İçindekiler
En sevdiğim çorba tariflerinden biri kremalı brokoli çorbasıdır. köri̇li̇ güveçte brokoli̇ çorbasi Hindistan cevizi sütünün bir ipucu ile kalın ve kremsi, çok baharatlı değildir ve çorbaya lezzetli bir tat veren hoş bir baharat karışımına sahiptir.
Yavaş pişirici tarifleri koleksiyonunuza harika bir katkı.
Sonbahar çorbaları yapmayı seviyorum! Normalde mutfak artığı olarak kompost yığınına gidecek kısımlar da dahil olmak üzere TÜM sebzeleri kullanma şansı veriyor.
Bugünkü durumda, brokolinin sadece yumuşak çiçeklerini değil, aynı zamanda doğranmış saplarını da kullanıyorum. Lezzet doludurlar ancak genellikle atılırlar.
Bahçemde bol miktarda brokoli var ve bu tarif bir kısmını kullanmak için harika bir yol!
Çorbayı daha lezzetli ve daha ucuza hazırlamak için onları soyup çiçeklere ekleyeceğim. 
Çorba hazırlamak için yavaş pişiriciyi kullanmak genellikle harika sonuçlar verir. Ancak sizin için durum böyle değil mi? Güveç tenceresi çorbalarınız beklentilerinizi karşılamıyorsa, bu yavaş pişirici hatalarından birini yapıyor olabilirsiniz.
Hadi bu körili güveçte brokoli çorbasını yapalım.
Bu çorba süt ürünleri içermiyor, bu yüzden içinde süt, krema veya peynir kullanmayacağım.
Kremasını telafi etmek için hindistan cevizi sütü kullanacağım ve doğranmış pırasa, soğan ve sarımsak lezzet profilini tamamlayarak hoş bir tat katacak.
Baharatlarım biraz ısı verecek ama çoğunlukla daha tuzlu köriler için kullanılanlar. Sonuçta yaz mevsimindeyiz, hafif bir yemek istiyorum ama aşırı baharatlı bir yemek değil.
Ben köri tozu, zerdeçal, kişniş, deniz tuzu ve karabiber seçtim. 
Soğan, pırasa ve sarımsak önce sadeyağda pişirilir. Bu tür tereyağı yapmak çok kolaydır ve süt katılarını çıkarır, bu da onu olabildiğince sütsüz hale getirirken tatlı krema tereyağının tadını verir.
Ayrıca bakınız: Kompostlama İpuçları - Doğanın Siyah Altınını Yaratmanın Püf Noktaları Ayrıca tereyağına daha yüksek bir duman noktası verir ve soğan ve sarımsakları kızartmak için mükemmeldir, böylece yanmazlar. Sade tereyağının nasıl yapıldığını buradan görebilirsiniz. Dilerseniz zeytinyağı veya hindistancevizi yağı kullanabilirsiniz. 
Soğan karışımı güveç tenceresinde brokoli çiçekleri ile birleştirilir. Bu çorbanın içine giren tüm renklere bakın! 
Ardından baharatlar ve tavuk suyu eklenir. Her şey iyice karıştırılır ve ardından 4 saat boyunca kısık ateşte pişirilir. (veya 2 saat boyunca yüksek ateşte) Pişirme süresinin bir kısmında mutfak harika kokar, ancak ocakta pişirmek gibi ısınmaz.
Güveç kaplarını sevmiyor musun? 
Servis zamanından yaklaşık 1/2 saat önce, çorba için biraz daha kalın parçalar tutmak için çiçeklerin bir kısmını çıkarın ve geri kalanını pürüzsüz bir kıvamda karıştırmak için daldırma blender kullanın.
Ayrılmış brokoliyi geri ekleyin ve hindistan cevizi sütünü karıştırın. 1/2 saat kadar daha çorba sıcak olana kadar pişirin. 
Körili güveçte brokoli çorbasını tatma zamanı.
Bu çorba en muhteşem lezzete sahip, kalın ve kremsi ve sağlıklı sebzelerden gelen taze lezzetle dolu.
Baharatlar çorbaya uluslararası bir havası olan ama ısı faktörünü düşük tutan hoş bir tuzlu tat verir. 
Kocam bu körili güveçte brokoli çorbasına BAYILIYOR. Doyurucu ve çok ağır olmayan bir yemek için glütensiz ekmekle servis ediyoruz. Ve güveçte pişirildiği için, cihaz bu çorbayı yapma işinin çoğunu yapıyor!
Gluten yiyebiliyorsanız, ev yapımı Güney Mısır Ekmeğim de bu çorba için iyi bir garnitür olur.
Bu çorbanın tadı harika olmakla kalmıyor, aynı zamanda glütensiz, sütsüz, Paleo ve Whole30 uyumlu (Whole30'u takip ediyorsanız glütensiz ekmek yok.
Hala harika bir tadı olan temiz yemeklere bayılıyorum ve bu çorbada bu özellik fazlasıyla var. 
Tarif, porsiyon başına 200 kalorinin biraz altında 8 doyurucu porsiyon yapar. Ufalanmış pastırma, hindistan cevizi kreması, taze frenk soğanı veya taze rendelenmiş hindistan cevizi güzel garnitürlerdir. 
Crock Pot Brokoli Çorbası
Bu körili güveçte brokoli çorbası, bir miktar hindistan cevizi sütü ile kalın ve kremsidir, çok baharatlı değildir ve çorbaya lezzetli bir tat veren hoş bir baharat karışımına sahiptir.
Hazırlık Süresi 1 saat Pişirme Süresi 4 saat Toplam Süre 5 saatİçindekiler
- 2 yemek kaşığı sadeyağ
- 4 pırasa, sadece beyaz kısımları
- 1 orta boy sarı soğan, ince doğranmış
- 3 diş sarımsak
- 5 su bardağı doğranmış brokoli çiçekleri ve sapları
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı köri tozu
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1 (14-ons) kutu hindistan cevizi sütü
- Garnitür için:
- Hindistan cevizi kreması
- pastırma, pişmiş ve ufalanmış
- taze rendelenmiş muskat
- doğranmış taze frenk soğanı
Talimatlar
- Sade tereyağını yapışmaz bir tavada ısıtın ve pırasa ve soğanları yumuşayana kadar pişirin. Sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
- Karışımı güveç kabının dibine yerleştirin ve doğranmış brokoliyi ekleyin.
- Sebze suyu, köri tozu, kişniş, zerdeçal ve kimyonu ilave edin ve tüm malzemeler karışana kadar iyice karıştırın. Deniz tuzu ve karabiber ile tatlandırın.
- Kapağını kapatın ve yüksek ısıda 2 saat veya düşük ısıda 4 saat pişirin.
- Brokolinin bazı kalın parçalarını çıkarın ve bir kenara koyun.
- Ardından, kalan çorba karışımını pürüzsüz hale gelene kadar karıştırmak için bir daldırma blender kullanın.
- Ayrılmış brokoli parçalarını çorbaya geri koyun ve hindistan cevizi sütü konservesini ekleyin. Kapağını kapatın ve kısık ateşte 1/2 saat daha pişirin.
- Doğranmış, pişmiş domuz pastırması ve doğranmış frenk soğanı ile süsleyerek sıcak servis yapın
