Мазмұны
Менің сүйікті сорпа рецептерімнің бірі - кремді брокколи сорпасы. Бұл карриленген брокколи сорпасы қою және кремді, кокос сүтінің иісі бар, тым ащы емес және сорпаға дәмді дәм беретін дәмдеуіштердің тамаша қоспасы бар.
Бұл сіздің баяу пісіретін рецепттер жинағыңызға тамаша қосымша.
Сондай-ақ_қараңыз: Pimp My Ride – Көлік өсірушілер жабайы болдыМен күзгі сорпаларды жасағанды жақсы көремін! Бұл маған көкөністердің БАРЛЫҚ түрін, соның ішінде әдетте компост үйіндісіне ас үй қалдықтары ретінде түсетін бөліктерін пайдалануға мүмкіндік береді.
Бүгінгі жағдайда мен брокколидің нәзік гүлдерін ғана емес, сонымен қатар туралған сабақтарды да пайдаланамын. Олар дәмге толы, бірақ әдетте тасталады.
Менің бақшамда брокколидің мол өнімі бар және бұл рецепт оның кейбірін пайдаланудың тамаша тәсілі!
Мен жай ғана қабығын аршып, оларды гүлдеріме қосамын, сорпа дәмді әрі арзанырақ дайындалады. 
Сорпаларды дайындау үшін баяу пешті пайдалану әдетте керемет нәтиже береді. Бұл сізде де солай емес пе? Ыдыс-аяқ сорпаларыңыз күткеніңізді ақтамаса, сіз баяу пісіруде осы қателіктердің бірін жасап жатқан болуыңыз мүмкін.
Келіңіз, брокколи сорпасын жасайық.
Бұл сорпа сүтсіз, сондықтан мен сүт, кілегей немесе ірімшік қолданбаймын.ішінде.
Кілегейдің орнын толтыру үшін мен кокос сүтін және туралған пиязды, пиязды және сарымсақты әдемі дәм қосу үшін дәм профилін дөңгелететін боламын.
Менің дәмдеуіштерім аздап жылу береді, бірақ негізінен дәмді каррилерге арналған дәмдеуіштер. Жаз ғой, мен жеңіл тамақ алғым келеді, бірақ тым ащы емес.
Мен карри ұнтағы, куркума, кориандр, теңіз тұзы және жарылған қара бұрышты таңдадым. 
Пияз, пияз және сарымсақ алдымен тазартылған майға пісіріледі. Сары майдың бұл түрін жасау өте оңай және сүттің қатты бөліктерін кетіреді, бұл оны сүтке жақын етеді, сонымен бірге маған тәтті кілегей майының дәмін береді.
Сонымен қатар ол сары майға жоғары түтін температурасын береді және пияз бен сарымсақты қуыруға өте ыңғайлы, сондықтан олар күйіп қалмайды. Ашық майды қалай жасауға болатынын мына жерден қараңыз. Қаласаңыз, зәйтүн майын немесе кокос майын ауыстырсаңыз болады. 
Пияз қоспасы кәстрөлдегі брокколи гүлдерімен біріктіріледі. Осы сорпаға кіретін барлық түсті қараңыз! 
Содан кейін дәмдеуіштер мен тауық сорпасын қосыңыз. Барлығы жақсылап араластырылады, содан кейін ол 4 сағат бойы төмен температурада пісіріледі. (немесе 2 сағат бойы жоғары) Ас үй пісіру уақытының бір бөлігінде таңғажайып иіс шығарады, бірақ ол пеш үстінде пісіргендей қызып кетпейді.
Сіз ыдыс-аяқты жақсы көрмейсіз бе? 
Қызмет көрсетуге дейін шамамен 1/2 сағат бұрын, біраз қалдыру үшін гүл шоқтарын алып тастаңыз.сорпа үшін қалыңырақ биттерді салып, қалғанын біртекті консистенцияға араластыру үшін батыру блендерін пайдаланыңыз.
Брокколиді қайта қосып, кокос сүтін араластырыңыз. Сорпа қызып кеткенше тағы 1/2 сағат пісіріңіз. 
Күрриленген брокколи сорпасын дәмін тататын уақыт.
Бұл сорпа ең керемет дәмге ие, ол қою және кремді және пайдалы көкөністерден алынатын жаңа дәмге толы.
Дәмдеуіштер сорпаға халықаралық талғамға ие, бірақ жылу коэффициентін төмен деңгейде сақтайтын тамаша дәмді дәм береді. 
Менің күйеуім бұл брокколи сорпасын жақсы көреді. Біз оны қанағаттанарлық және тым ауыр емес тағам үшін глютенсіз нанмен береміз. Ол кәстрөлде дайындалғандықтан, бұл сорпаны дайындау жұмысының көп бөлігін құрылғы жасайды!
Егер сіз глютенді жей алсаңыз, менің үйдегі оңтүстік жүгері наны да осы сорпаға жақсы жағын жасайды.
Сондай-ақ_қараңыз: 25+ Сіз мұздатуға болатын таңқаларлық тағамдар 
Бұл сорпаның дәмі ғана емес, сонымен қатар ол глютенсіз, сүт өнімдері жоқ. (Егер сіз Whole30 бақылайтын болсаңыз, ешқандай глютенсіз нан жоқ.
Мен әлі де керемет дәмі бар және бұл сорпаның күрекшелері бар таза тағамды жегенді ұнатамын. 
Рецепт 8 тағамдық порциядан тұрады, әр порциясында 200 калориядан аз. Әдемі гарнирлерге ұсақталған бекон, кокос жаңғағы немесе жаңа піскен жаңғақ><18 г.
Қамырға арналған брокколи сорпасы
Бұл карри тоқашкастрюльге арналған брокколи сорпасы қою және кремді, кокос сүтінің иісі бар, тым ащы емес және сорпаға дәмді дәм беретін дәмдеуіштердің тамаша қоспасы бар.
Дайындау уақыты 1 сағат Пісіру уақыты 4 сағат Жалпы уақыт 5 сағат Ингредиенттер 5 сағат <22ts 3> 4 пияз, тек ақ бөліктер 1 орташа сары пияз, майдалап туралған 3 түйір сарымсақ 5 кесе туралған брокколи гүлдері мен сабақтары 3 түйір сарымсақ, ұсақталған 1 карри ұнтағы><24п. 1 шай қасық куркума 1/2 шай қасық теңіз тұзы 1/4 шәй қасық қара бұрыш 4 кесе тауық сорпасы 1 (14 унция) кокос сүті Гарнирлеу үшін: жаңа піскен кілегей және ұнтақталған конкон үгітілген мускат жаңғағы туралған жаңа пияз Нұсқаулар
- Тазартылған сары майды жабыспайтын табада қыздырып, пияз бен пиязды жұмсақ болғанша пісіріңіз. Сарымсақ қосып, тағы бір минут пісіріңіз.
- Қоспаны кәстрөлдің түбіне салып, туралған брокколиді қосыңыз.
- Көкөніс сорпасын, карри ұнтағын, кориандрды, куркума мен зире қосып, барлық ингредиенттер қосылғанша жақсылап араластырыңыз. Теңіз альботы мен жарылған қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Бетін жауып, жоғары температурада 2 сағат немесе төмен температурада 4 сағат пісіріңіз.
- Брокколидің қалың бөліктерін алып тастап, бір жаққа қойыңыз.
- Содан кейінқалған сорпа қоспасын біртекті болғанша араластыру үшін батыру араластырғыш.
- Брокколи бөліктерін сорпаға қайтарыңыз және кокос сүтінің банкасын қосыңыз. Қақпағын жауып, төмен температурада тағы 1/2 сағат пісіріңіз.
- Үстелге туралған, пісірілген бекон және туралған пияз қосылған ыстық гарнирмен ұсыныңыз
© Кэрол Тағамдар: Салауатты
