តារាងមាតិកា
រូបមន្តស៊ុបដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតមួយគឺស៊ុបប្រូខូលី។ ស៊ុបផ្កាខាត់ណាខៀវ នេះគឺក្រាស់ និងក្រែមជាមួយទឹកដោះគោដូង មិនហឹរពេក និងមានគ្រឿងទេសដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ដែលផ្តល់ឱ្យស៊ុបនូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
វាជាការបន្ថែមដ៏ល្អមួយចំពោះការប្រមូលផ្ដុំនៃរូបមន្តចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នក។
ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើស៊ុបរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ! វាផ្តល់ឱ្យខ្ញុំនូវឱកាសក្នុងការប្រើបន្លែទាំងអស់ រួមទាំងផ្នែកដែលជាធម្មតានឹងបញ្ចប់នៅលើគំនរជីកំប៉ុសជាសំណល់ផ្ទះបាយ។
នៅក្នុងករណីថ្ងៃនេះ ខ្ញុំកំពុងប្រើមិនត្រឹមតែផ្កាខាត់ណាខៀវប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានដើមកាត់ផងដែរ។ ពួកវាពោរពេញដោយរសជាតិ ប៉ុន្តែជាធម្មតាត្រូវបានគេបោះចោល។
ខ្ញុំមានដំណាំខាត់ណាខៀវនៅក្នុងសួនរបស់ខ្ញុំ ហើយរូបមន្តនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការប្រើប្រាស់វាខ្លះ!
ខ្ញុំគ្រាន់តែបកសំបកវា ហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងផ្ការបស់ខ្ញុំដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុបមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានតម្លៃថោកក្នុងការរៀបចំ។
ការប្រើចង្ក្រានយឺតដើម្បីរៀបចំស៊ុបជាធម្មតាផ្តល់នូវលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យ។ តើនេះមិនមែនជាករណីសម្រាប់អ្នកទេ? ប្រសិនបើស៊ុបចង្រ្កានបាយរបស់អ្នកមិនស្របតាមការរំពឹងទុករបស់អ្នកទេ អ្នកប្រហែលជាកំពុងធ្វើឱ្យមានកំហុសឆ្គងមួយក្នុងចំនោមចង្ក្រានយឺតទាំងនេះ។
តោះធ្វើស៊ុបស្ពៃក្តោបបំពង។
ស៊ុបនេះមិនមានទឹកដោះគោ ដូច្នេះខ្ញុំនឹងមិនប្រើទឹកដោះគោ ក្រែម ឬឈីសទេនៅក្នុងវា។
ដើម្បីធ្វើឱ្យក្រែមកាន់តែឆ្ងាញ់ ខ្ញុំនឹងជំនួសទឹកដោះគោដូង និងស្លឹកខ្ទឹម ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសនឹងបង្គត់ទម្រង់រសជាតិ ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់។
គ្រឿងទេសរបស់ខ្ញុំនឹងផ្តល់កំដៅបន្តិច ប៉ុន្តែភាគច្រើនត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ធ្វើម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ វាជារដូវក្តៅហើយ ខ្ញុំចង់បានអាហារស្រាលៗ ប៉ុន្តែមិនមែនអាហារហឹរពេកនោះទេ។
ខ្ញុំបានជ្រើសរើសម្សៅគុយរី រមៀត ស្លឹកខ្ទឹម អំបិលសមុទ្រ និងម្រេចខ្មៅ។
ខ្ទឹមបារាំង ស្លឹកខ្ទឹម និងខ្ទឹមសត្រូវបានចម្អិនជាមុននៅក្នុងប៊ឺ។ ប៊័រប្រភេទនេះងាយស្រួលធ្វើ និងយកសារធាតុទឹកដោះគោចេញ ធ្វើឱ្យវាជិតគ្មានទឹកដោះគោ ដូចដែលអ្នកអាចទទួលបាន ខណៈពេលដែលនៅតែផ្តល់ឱ្យខ្ញុំនូវរសជាតិនៃក្រែមប៊ឺតផ្អែម។
វាក៏ផ្តល់ឱ្យប៊ឺនូវចំណុចផ្សែងខ្ពស់ និងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចៀនខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស ដូច្នេះវានឹងមិនឆេះ។ សូមមើលពីរបៀបធ្វើ ប៊ឺ ច្បាស់លាស់នៅទីនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាចជំនួសប្រេងអូលីវ ឬប្រេងដូងបាន។
ល្បាយខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវនៅក្នុងខ្ទះ។ សូមក្រឡេកមើលពណ៌ទាំងអស់ដែលចូលទៅក្នុងស៊ុបនេះ!
បន្ទាប់ ចូលទៅក្នុងគ្រឿងទេស និងស្តុកសាច់មាន់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានកូរឱ្យបានល្អហើយបន្ទាប់មកវាចំអិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 4 ម៉ោង។ (ឬខ្ពស់រយៈពេល 2 ម៉ោង) ផ្ទះបាយមានក្លិនក្រអូបពេញមួយផ្នែកនៅពេលចម្អិនអាហារ ប៉ុន្តែវាមិនឡើងកំដៅដូចការចម្អិននៅលើចង្ក្រាននោះទេ។
តើអ្នកមិនចូលចិត្តឆ្នាំងបាយទេ?ប៊ីតក្រាស់សម្រាប់ស៊ុប ហើយប្រើម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលគ្នា ដើម្បីលាយអាហារដែលនៅសល់ឱ្យមានភាពជាប់លាប់។
បន្ថែមផ្កាខាត់ណាខៀវដែលបានបម្រុងទុក ហើយកូរទឹកដោះគោដូង ចម្អិន 1/2 ម៉ោងទៀត រហូតទាល់តែស៊ុបឡើងក្តៅ។
ដល់ពេលភ្លក់ស៊ុបស្ពៃក្តោបបំពង។
ស៊ុបនេះមានរសជាតិដ៏អស្ចារ្យបំផុត វាក្រាស់ និងក្រែម ហើយពោរពេញទៅដោយរសជាតិស្រស់ៗដែលមកពីបន្លែដែលមានសុខភាពល្អ។
គ្រឿងទេសផ្តល់ឱ្យស៊ុបនូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិបែបអន្តរជាតិ ប៉ុន្តែរក្សាកត្តាកំដៅទាប។
ប្តីរបស់ខ្ញុំចូលចិត្តស៊ុបស្ពៃក្តោបបំពងនេះ។ យើងបម្រើវាជាមួយនំបុ័ងគ្មានជាតិស្ករ gluten សម្រាប់អាហារដែលពេញចិត្ត និងមិនធ្ងន់ពេក។ ហើយដោយសារតែវាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឆ្នាំងស៊ុបនេះ ឧបករណ៍នេះធ្វើការងារភាគច្រើននៃការបង្កើតស៊ុបនេះ!
ប្រសិនបើអ្នកអាចញ៉ាំ gluten នោះ Southern Cornbread របស់ខ្ញុំក៏បង្កើតផ្នែកដ៏ល្អសម្រាប់ស៊ុបនេះផងដែរ។
មិនត្រឹមតែស៊ុបនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ វាមិនមានជាតិស្អិត Gluten គ្មានទឹកដោះគោ Paleo និង Whole30 compliant ។ (ទោះបីជាមិនមាននំប៉័ងគ្មានជាតិស្អិតក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងតាមដាន Whole30។
ខ្ញុំចូលចិត្តអាហារស្អាតដែលនៅតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយស៊ុបនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យមានអាហារឆ្ងាញ់ៗចំនួន 8 ដែលមានកាឡូរីតិចជាង 200 ក្នុងមួយការបម្រើ។ គ្រឿងតុបតែងល្អគឺ bacon បុក ខ្ទិះដូង 8 គ្រាប់ <ក្រែមជូរ 8 គ្រាប់។ ជីវ៉ាន់ស៊ុយស្រស់ 8 គ្រាប់។ Crock Pot Broccoli Soup
ស៊ុបចង្កាក់នេះ។ស៊ុបស្ពៃក្តោបមានជាតិខាប់ ហើយមានក្លិនឈ្ងុយជាមួយទឹកដោះគោដូង មិនហឹរពេក ហើយមានគ្រឿងទេសដ៏គួរអោយស្រលាញ់ ដែលផ្តល់អោយស៊ុបមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ពេលវេលារៀបចំ 1 ម៉ោង ម៉ោងចំអិន 4 ម៉ោង ម៉ោងសរុប 5 ម៉ោងគ្រឿងផ្សំ
- ប័រពណ៌ស ត្រឹមតែ 22 ស្លាបព្រាបាយ
- 4>
- ខ្ទឹមបារាំងលឿងមធ្យម 1 កំពឹស ហាន់ស្តើងៗ
- ខ្ទឹមស 3 កំពឹស
- 5 ពែង ផ្កាខាត់ណាខៀវ និងដើម
- ខ្ទឹមស 3 កំពឹស ហាន់
- 1 ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅរមៀត
- អំបិល 1 tsp4 223> រមៀត
- ម្រេចខ្មៅ 1/4 tsp
- 4 CUPS ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
- 1 (14-ounce) ទឹកដោះគោដូង
- ដើម្បីតុបតែង៖
- ក្រែមដូង
- bacon ឆ្អិន និង crumbled
- freshly chopped 24 គ្រាប់ 24 សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅប៊ឺដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលមិនជាប់ស្អិត ហើយចម្អិនដំបែ និងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ទន់។ បន្ថែមខ្ទឹមសហើយចម្អិនមួយនាទីទៀត។
- ដាក់ល្បាយនៅបាតឆ្នាំង ហើយបន្ថែមស្ពៃក្តោបដែលហាន់រួច។
- ចាក់ទំពាំងបាយជូរបន្លែ ម្សៅការី ផ្កាខាត់ណា រមៀត និង cumin ហើយលាយចូលគ្នាអោយសព្វរហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់បញ្ចូលគ្នា។ រដូវជាមួយអំបិលសមុទ្រ និងម្រេចខ្មៅប្រេះ។
- គ្រប និងចម្អិននៅលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេល 2 ម៉ោង ឬទាបរយៈពេល 4 ម៉ោង។
- យកបំណែកក្រាស់នៃផ្កាខាត់ណាខៀវចេញ ហើយដាក់ឡែក។
- បន្ទាប់មកប្រើimmersion blender ដើម្បីលាយល្បាយស៊ុបដែលនៅសល់រហូតដល់វារលោង។
- ត្រឡប់បំណែកស្ពៃក្តោបដែលបានបម្រុងទុកទៅស៊ុប ហើយបន្ថែមទឹកដោះគោដូង។ គ្រប និងចម្អិន 1/2 ម៉ោងទៀតនៅលើភ្លើងទាប។
- បម្រើម្ហូបក្តៅជាមួយសាច់ក្រកឆ្អិន និងម្ទេសឆ្អើរ