Veganiškos atogrąžų salotos su Cilantro Lime Vinaigrette padažu

Šis veganiškos atogrąžų salotos šviežių žalumynų ir daržovių mišinys su ananasais ir aštriu kalendros ir laimo vinaigrette padažu.

Kadangi laikausi veganiškos dietos, naudojau "Gardein" vištienos juosteles, bet jei valgote mėsą, puikiai tiks ir įprastos vištienos krūtinėlės.

Šios vištienos juostelės yra labai skanios, be mėsos ir kelių puikių skonių. Neseniai jas taip pat panaudojau tailandietiškų žemės riešutų mišrainėje ir mano šeimai jos labai patiko.

Sujunkite jas su žaliosiomis salotomis ir turėsite puikius pirmadienio be mėsos pietus. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip pasigaminti šį veganiškų tropinių salotų receptą.

Atogrąžų salotų ingredientai

Mano daržas šiuo metu gerai auga, todėl daržoves pasirinkti buvo lengva. Naudojau šviežius žalumynus, ant jų pridėjau mažųjų paprikų, šviežių pomidorų ir agurkų.

Taip pat pridėjau avokadų dėl papildomų sveikųjų riebalų ir ananasų dėl jų šviežumo ir tropinio skonio. Likusioje salotų ir marinato dalyje buvo naudojami šie ingredientai:

• "Gardein" vištienos juostelės (be mėsos!)
• svogūnai
• alyvuogių aliejus
• laimo sultys
• česnakai
• kmynai
• čili milteliai
• šviežios petražolės
• ir nuostabus naminis padažas

Tropinių salotų padažo receptas veganiškoms salotoms

Veganiškas salotas užpyliau atogrąžų vinegreto padažu, kurį labai lengva pasigaminti. Jam paruošti prireiks vos kelių minučių.

Padažas gaminamas iš laimo sulčių, smulkinto česnako, kmynų, čili miltelių ir šviežių petražolių. Padažas yra aštrus, šiek tiek pikantiškas ir puikiai papildo salotas.

Ananasų panaudojimas salotoms suteikia tropinio aromato, kuris puikiai tinka šiltomis vasaros dienomis.

Ar naudojate mėsos pakaitalus patiekaluose? Praneškite mums toliau pateiktose pastabose.

Daugiau sveiko maisto gaminimo receptų rasite mano "Pinterest" sveiko maisto gaminimo lentoje.

Atogrąžų salotos su kalendros ir kalkių vinaigrette

Mėgaukitės tropikų skoniu su šiomis gardžiomis salotomis. Šviežios daržovės ir ananasai kartu su "Gardein" vištienos juostelėmis ir nuostabiu marinatu suteikia vasaros pojūtį.

Sudedamosios dalys

• 6 uncijos Gardein vištienos juostelių
• 1/2 svogūno, supjaustyto griežinėliais
• 1 nedidelė raudonoji paprika, supjaustyta griežinėliais
• 1 nedidelė geltonoji paprika, supjaustyta griežinėliais
• 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
• 4 puodeliai šviežių salotų žalumynų
• 12 vyšninių pomidorų, perpjautų per pusę
• 1/2 avokado, supjaustyto griežinėliais
• 2 mažieji agurkai, supjaustyti griežinėliais
• 1 puodelis šviežių ananasų, supjaustytų kubeliais

Vištienos marinatas

• 1/2 laimo sulčių.
• 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
• 1 skiltelė česnako, susmulkinta
• 1/4 arbatinio šaukštelio kmynų
• 1/4 arbatinio šaukštelio čili miltelių
• 2 šaukštai šviežių petražolių

Vinaigrette

• 1/2 laimo sulčių.
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas balzaminio acto
• 1 skiltelė česnako
• druskos ir pipirų pagal skonį

Instrukcijos

1. "Gardein" vištienos gabalėlius apkepkite po kelias minutes iš abiejų pusių po 1 šaukštelį alyvuogių aliejaus, tada sudėkite į marinatą ir 30 minučių palaikykite šaldytuve.
2. Sudėkite visus kitus salotų ingredientus į lėkštę.
3. Virtuviniu kombainu sumaišykite užpilo ingredientus.
4. Sudėkite vištieną ant salotų viršaus kartu su marinatu ir užpilkite užpilu. Mėgaukitės!

Pastabos

(mėsos mėgėjai gali naudoti vištieną be kaulų ir odos)

Informacija apie maistingumą:

Derlius:

Porcijos dydis:

Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 792 Iš viso riebalų: 41g Sočiųjų riebalų: 6g Transriebalų: 0g Nesočiųjų riebalų: 32g Cholesterolio: 39mg Natrio: 1038mg Angliavandenių: 92g Skaidulinių medžiagų: 12g Cukraus: 47g Baltymų: 23g

Maistingumo informacija yra apytikslė dėl natūralių ingredientų skirtumų ir mūsų patiekalų gaminimo namuose.