Curried Crock Pot Broccoli Soup

Talaan ng nilalaman

Ang isa sa mga paborito kong recipe ng sopas ay isang creamy broccoli na sopas. Ang curried crock pot broccoli soup na ito ay makapal at creamy na may pahiwatig ng gata ng niyog na hindi masyadong maanghang at may masarap na halo ng mga pampalasa na nagbibigay sa sopas ng masarap na lasa.

Ito ay isang magandang karagdagan sa iyong koleksyon ng mga recipe ng slow cooker.

Gusto kong gumawa ng mga fall soups! Nagbibigay ito sa akin ng pagkakataong gamitin ang LAHAT ng mga gulay, kabilang ang mga bahagi na karaniwang napupunta sa compost pile bilang mga scrap ng kusina.

Sa kaso ngayon, ginagamit ko hindi lamang ang malambot na mga bulaklak ng broccoli, kundi pati na rin ang mga tinadtad na tangkay. Puno ng lasa ang mga ito ngunit kadalasang itinatapon.

Mayroon akong bumper crop ng broccoli sa aking hardin at ang recipe na ito ay isang mahusay na paraan upang gamitin ang ilan sa mga ito!

Aalisin ko lang ang mga ito at idaragdag sa aking mga florets upang gawing lasa at mas mura ang sopas upang ihanda.

Ang aking crockpot ay talagang lumalamig kapag lumamig ang panahon. Ito ang perpektong kasangkapan sa kusina para sa gawaing ito. (Tingnan ang aking split pea soup para sa isa pang cold weather crockpot soup.)

Ang paggamit ng slow cooker upang maghanda ng mga sopas ay kadalasang nagbibigay ng magagandang resulta. Hindi ba ito ang kaso para sa iyo bagaman? Kung ang iyong mga crock pot soups ay hindi nakakatugon sa iyong mga inaasahan, maaaring nakakagawa ka ng isa sa mga mabagal na cooker na ito.

Gawin natin itong curried crock pot broccoli soup.

Ang sopas na ito ay dairy free, kaya hindi ako gagamit ng gatas, cream o kesosa loob.

Para mabawi ang creaminess, papalitan ko ang gata ng niyog at ang mga tinadtad na leeks, sibuyas at bawang ay bubuuin ang profile ng lasa upang magdagdag ng masarap na lasa.

Tingnan din: Foxglove Biennial – Digitalis – Pag-aalaga sa mga Halaman ng Foxglove

Ang aking mga pampalasa ay magbibigay ng kaunting init ngunit higit sa lahat ang ginagamit para sa mas malasang curry. Ito ay tag-araw, pagkatapos ng lahat, gusto ko ng magaan na pagkain, ngunit hindi masyadong maanghang.

Pumili ako ng curry powder, turmeric, coriander, sea salt at cracked black pepper.

Ang mga sibuyas, leeks at bawang ay unang niluto sa clarified butter. Ang ganitong uri ng mantikilya ay napakadaling gawin at inaalis ang mga solidong gatas, na ginagawa itong mas malapit sa dairy free hangga't maaari mong makuha habang binibigyan pa rin ako ng lasa ng matamis na cream butter.

Binibigyan din nito ang mantikilya ng mas mataas na smoke point at perpekto para sa pagprito ng mga sibuyas at bawang upang hindi masunog. Tingnan kung paano gumawa ng clarified butter dito. Kung gusto mo, maaari mong palitan ang olive oil o coconut oil.

Ang pinaghalong sibuyas ay pinagsama sa mga broccoli florets sa crock pot. Tingnan ang lahat ng kulay na pumapasok sa sopas na ito!

Susunod, ipasok ang mga pampalasa at stock ng manok. Ang lahat ay nakakakuha ng isang mahusay na paghalo at pagkatapos ay lutuin ito nang mahina sa loob ng 4 na oras. (o mataas sa loob ng 2 oras) Kahanga-hangang amoy ang kusina habang nagluluto ngunit hindi ito umiinit tulad ng pag-iinit ng pagluluto sa ibabaw ng kalan.

Hindi ka ba mahilig sa mga crock pot?

Mga 1/2 oras bago ang oras ng paghahatid, alisin ang ilan sa mga florets upang mapanatili ang ilanmas makapal na piraso para sa sopas at gumamit ng immersion blender upang ihalo ang natitira sa isang makinis na pagkakapare-pareho.

Idagdag muli ang nakareserbang broccoli at ihalo ang gata ng niyog. Magluto ng isa pang 1/2 oras o higit pa hanggang sa umuusok na mainit ang sopas.

Oras na para tikman ang curried crock pot broccoli soup.

Ang sopas na ito ay may pinakakamangha-manghang lasa, Ito ay makapal at creamy at puno ng sariwang lasa na nagmumula sa malusog na mga gulay.

Ang mga pampalasa ay nagbibigay sa sopas ng masarap na sarap na lasa na may pang-internasyonal na likas na talino ngunit pinananatiling mababa ang init.

GUSTO ng asawa ko ang curried crock pot broccoli na sopas na ito. Hinahain namin ito na may gluten free na tinapay para sa isang kasiya-siya at hindi masyadong mabigat na pagkain. At dahil niluto ito sa crock pot, ginagawa ng appliance ang halos lahat ng gawain sa paggawa ng sopas na ito!

Kung makakain ka ng gluten, maganda rin ang side ng aking homemade Southern Cornbread para sa sopas na ito.

Hindi lang masarap ang sopas na ito, ito ay gluten free, dairy free, Paleo at Whole30 compliant. (Bagaman walang gluten free na tinapay kung sinusubaybayan mo ang Whole30.

Tingnan din: Lumalagong Rutabagas – Pag-iimbak, Pagluluto & Mga Benepisyo sa Kalusugan

Gustung-gusto ko ang malinis na pagkain ng pagkain na mayroon pa ring kahanga-hangang lasa at ang sopas na ito ay may mga pala.

Ang recipe ay gumagawa ng 8 nakabubusog na serving na may mas mababa sa 200 calories bawat serving. Ang magagandang garnishes ay crumbled bacon, coconut cream, sariwang chives o sariwang gadgad na Yccold: <18Ctromeg> <18Cotromeg> li Soup

Itong curried crockAng pot broccoli na sopas ay makapal at creamy na may pahiwatig ng gata ng niyog na hindi masyadong maanghang at may magandang halo ng mga pampalasa na nagbibigay sa sopas ng masarap na lasa.

Oras ng Paghahanda 1 oras Oras ng Pagluluto 4 na oras Kabuuang Oras 5 oras

Mga Sangkap 2><31>Mga Sangkap

2 tbsp. puting bahagi lamang

1 katamtamang dilaw na sibuyas, pinong tinadtad

3 clove ng bawang

5 tasang tinadtad na broccoli florets at tangkay

3 cloves na bawang, tinadtad

1 tbsp curry powder

1 tsp pulbos

1 tsp

1 tsp /2 tsp sea salt

1/4 tsp black pepper

4 cups chicken broth

1 (14-ounce) can coconut milk

Para palamutihan:

Coconut cream

bacon, luto at durog na buko3> <24 sariwang tinadtad na chig3> <24 <24 na sariwang tinadtad na chig. 4>

Mga Tagubilin

Painitin ang clarified butter sa isang nonstick frying pan at lutuin ang mga sibuyas at sibuyas hanggang malambot. Idagdag ang bawang at lutuin ng isa pang minuto.
Ilagay ang pinaghalong sa ilalim ng palayok at idagdag ang tinadtad na broccoli.
Ihalo ang sabaw ng gulay, pulbos ng kari, kulantro, turmeric at kumin at haluing mabuti hanggang sa maisama ang lahat ng sangkap. Timplahan ng sea alt at bitak na itim na paminta.
Takpan at lutuin sa mataas sa loob ng 2 oras o mababa sa loob ng 4 na oras.
Alisin ang ilang mas makapal na piraso ng broccoli at itabi.
Pagkatapos ay gumamit ng isangimmersion blender para i-blend ang natitirang sopas mixture hanggang sa maging makinis.
Ibalik ang nakareserbang mga piraso ng broccoli sa sopas at ilagay ang lata ng gata ng niyog. Takpan at magluto ng isa pang 1/2 oras sa mababang init.
Ihain ang mainit na pinalamutian ng tinadtad, nilutong bacon, at tinadtad na chives

Bobby King

Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.