Kanapka panini z kurczakiem i serem - odchudzony lunch na wynos

Ta odchudzona kanapka panini z kurczakiem i serem to moja pierwsza próba użycia wyciskarki do panini i wyszła świetnie.

Moja córka kupiła mi patelnię do panini na Boże Narodzenie. Często umawiamy się na randki w Panera Bread i zawsze wybieram pół kanapki panini i miskę zupy.

Jess wiedziała, że gdybym miała własną patelnię, przygotowałabym na lunch burzę panini. Miała rację!

Panera ma aż 370 kalorii w połowie kanapki. Moja kanapka panini z kurczakiem i serem skończyła się na 296 za całą kanapkę, a mój mąż i ja naprawdę lubiliśmy ten smak.

To niesamowite, jak kilka prostych pominięć lub zamienników może zaoszczędzić mnóstwo kalorii.

Skończyło się na całkiem smacznej kanapce panini, która nie rozbiła mojego banku kalorii.

Zaoszczędziłem około 375 kalorii, dokonując kilku podmian i otrzymałem całe panini zamiast połowy kanapki:

• 50% sera o obniżonej zawartości tłuszczu zamiast zwykłego sera pozwoliło mi zaoszczędzić około 50 kalorii.
• Niskokaloryczny chleb -120 kalorii na dwie kromki. Ponieważ na zewnątrz jest posmarowany masłem, sprawdził się świetnie i zaoszczędził 40 kalorii.
• Bez sosu w środku. Ser, szczypiorek i nadzienie dodały mnóstwo smaku. Pozwoliło to zaoszczędzić około 240 kalorii
• Nie mogę uwierzyć, że to nie masło do smarowania zamiast masła zaoszczędziło 50 kalorii.

Oto jak zrobić Panini z kurczakiem i serem (wersja odchudzona!)

Zaczęłam od posmarowania chleba masłem, nie mogę uwierzyć, że to nie masło, lekkim, upewniając się, że cały chleb jest pokryty pastą.

Następnie dodałam trochę pieczonego kurczaka (pozostałego ze świetnej zupy z kurczakiem i kukurydzą, którą niedawno przygotowałam).

Następnie kilka plasterków pomidora i 1 uncja sera na każdej kanapce.

Świeży szczypiorek nadał mi cebulowego smaku przy niewielkiej ilości kalorii, a na koniec dodałam kilka liści młodego szpinaku.

Rozgrzałem moją nową patelnię do panini, włożyłem do niej kanapki i umieściłem na niej prasę. 30 sekund z każdej strony to wszystko, czego potrzebowałem, aby uzyskać świetnie wyglądające ślady grillowania.

Ciężar prasy sprawia, że panini gotują się bardzo szybko.

Kanapka ma świetny smak. Nie jest tak lepka jak wersja Panera, ale otrzymanie całego panini z kurczakiem i serem zamiast połowy nadrobiło to. Uwielbiam połączenie smaków.

Moje serowe panini z kurczakiem podałem z małą miseczką mielonego chili z indyka. Był to bardzo satysfakcjonujący posiłek za około 550 kalorii.

Porównaj to do ponad 1000 kalorii w Panera za całe panini z kurczakiem i sporą miskę chili. Powiedziałbym, że moja wersja jest zwycięzcą, a smak jest naprawdę bardzo przyjemny!

To pyszne panini z kurczakiem łączy w sobie ser cheddar, szczypiorek i szpinak, tworząc wspaniałą w smaku kanapkę. I czy nie uwielbiasz wyglądu tych śladów po grillowaniu?

Oto fakty żywieniowe:

Kanapka panini z kurczakiem i serem - odchudzony lunch na wynos

Ta odchudzona kanapka panini z kurczakiem i serem jest bogata i kremowa z pyszną grillowaną skórką na zewnątrz

Składniki

• 4 kromki białego chleba wzbogaconego (użyj chleba o wartości kalorycznej nie większej niż 120 kalorii na DWIE kromki)
• 4 uncje ugotowanej piersi kurczaka bez skóry
• 2 uncje sera cheddar 50% o niskiej zawartości tłuszczu
• 4 plastry pomidora
• 1 łyżka świeżego szczypiorku, posiekanego
• 1 łyżka lekkiego masła I can't believe it's not butter
• Mały pęczek młodych liści szpinaku

Instrukcje

1. Rozsmaruj masło na jednej stronie czterech kromek chleba, upewniając się, że cały chleb jest równomiernie posmarowany pastą.
2. Umieść 2 uncje ugotowanego kurczaka na każdej kanapce.
3. Na wierzchu ułożyć 1 uncję sera.
4. Do każdej kanapki dodać 1/2 łyżki świeżego szczypiorku.
5. Ułóż liście szpinaku i połóż drugą kromkę chleba na wierzchu, posmarowaną masłem stroną na zewnątrz.
6. Rozgrzej patelnię do panini, aż będzie bardzo gorąca. Dodaj kanapkę i umieść prasę na górze.
7. Smażyć przez 30 sekund, odwrócić i smażyć kolejne 30 sekund.
8. Podawać natychmiast.

Uwagi

Odżywcze informacje są przybliżone ze względu na naturalną zmienność składników i domowy charakter naszych posiłków.

Informacje o wartościach odżywczych:

Wydajność:

Wielkość porcji:

Ilość na porcję: Kalorie: 296.9 Tłuszcz całkowity: 10.2g Tłuszcz nasycony: 3g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 5g Cholesterol: 50.1mg Sód: 489.4mg Węglowodany: 27.5g Błonnik: 2.3g Cukier: 4g Białko: 26g © Carol Kuchnia: Amerykański / Kategoria: Kanapki