Სარჩევი
ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი სუპის რეცეპტი არის ბროკოლის ნაღების წვნიანი. ეს მოხარშული ჭურჭლის ბროკოლის წვნიანი არის სქელი და კრემისებური ქოქოსის რძის ელფერით არ არის ძალიან პიკანტური და აქვს სანელებლების მშვენიერი ნაზავი, რომელიც წვნიანს ანიჭებს სურნელოვან გემოს.
ეს შესანიშნავი დამატებაა თქვენი ნელი გაზქურის რეცეპტების კოლექციაში.
მე მიყვარს საშემოდგომო სუპის მომზადება! ეს მაძლევს შესაძლებლობას გამოვიყენო ყველა ბოსტნეული, მათ შორის ნაწილები, რომლებიც ჩვეულებრივ მთავრდება კომპოსტის გროვაზე, როგორც სამზარეულოს ნარჩენები.
დღეს შემთხვევაში, მე ვიყენებ არა მხოლოდ ბროკოლის ნაზ ყვავილებს, არამედ დაჭრილ ყუნწებსაც. ისინი სავსეა გემოთი, მაგრამ, როგორც წესი, უგულებელყოფენ.
ჩემს ბაღში მაქვს ბროკოლის დიდი მოსავალი და ეს რეცეპტი შესანიშნავი საშუალებაა მისი გამოყენებისთვის!
მე უბრალოდ მოვაშორებ მათ და დავამატებ ჩემს ყვავილებს, რათა წვნიანი არომატული და იაფი იყოს. 
ნელი გაზქურის გამოყენება სუპების მოსამზადებლად ჩვეულებრივ შესანიშნავ შედეგს იძლევა. თუმცა ეს შენთვის ასე არ არის? თუ ქოთნის წვნიანი არ ამართლებს თქვენს მოლოდინს, შესაძლოა ერთ-ერთ ასეთ შეცდომას უშვებთ.
მოდით მოვამზადოთ ეს ჭურჭლის წვნიანი ბროკოლით.
ეს წვნიანი არ არის რძის პროდუქტები, ამიტომ მე არ გამოვიყენებ რძეს, ნაღებს ან ყველს.მასში.
კრემობის ასანაზღაურებლად, მე ჩავანაცვლებ ქოქოსის რძეს და დაჭრილ პრასს, ხახვს და ნიორს ამრგვალებენ გემოს პროფილს, რომ მშვენიერი გემო მივიღოთ.
ჩემი სანელებლები ცოტა სითბოს მისცემს, მაგრამ ძირითადად ის არის, რომელიც გამოიყენება უფრო გემრიელი კერისთვის. ზაფხულია, ბოლოს და ბოლოს, მსუბუქი კვება მინდა, მაგრამ არა ზედმეტად ცხარე.
ავარჩიე კარის ფხვნილი, კურკუმა, ქინძი, ზღვის მარილი და დაფქული შავი პილპილი. 
ხახვი, პრასი და ნიორი ჯერ გასუფთავებულ კარაქშია მოხარშული. ამ ტიპის კარაქი ძალიან მარტივი მოსამზადებელია და აშორებს რძის მყარ ნაწილებს, რაც მას რძის ნაწარმთან მიახლოებას ანიჭებს, სანამ ტკბილი ნაღების კარაქის გემოს მაძლევს.
ის ასევე აძლევს კარაქს კვამლის მაღალ წერტილს და შესანიშნავია ხახვისა და ნივრის შესაწვავად, რათა არ დაიწვას. იხილეთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ გამწმენდი კარაქი აქ. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ შეცვალოთ ზეითუნის ზეთი ან ქოქოსის ზეთი. 
ხახვის ნარევი შერწყმულია ბროკოლის ყვავილებთან ერთად ჭურჭელში. შეხედეთ ყველა ფერს, რომელიც შედის ამ წვნიანში! 
შემდეგ, სანელებლები და ქათმის ბულიონი. ყველაფერი კარგად ირევა და შემდეგ დაბალ ტემპერატურაზე 4 საათის განმავლობაში იხარშება. (ან მაღალი 2 საათის განმავლობაში) სამზარეულოს არაჩვეულებრივი სუნი აქვს მომზადების დროს, მაგრამ ის არ თბება, როგორც გაზქურაზე ხარშვა.
არ გიყვართ ჭურჭელი?უფრო სქელი ნაჭრები წვნისთვის და გამოიყენეთ ჩაძირვის ბლენდერი, რომ დანარჩენს გლუვ კონსისტენციას აურიოთ.
დაამატეთ შენახული ბროკოლი და შეურიეთ ქოქოსის რძე. მოხარშეთ კიდევ 1/2 საათი, სანამ წვნიანი ორთქლდება. 
დროა დააგემოვნოთ ბროკოლის წვნიანი ქოთნის წვნიანი.
ამ წვნიანს აქვს ყველაზე საოცარი გემო, ის არის სქელი და ნაღების და სავსე ახალი გემოთი, რომელიც მოდის ჯანსაღი ბოსტნეულისგან.
სანელებლები ანიჭებს წვნიანს მშვენიერ ქონდარი გემოს, რომელსაც აქვს საერთაშორისო ელფერი, მაგრამ ინარჩუნებს სითბოს ფაქტორს დაბალ. 
ჩემს ქმარს უყვარს ეს მოხარშული ჭურჭლის ბროკოლის წვნიანი. ჩვენ ვემსახურებით მას უგლუტენო პურთან ერთად დამაკმაყოფილებელი და არც თუ ისე მძიმე კერძისთვის. და იმის გამო, რომ ის ქვაბშია მოხარშული, ამ წვნიანის მომზადების უმეტეს ნაწილს მოწყობილობა აკეთებს!
თუ შეგიძლიათ გლუტენის ჭამა, ჩემი ხელნაკეთი სამხრეთ სიმინდის პური ასევე კარგი მხარეა ამ წვნისთვის.
ამ წვნიანს არა მხოლოდ საოცარი გემო აქვს, ის არის გლუტენის გარეშე და რძის პროდუქტებისგან თავისუფალი.30 (მიუხედავად იმისა, რომ უგლუტენო პური არ არის, თუ მიჰყვებით Whole30-ს.
მე მიყვარს სუფთა საკვების ჭამა, რომელსაც ჯერ კიდევ აქვს შესანიშნავი გემო და ამ წვნიანს აქვს ეს ყვავი. 
რეცეპტი ამზადებს 8 ულუფას 200 კალორიაზე თითო პორციაზე. სასიამოვნო გარნიტურებია დაქუცმაცებული ბეკონი, წიწაკის დაფქული ნაღები.
ბროკოლის ჭურჭლის წვნიანი
ეს მოხარშული ჭურჭელიქოთანში ბროკოლის წვნიანი სქელი და კრემისებურია, ქოქოსის რძის ელფერით არ არის ძალიან ცხარე და აქვს სანელებლების მშვენიერი ნაზავი, რომელიც წვნიანს ანიჭებს სურნელოვან გემოს.
მომზადების დრო 1 საათი მომზადების დრო 4 საათი საერთო დრო 5 საათიინგრედიენტები, მაგრამ უფრო მეტი> 4 პრასი, მხოლოდ თეთრი ნაწილი
ინსტრუქცია
- გაცხელეთ გასუფთავებული კარაქი უცებ ტაფაზე და მოხარშეთ პრასი და ხახვი დარბილებამდე. დაამატეთ ნიორი და მოშუშეთ კიდევ ერთი წუთი.
- ნარევი მოათავსეთ ქოთნის ძირში და დაუმატეთ დაჭრილი ბროკოლი.
- შეურიეთ ბოსტნეულის ბულიონი, კარის ფხვნილი, ქინძი, კურკუმა და კუმინი და კარგად აურიეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი არ ერთვება. შეაზავეთ ზღვის ალით და დაფქული შავი პილპილით.
- დააფარეთ და მოხარშეთ მაღალზე 2 საათის განმავლობაში ან დაბალ 4 საათის განმავლობაში.
- ამოიღეთ ბროკოლის რამდენიმე სქელი ნაჭერი და გადადგით.
- შემდეგ გამოიყენეთჩაძირვის ბლენდერი, რომ აურიოთ დარჩენილი წვნიანი ნარევი, სანამ არ გახდება გლუვი.
- ბროკოლის დაჯავშნილი ნაჭრები დააბრუნეთ წვნიანში და დაამატეთ ქილა ქოქოსის რძე. დააფარეთ და მოხარშეთ კიდევ 1/2 საათი დაბალ ტემპერატურაზე.
- მიირთვით ცხლად მორთული დაჭრილი, მოხარშული ბეკონით და დაჭრილი ხახვი
