Агуулгын хүснэгт
Миний дуртай шөлний жоруудын нэг бол брокколи цөцгийтэй шөл юм. Энэхүү карритай брокколи шөл өтгөн, өтгөн бөгөөд кокосын сүүтэй, тийм ч халуун ногоотой биш, амтлагчийн гайхалтай холимог нь шөлийг амтат амттай болгодог.
Энэ нь таны удаан агшаагч жорны цуглуулгад маш сайн нэмэлт юм.
Би намрын шөл хийх дуртай! Энэ нь надад БҮХ ногоог, тэр дундаа ялзмагийн овоолго дээр гал тогооны үлдэгдэл болгон ашиглах боломжийг олгож байна.
Өнөөдрийн хувьд би цэцэгт байцааны зөөлөн цэцгийг төдийгүй жижиглэсэн ишийг бас ашиглаж байна. Тэд амтаар дүүрэн байдаг ч ихэвчлэн хаягддаг.
Миний цэцэрлэгт брокколи их хэмжээгээр ургадаг бөгөөд энэ жор бол үүнийг хэрэглэхэд маш сайн арга юм!
Би зүгээр л хальсалж, цэцэг дээрээ нэмээд шөлийг амттай, хямдхан бэлтгэх болно. 
Удаан агшаагч ашиглан шөл бэлтгэх нь ихэвчлэн маш сайн үр дүнг өгдөг. Энэ нь таны хувьд тийм биш гэж үү? Хэрэв таны тавагтай шөл таны хүлээлтийг хангахгүй байгаа бол та удаан агшаагчийн алдаануудын аль нэгийг хийж байж магадгүй юм.
Энэ жигнэмэгтэй брокколи шөлийг хийцгээе.
Энэ шөл нь цагаан идээгүй тул би сүү, цөцгий, бяслаг хэрэглэхгүй.үүн дотор.
Цөцгийг нөхөхийн тулд би кокосын сүүг орлуулж, жижиглэсэн таана, сонгино, сармисыг амтыг нь бөөрөнхийлж, сайхан амт нэмнэ.
Мөн_үзнэ үү: Зөгийн балтай сармистай Дижон тахиа – 30 минутын хялбар тахианы жорМиний халуун ногоо бага зэрэг дулаан өгөх боловч голчлон илүү амттай карри хийхэд хэрэглэдэг. Зун болохоор би хөнгөн хоол идмээр байна, гэхдээ хэт халуун ногоотой хоол идмээргүй байна.
Би нунтаг карри, турмерик, кориандра, далайн давс, хагарсан хар перцийг сонгосон. 
Сонгино, таана, сармисыг эхлээд цөцгийн тосонд чанаж болгосон. Энэ төрлийн цөцгийн тосыг хийхэд маш хялбар бөгөөд сүүний хатуу хэсгүүдийг арилгадаг бөгөөд энэ нь сүүн бүтээгдэхүүнд аль болох ойртдог бөгөөд энэ нь надад чихэрлэг цөцгийн тосны амтыг өгдөг.
Мөн цөцгийн тосны утааны цэгийг ихэсгэдэг бөгөөд сонгино, сармисыг шатаахгүйн тулд шарахад тохиромжтой. Тодруулсан цөцгийн тосыг хэрхэн яаж хийхийг эндээс үзнэ үү. Хэрэв та хүсвэл чидун жимсний тос эсвэл кокосын тосыг орлуулж болно. 
Сонгины хольц нь саванд байгаа брокколи цэцгийн баглаатай холилдоно. Энэ шөлөнд орсон бүх өнгийг хараарай! 
Дараа нь халуун ногоо, тахианы махыг хийнэ. Бүх зүйл сайн хутгаж, дараа нь 4 цагийн турш бага дулаанаар хооллоорой. (эсвэл 2 цагийн турш өндөр) Гал тогооны өрөө нь хоол хийх явцад гайхалтай үнэртдэг ч зуухан дээр хоол хийж байгаа шиг халдаггүй.
Та тогоонд дургүй юу? 
Үйлчлэхээс 1/2 цагийн өмнө цэцэгсийг нь салгаж үлдээгээрэй.Шөлдөө илүү зузаан хэсгүүдийг хийж, үлдсэнийг нь жигд тууштай болгохын тулд дүрэх хутгагч ашиглана.
Нөөцөлсөн брокколиг буцаан нэмээд кокосын сүүг хийж хутгана. Шөл халуун болтол дахин 1/2 цаг орчим буцалгана. 
Карритай жигнэмэгтэй брокколи шөлийг амтлах цаг боллоо.
Энэ шөл нь хамгийн гайхалтай амттай бөгөөд өтгөн, өтгөн өтгөн бөгөөд эрүүл ногооноос гаргаж авсан шинэхэн амттай.
Амтлагч нь шөлөнд олон улсын чанартай боловч дулааны хүчин зүйлийг бага байлгадаг сайхан амттай амтыг өгдөг. 
Манай нөхөр энэ брокколи шөлөнд дуртай. Бид үүнийг цавуулаггүй талхаар үйлчилж, сэтгэл ханамжтай, хэтэрхий хүнд биш хоолоор үйлчилдэг. Мөн тогоонд чанаж болгосон тул уг төхөөрөмж нь энэ шөлийг хийх ихэнх ажлыг гүйцэтгэдэг!
Хэрэв та цавуулаг идэж чадвал миний гар хийцийн Өмнөд эрдэнэ шишийн талх ч бас энэ шөлөнд сайн тал болно.
Энэ шөл нь гайхалтай амттай төдийгүй цавуулаггүй, цагаан идээ, цагаан идээгүй. (Хэрэв та Whole30-ыг дагаж байгаа бол цавуулаггүй талх байхгүй ч гэсэн.
Би маш амттай, амттай шөлтэй цэвэрхэн хоол идэх дуртай. 
Жор нь 200-аас бага калори илчлэгтэй 8 порц хийж өгдөг. Сайхан чимэн гоёг нь жижиглэсэн гахайн мах, кокосын самар эсвэл шинэхэн г.<18 г.
Крок тогоотой брокколи шөл
Энэ карритай жигнэмэгброкколитой шөл нь өтгөн, өтгөн цөцгийтэй, бага зэрэг кокосын сүүтэй, тийм ч халуун ногоотой биш бөгөөд шөлөнд амтлаг амт өгөх сайхан амтлагч холимогтой.
Бэлтгэл цаг 1 цаг Хоол хийх хугацаа 4 цаг Нийт цаг 5 цаг Орц найрлагатай <22bs 3> 4 таана, зөвхөн цагаан хэсэг 1 дунд шар сонгино, нилээд жижиглэсэн 3 хумс сармис 5 аяга жижиглэсэн брокколийн цэцэг, иш 3 хумс сармис, жижиглэсэн 1 халбага карри><24п<24п 1 цайны халбага турмерик 1/2 цайны халбага далайн давс 1/4 цайны халбага хар перец 4 аяга тахианы шөл 1 (14 унц) лааз кокосын сүү Чимэглэхийн тулд: шинэхэн жигнэсэн цөцгий жигнэсэн царцдас . сараалжтай самар жижиглэсэн шинэхэн чинжүү Заавар
- Цөцгийн тосыг наалддаггүй хайруулын тавган дээр халааж, таана, сонгино зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Сармисаа нэмээд өөр минут буцалгана.
- Холимог хайруулын тавган дээр тавиад жижиглэсэн брокколи хийнэ.
- Номлогын шөл, нунтаг карри, кориандра, турмерик, cumin зэргийг хийж, бүх орцуудаа холих хүртэл сайтар холино. Далайн алт, хагарсан хар перцээр амтлана.
- Тагийг нь таглаад 2 цагийн турш өндөр температурт эсвэл 4 цагийн турш бага зэрэг жигнэнэ.
- Брокколигийн зузаан хэсгүүдийг аваад хойш тавь.
- Дараа ньҮлдсэн шөлний хольцыг жигд болтол нь холигчоор хутгана.
- Нөөцөлсөн брокколигийн хэсгүүдийг шөл рүү буцаан хийж, лаазалсан кокосын сүү нэмнэ. Тагийг нь таглаад дахин 1/2 цаг буцалгана.
- Халуун чимэн гоёг жижиглэсэн, чанаж болгосон гахайн мах, жижиглэсэн чинжүүгээр үйлчил
© Карол Хоол: Эрүүл
