Супа од брокула од тенџере со кари

Супа од брокула од тенџере со кари
Bobby King

Содржина

Еден од моите омилени рецепти за супа е кремаста супа од брокула. Оваа супа од брокула од тенџере со тенџере е густа и кремаста со нотка на кокосово млеко не е премногу зачинета и има прекрасна мешавина на зачини што и даваат на супата солен вкус.

Таа е одличен додаток во вашата колекција на рецепти за бавно готвење.

Сакам да правам есенски супа! Тоа ми дава шанса да го користам СИТЕ зеленчук, вклучително и делови кои вообичаено завршуваат на купот компост како кујнски остатоци.

Во случајот денес, ги користам не само нежните цветчиња од брокулата, туку и сечканите стебленца. Тие се полни со вкус, но обично се отфрлаат.

Имам многу брокула во мојата градина и овој рецепт е одличен начин да искористам дел од нив!

Само ќе ги излупам и ќе ги додадам во моите цветови за да ја направам супата вкусна и поевтина за подготовка.

Моето тенџере ќе стане вистинско студено кога времето ќе излезе. Тоа е совршен кујнски апарат за оваа задача. (Проверете ја мојата супа од грашок за друга супа од тенџере со ладно време.)

Користењето на бавниот шпорет за подготовка на супи обично дава одлични резултати. Дали ова не е случај за вас? Ако вашите супи од тенџере не ги исполнуваат вашите очекувања, можеби правите една од овие грешки во бавниот готвач.

Ајде да ја направиме оваа супа од тенџере од брокула.

Оваа супа е без млечни производи, па затоа нема да користам млеко, павлака или сирењево тоа.

За да ја надокнадам кремастата, ќе го заменам кокосовото млеко и сечканиот праз, кромидот и лукот ќе го заокружат профилот на вкус за да додадат прекрасен вкус.

Моите зачини ќе дадат малку топлина, но главно се оние што се користат за повеќе солени кари. Лето е, на крајот на краиштата, сакам лесен оброк, но не премногу зачинет.

Избрав кари во прав, куркума, коријандер, морска сол и испукан црн пипер.

Кромидот, празот и лукот прво се варат на прочистен путер. Овој тип на путер е супер лесен за правење и ги отстранува млечните цврсти материи, што го прави блиску до млечни производи колку што можете да добиете, а сепак ми дава вкус на путер од слатка павлака.

Исто така, му дава на путерот повисока точка на чад и е совршен за пржење кромид и лук за да не изгорат. Погледнете како да направите прочистен путер овде. Ако сакате, можете да замените маслиново масло или кокосово масло.

Смесата од кромид се соединува со цветчињата брокула во тенџерето. Погледнете ја целата боја што влегува во оваа супа!

Исто така види: Застрашувачка кошница со змии за Ноќта на вештерките - Лесна декорација на тремот што си го правите сами

Следно, зачините и пилешкиот супа. Сè добива добро мешање и потоа се готви на тивко 4 часа. (или високо за 2 часа) Кујната мириса неверојатно во текот на времето за готвење, но не се загрева како готвењето на шпорет.

Дали не сакате тенџериња?

Околу 1/2 час пред времето на сервирање, извадете некои од цветовите за да ги задржитеподебели парчиња за супата и користете блендер за потопување за да го измешате остатокот во мазна конзистентност.

Додадете ја резервираната брокула и измешајте го кокосовото млеко. Гответе уште 1/2 час додека супата не се загрее.

Време е да ја вкусите супата од брокула од тенџере.

Оваа супа го има најневеројатниот вкус, таа е густа и кремаста и полна со свеж вкус што доаѓа од здравиот зеленчук.

Зачините и даваат на супата прекрасен вкусен вкус кој има меѓународен шмек, но го одржува ниско факторот на топлина.

Мојот сопруг ЈА САКА оваа супа од брокула од тенџере. Го послужуваме со леб без глутен за задоволувачки и не премногу тежок оброк. И бидејќи се готви во тенџере, апаратот го прави најголемиот дел од работата за правење на оваа супа!

Ако можете да јадете глутен, мојот домашен јужен пченкарен леб исто така е добра страна за оваа супа.

Исто така види: Совет за денес во кујната - Како да лупете јагоди со сламка

Оваа супа не само што има прекрасен вкус, таа е без глутен и без млечни производи. (Иако нема леб без глутен, ако го следите Whole30.

Сакам да јадам чиста храна која сè уште има прекрасен вкус, а оваа супа го има во лопати.

Рецептот прави 8 обилни порции со нешто помалку од 200 калории по порција. Убави гарнитури се распарчена сланина, смачкана сланина, свежо 6 кисело оревче или свежо 5 крем од кокос.

Супа од брокула во тенџере

Оваа курваСупата од брокула во тенџере е густа и кремаста со нотка на кокосово млеко не е премногу зачинета и има прекрасна мешавина на зачини кои и даваат на супата солен вкус.

Време за подготовка 1 час Време за готвење 4 часа Вкупно време 5 часа

состојки t22> состојки> 4 праз, само бели делови
  • 1 средно жолт кромид, ситно исечен
  • 3 чешниња лук
  • 5 шолји сецкани цветчиња и стебленца брокула
  • 3 чешниња лук, мелено
  • <>
  • 1 ч. 1 лажичка куркума
  • 1/2 лажичка морска сол
  • 1/4 лажичка црн пипер
  • 4 шолји пилешка супа
  • 1 (14 унца) конзерва кокосово млеко
  • За украсување:
  • <23 кокосово млеко
  • За украсување:
  • <23 кокос свежо рендано морско оревче
  • сецкан свеж млад лук
  • Упатство

    1. Загрејте го прочистениот путер во нелеплива тава и варете ги празот и кромидот додека не омекнат. Додадете го лукот и варете уште една минута.
    2. Смесата ставете ја на дното на тенџерето и додадете ја сечканата брокула.
    3. Измешајте ја супата од зеленчук, кари во прав, коријандерот, куркумата и кимот и добро измешајте додека не се соединат сите состојки. Зачинете со морска алта и испукан црн пипер.
    4. Покријте и гответе на високо 2 часа или на ниско ниво 4 часа.
    5. Отстранете неколку подебели парчиња од брокулата и оставете ги настрана.
    6. Потоа користетеблендер за потопување за да се измеша преостанатата смеса за супа додека не се изедначи.
    7. Вратете ги резервираните парчиња брокула во супата и додадете ја конзервата кокосово млеко. Покријте и варете уште 1/2 час на тивко.
    8. Послужете топло украсено со сечкана, варена сланина и сечкан млад кромид
    © Керол Кујна: Здрава



    Bobby King
    Bobby King
    Џереми Круз е остварен автор, градинар, ентузијаст за готвење и сам експерт. Со страст за сè зелено и љубов за создавање во кујната, Џереми го посвети својот живот на споделување на своето знаење и искуства преку неговиот популарен блог.Откако израснал во мал град опкружен со природа, Џереми рано развил благодарност за градинарството. Со текот на годините, тој ги усоврши своите вештини во грижата за растенијата, уредувањето и одржливите градинарски практики. Од одгледување разновидни билки, овошје и зеленчук во својот двор до нудење непроценливи совети, совети и упатства, експертизата на Џереми им помогна на бројните ентузијасти во градинарството да создадат сопствени прекрасни и просперитетни градини.Љубовта на Џереми кон готвењето произлегува од неговото верување во моќта на свежите, домашни состојки. Со своето широко познавање на билки и зеленчук, тој беспрекорно комбинира вкусови и техники за да создаде вкусни јадења кои ја слават раскошот на природата. Од обилни супи до вкусни јадења, неговите рецепти ги инспирираат и искусните готвачи и почетниците во кујната да експериментираат и да ги прифатат радостите на домашните оброци.Заедно со неговата страст за градинарство и готвење, вештините на Џереми „Направи сам“ се неспоредливи. Без разлика дали се работи за изградба на подигнати кревети, изградба на сложени решетки или пренаменување на секојдневните предмети во креативен декор во градината, снаодливоста и способноста на Џереми за проблеми-решавање на сјај преку неговите DIY проекти. Тој верува дека секој може да стане практичен занаетчија и ужива да им помага на своите читатели да ги претворат своите идеи во реалност.Со топол и пристапен стил на пишување, блогот на Џереми Круз е ризница на инспирација и практични совети за љубителите на градинарството, за љубителите на храната и за љубителите на „направи сам“. Без разлика дали сте почетник кој бара насоки или искусен поединец кој сака да ги прошири своите вештини, блогот на Џереми е врвниот извор за сите ваши потреби за градинарство, готвење и сам.