaggio con una piccola ciotola di chili di tacchino macinato, un pasto molto soddisfacente con circa 550 calorie.

Se si confronta con le oltre 1000 calorie di Panera per un panino al pollo intero e una buona ciotola di chili, direi che la mia versione è quella vincente, e il sapore è davvero molto gradevole!

Questo delizioso panino di pollo combina formaggio cheddar, erba cipollina e spinaci per un panino dal sapore eccezionale. E non vi piace l'aspetto di questi segni sulla griglia?

Ecco i dati nutrizionali:

Resa: 2

Panini al pollo e formaggio - Una delizia per il pranzo dimagrante

Questo panino al formaggio di pollo dimagrito è ricco e cremoso con una deliziosa crosta grigliata all'esterno.

Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 1 minuto Tempo totale 6 minuti

Ingredienti

  • 4 fette di pane bianco arricchito (utilizzare un pane che non contenga più di 120 calorie per DUE fette)
  • 4 etti di petto di pollo cotto senza pelle
  • 2 etti di formaggio cheddar al 50% a basso contenuto di grassi
  • 4 fette di pomodoro
  • 1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritata
  • 1 cucchiaio di burro leggero I can't believe it's not butter
  • Piccolo mazzo di spinaci baby

Istruzioni

  1. Spalmare il burro su un lato delle quattro fette di pane, facendo attenzione che tutto il pane sia uniformemente ricoperto dalla crema.
  2. Mettere 2 etti di pollo cotto su ogni panino.
  3. Ricoprire con un etto di formaggio.
  4. Aggiungere 1/2 cucchiaio di erba cipollina fresca a ciascun panino.
  5. Distribuire le foglie di spinaci e posizionare l'altra fetta di pane, con il lato imburrato rivolto verso l'esterno.
  6. Scaldare la padella per panini finché non è ben calda, aggiungere il panino e posizionarvi sopra la pressa.
  7. Cuocere per 30 secondi, girare e cuocere altri 30 secondi.
  8. Servire immediatamente.

Note

Nutrizionale le informazioni sono approssimative a causa della naturale variazione degli ingredienti e della natura casalinga dei nostri pasti.

Informazioni nutrizionali:

Rendimento:

2

Dose:

1

Quantità per dose: Calorie: 296,9 Grassi totali: 10,2g Grassi saturi: 3g Grassi trans: 0g Grassi insaturi: 5g Colesterolo: 50,1mg Sodio: 489,4mg Carboidrati: 27,5g Fibre: 2,3g Zucchero: 4g Proteine: 26g © Carol Cucina: Americano / Categoria: Panini



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz è un affermato autore, giardiniere, appassionato di cucina ed esperto di fai da te. Con la passione per tutto ciò che è verde e l'amore per la creazione in cucina, Jeremy ha dedicato la sua vita a condividere le sue conoscenze ed esperienze attraverso il suo famoso blog.Essendo cresciuto in una piccola città circondata dalla natura, Jeremy ha sviluppato un precoce apprezzamento per il giardinaggio. Nel corso degli anni, ha affinato le sue capacità nella cura delle piante, nell'abbellimento del paesaggio e nelle pratiche di giardinaggio sostenibile. Dalla coltivazione di una varietà di erbe, frutta e verdura nel proprio giardino all'offerta di suggerimenti, consigli e tutorial inestimabili, l'esperienza di Jeremy ha aiutato numerosi appassionati di giardinaggio a creare giardini meravigliosi e rigogliosi.L'amore di Jeremy per la cucina deriva dalla sua convinzione nel potere degli ingredienti freschi e fatti in casa. Con la sua vasta conoscenza di erbe e verdure, combina perfettamente sapori e tecniche per creare piatti appetitosi che celebrano la generosità della natura. Dalle sostanziose zuppe alle deliziose portate principali, le sue ricette ispirano sia chef esperti che principianti della cucina a sperimentare e ad abbracciare le gioie dei pasti fatti in casa.Insieme alla sua passione per il giardinaggio e la cucina, le abilità fai-da-te di Jeremy non hanno eguali. Che si tratti di costruire aiuole rialzate, costruire intricati tralicci o riutilizzare oggetti di uso quotidiano in decorazioni creative per giardini, l'intraprendenza e l'abilità di Jeremy per i problemi...risolvere la brillantezza attraverso i suoi progetti fai-da-te. Crede che chiunque possa diventare un artigiano abile e si diverte ad aiutare i suoi lettori a trasformare le loro idee in realtà.Con uno stile di scrittura caldo e accessibile, il blog di Jeremy Cruz è un tesoro di ispirazione e consigli pratici per gli appassionati di giardinaggio, amanti del cibo e appassionati di fai da te. Che tu sia un principiante in cerca di una guida o una persona esperta che cerca di espandere le tue capacità, il blog di Jeremy è la risorsa ideale per tutte le tue esigenze di giardinaggio, cucina e fai-da-te.