Содржина
Еден од моите омилени рецепти за супа е кремаста супа од брокула. Оваа супа од брокула од тенџере со тенџере е густа и кремаста со нотка на кокосово млеко не е премногу зачинета и има прекрасна мешавина на зачини што и даваат на супата солен вкус.
Таа е одличен додаток во вашата колекција на рецепти за бавно готвење.
Сакам да правам есенски супа! Тоа ми дава шанса да го користам СИТЕ зеленчук, вклучително и делови кои вообичаено завршуваат на купот компост како кујнски остатоци.
Во случајот денес, ги користам не само нежните цветчиња од брокулата, туку и сечканите стебленца. Тие се полни со вкус, но обично се отфрлаат.
Имам многу брокула во мојата градина и овој рецепт е одличен начин да искористам дел од нив!
Само ќе ги излупам и ќе ги додадам во моите цветови за да ја направам супата вкусна и поевтина за подготовка.
Користењето на бавниот шпорет за подготовка на супи обично дава одлични резултати. Дали ова не е случај за вас? Ако вашите супи од тенџере не ги исполнуваат вашите очекувања, можеби правите една од овие грешки во бавниот готвач.
Ајде да ја направиме оваа супа од тенџере од брокула.
Оваа супа е без млечни производи, па затоа нема да користам млеко, павлака или сирењево тоа.
За да ја надокнадам кремастата, ќе го заменам кокосовото млеко и сечканиот праз, кромидот и лукот ќе го заокружат профилот на вкус за да додадат прекрасен вкус.
Моите зачини ќе дадат малку топлина, но главно се оние што се користат за повеќе солени кари. Лето е, на крајот на краиштата, сакам лесен оброк, но не премногу зачинет.
Избрав кари во прав, куркума, коријандер, морска сол и испукан црн пипер.
Кромидот, празот и лукот прво се варат на прочистен путер. Овој тип на путер е супер лесен за правење и ги отстранува млечните цврсти материи, што го прави блиску до млечни производи колку што можете да добиете, а сепак ми дава вкус на путер од слатка павлака.
Исто така, му дава на путерот повисока точка на чад и е совршен за пржење кромид и лук за да не изгорат. Погледнете како да направите прочистен путер овде. Ако сакате, можете да замените маслиново масло или кокосово масло.
Смесата од кромид се соединува со цветчињата брокула во тенџерето. Погледнете ја целата боја што влегува во оваа супа!
Следно, зачините и пилешкиот супа. Сè добива добро мешање и потоа се готви на тивко 4 часа. (или високо за 2 часа) Кујната мириса неверојатно во текот на времето за готвење, но не се загрева како готвењето на шпорет.
Дали не сакате тенџериња?
Околу 1/2 час пред времето на сервирање, извадете некои од цветовите за да ги задржитеподебели парчиња за супата и користете блендер за потопување за да го измешате остатокот во мазна конзистентност.
Додадете ја резервираната брокула и измешајте го кокосовото млеко. Гответе уште 1/2 час додека супата не се загрее.
Време е да ја вкусите супата од брокула од тенџере.
Оваа супа го има најневеројатниот вкус, таа е густа и кремаста и полна со свеж вкус што доаѓа од здравиот зеленчук.
Зачините и даваат на супата прекрасен вкусен вкус кој има меѓународен шмек, но го одржува ниско факторот на топлина.
Мојот сопруг ЈА САКА оваа супа од брокула од тенџере. Го послужуваме со леб без глутен за задоволувачки и не премногу тежок оброк. И бидејќи се готви во тенџере, апаратот го прави најголемиот дел од работата за правење на оваа супа!
Ако можете да јадете глутен, мојот домашен јужен пченкарен леб исто така е добра страна за оваа супа.
Оваа супа не само што има прекрасен вкус, таа е без глутен и без млечни производи. (Иако нема леб без глутен, ако го следите Whole30.
Сакам да јадам чиста храна која сè уште има прекрасен вкус, а оваа супа го има во лопати.
Рецептот прави 8 обилни порции со нешто помалку од 200 калории по порција. Убави гарнитури се распарчена сланина, смачкана сланина, свежо 6 кисело оревче или свежо 5 крем од кокос.
Супа од брокула во тенџере
![](/wp-content/uploads/garden/496/mf76711k8g-11.jpg)
Оваа курваСупата од брокула во тенџере е густа и кремаста со нотка на кокосово млеко не е премногу зачинета и има прекрасна мешавина на зачини кои и даваат на супата солен вкус.
Време за подготовка 1 час Време за готвење 4 часа Вкупно време 5 часасостојки t22> состојки> 4 праз, само бели делови
Упатство
- Загрејте го прочистениот путер во нелеплива тава и варете ги празот и кромидот додека не омекнат. Додадете го лукот и варете уште една минута.
- Смесата ставете ја на дното на тенџерето и додадете ја сечканата брокула.
- Измешајте ја супата од зеленчук, кари во прав, коријандерот, куркумата и кимот и добро измешајте додека не се соединат сите состојки. Зачинете со морска алта и испукан црн пипер.
- Покријте и гответе на високо 2 часа или на ниско ниво 4 часа.
- Отстранете неколку подебели парчиња од брокулата и оставете ги настрана.
- Потоа користетеблендер за потопување за да се измеша преостанатата смеса за супа додека не се изедначи.
- Вратете ги резервираните парчиња брокула во супата и додадете ја конзервата кокосово млеко. Покријте и варете уште 1/2 час на тивко.
- Послужете топло украсено со сечкана, варена сланина и сечкан млад кромид
![](/wp-content/uploads/garden/496/mf76711k8g-11.jpg)