Turinys
Šis sumažintas sumuštinis su vištiena ir sūriu yra mano pirmasis bandymas naudoti panini presą, ir jis pavyko puikiai.
Dukra Kalėdoms nupirko man panini keptuvę. Mes su ja dažnai einame į mamos ir dukros pasimatymus "Panera Bread" ir aš visada renkuosi pusę panini sumuštinio ir dubenėlį sriubos.
Jess žinojo, kad jei turėčiau savo keptuvę, pietums ruoščiau panini audrą. Ji buvo teisi! 
"Panera" pusės sumuštinio kalorijų skaičius yra 370. Mano sumuštinis su vištienos sūriu "Panini" turi 296 kalorijas, o mano ir vyro skonis mums labai patiko.
Nuostabu, kaip keli paprasti praleidimai ar pakaitalai gali padėti sutaupyti daugybę kalorijų.
Aš nesiekiau kopijuoti savo sumuštinio versijos. Tai paliksiu kitai dienai. Aš iš tikrųjų tik norėjau išbandyti savo "Panini Pan" keptuvę, kad įsitikinčiau, kaip ji veikia.Galų gale gavau puikų skonį turintį sumuštinį su panini ir nesugadinau savo kalorijų banko.
Sutaupiau apie 375 kalorijas, nes padariau keletą pakeitimų ir vietoj pusės sumuštinio gavau visą panini:
- 50 % sumažinto riebumo sūrio vietoje įprasto sūrio sutaupiau apie 50 kalorijų
- Mažiau kaloringa duona -120 kalorijų dviem riekelėms. Kadangi jos išorė patepta sviestu, ji puikiai tiko ir sutaupė 40 kalorijų.
- Viduje nėra padažo. Sūris, laiškinis česnakas ir įdaras suteikė daug skonio. Taip sutaupyta apie 240 kalorijų.
- Negaliu patikėti, kad tai ne sviesto užtepėlė, o sviestas sutaupė 50 kalorijų.
Štai kaip padaryti, kad Vištienos sūrio panini (sumažinta versija!)
Pradėjau nuo duonos patepimo sviestu, negaliu patikėti, kad tai ne sviestas, lengvas, ir įsitikinau, kad visa duona padengta tepiniu.
Tada pridėjau šiek tiek keptos vištienos (liko nuo puikios lėtai verdančios vištienos ir kukurūzų sriubos, kurią neseniai pagaminau).
Toliau ant kiekvieno sumuštinio buvo uždėta po porą pomidorų griežinėlių ir po 1 unciją sūrio.
Švieži laiškiniai česnakai suteikė svogūnų skonį už labai nedaug kalorijų, o pabaigai pridėjau šiek tiek mažų špinatų lapelių.
Įkaitinau savo naująją "Panini" keptuvę, sudėjau į ją sumuštinius ir uždėjau presą ant viršaus. 30 sekundžių iš abiejų pusių - tik tiek užteko, kad gautųsi puikios grilio žymės.
Dėl preso svorio panini labai greitai iškepa. 
Sumuštinis yra puikaus skonio. Jis nėra toks sūrus kaip "Panera" versija, tačiau tai kompensuoja ne pusė, o visas vištienos sūrio panini. Man patinka skonių derinys. 
Vištienos sūrio panini patiekiau su nedideliu dubenėliu maltos kalakutienos čili. Tai buvo labai sotus patiekalas, turintis apie 550 kalorijų.
Palyginkite tai su daugiau nei 1000 kalorijų "Panera" parduotuvėje už visą vištienos panini ir gero dydžio dubenėlį čili. Sakyčiau, kad mano versija yra nugalėtoja, o skonis tikrai labai malonus!
Taip pat žr: Columbine auginimas - kaip auginti Aquilegia unikalių varpo formos žiedų
Šiame gardžiame vištienos kepsnyje yra čederio sūrio, laiškinių česnakų ir špinatų, todėl sumuštinis yra puikaus skonio. Ir argi jums nesibaiminate šių grilio žymių?
Pateikiame maistingumo faktus:
Sumuštinis su vištienos sūriu "Panini" - sulieknėjęs pietų malonumas
Šis sumažintas sumuštinis su vištienos sūriu yra sotus ir kreminis, o jo išorė - su nuostabia ant grotelių kepta plutele.
Paruošimo laikas 5 minutės Gaminimo laikas 1 minutė Bendras laikas 6 minutėsSudedamosios dalys
- 4 riekelės baltos praturtintos duonos (naudokite duoną, kurioje yra ne daugiau kaip 120 kalorijų dviem riekelėms)
- 4 uncijos virtos vištienos krūtinėlės be odos
- 2 uncijos 50 % neriebaus čederio sūrio
- 4 griežinėliai pomidorų
- 1 valgomasis šaukštas šviežių laiškinių česnakų, susmulkintų
- 1 valgomasis šaukštas "negaliu patikėti, kad tai ne sviestas", šviesus
- Nedidelis ryšulėlis mažų špinatų lapų
Instrukcijos
- Vieną keturių duonos riekelių pusę aptepkite sviesto užtepu, stengdamiesi, kad visa duona būtų tolygiai aptepta užtepu.
- Ant kiekvieno sumuštinio dėkite po 2 uncijas virtos vištienos.
- Ant viršaus uždėkite 1 unciją sūrio.
- Į kiekvieną sumuštinį įdėkite po 1/2 valgomojo šaukšto šviežių laiškinių česnakų.
- Sudėkite špinatų lapus ir ant viršaus uždėkite kitą duonos riekę sviestu patepta puse į išorę.
- Įkaitinkite keptuvę, kol ji labai įkaista. Sudėkite sumuštinį ir uždėkite presą.
- Kepkite 30 sekundžių, apverskite ir kepkite dar 30 sekundžių.
- Patiekite iš karto.
Pastabos
Mityba informacija yra apytikslė. dėl natūralios ingredientų įvairovės ir to, kad maistas gaminamas namuose.
Informacija apie maistingumą:
Derlius:
2Porcijos dydis:
1 Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 296.9 Iš viso riebalų: 10.2g Sočiųjų riebalų: 3g Transriebalų: 0g Nesočiųjų riebalų: 5g Cholesterolio: 50.1mg Natrio: 489.4mg Angliavandenių: 27.5g Skaidulinių medžiagų: 2.3g Cukraus: 4g Baltymų: 26g © Carol Virtuvė: Amerikos / Kategorija: Sumuštiniai
