Vegan Troopiline salat koriandri-laimi vinaigrette'i kastmega

See vegan troopiline salat ühendab endas värskeid rohelisi ja köögivilju koos ananassi ja terava koriandrilimi vinaigrette'i kastmega.

Kuna ma järgin vegan-dieeti, kasutasin Gardeini kanaribasid, kuid kui te olete lihasööja, siis sobivad ka tavalised kanarinnad.

Need kanaribad on väga maitsvad, lihavabad ja tulevad mitmes suurepärase maitsega maitses. Kasutasin neid hiljuti ka Tai maapähklisegus ja mu pere armastas neid.

Kombineerige need salati rohelisega ja teil on ideaalne lõunasöök lihavaba esmaspäevaks. Lugege edasi, et teada saada, kuidas seda vegan troopikasalatit valmistada.

Troopilise salati koostisosad

Minu köögiviljaaed kasvab praegu hästi, nii et köögiviljade valimine oli lihtne. Kasutasin värskeid rohelisi ja lisasin neile beebipaprika, värskeid tomateid ja kurke.

Lisasin ka avokaadot, et saada juurde tervislikke rasvu, ja ananassi, et see oleks värske ja troopiline. Ülejäänud salat ja marinaad kasutasid neid koostisosi:

• Gardeini kana ribad (lihavaba!)
• sibul
• oliiviõli
• laimimahl
• küüslauk
• köömned
• tšillipulber
• värske petersell
• ja mõnusat kodust kastet

Troopilise salatikastme retsept vegan salati jaoks

Mina kaunistasin vegasalatit troopilise vinaigrette'i kastmega, mida on väga lihtne valmistada. Selle valmistamiseks kulub vaid mõni minut.

Kaste on valmistatud laimimahlast, purustatud küüslaugust, köömnest, tšillipulbrist ja värskest petersellist. See on kirbe ja veidi vürtsikas ning sobib hästi salati juurde.

Ananassi kasutamine salatisse annab retseptile troopilise hõngu, mis sobib ideaalselt soojadeks suvepäevadeks.

Kas te kasutate roogades lihaasendajaid? Andke meile allpool kommentaarides teada.

Rohkem tervislikke toiduvalmistamise retsepte leiate minu Pinteresti tervisliku toiduvalmistamise tahvlilt.

Troopiline salat koriandri-laimivinaigrette'iga

Nautige troopika maitset selle maitsva salatiga. Värsked köögiviljad ja ananass kombineeruvad Gardeini kanaribade ja imelise marinaadi abil, et pakkuda teile suviseid maitseelamusi.

Koostisosad

• 6 untsi Gardeini kana ribasid
• 1/2 sibul, viilutatud
• 1 väike punane pipar, viilutatud
• 1 väike kollane paprika, viilutatud
• 1 tl oliiviõli
• 4 tassi värsket salatirohelist
• 12 kirsstomatit, poolitatud
• 1/2 avokaado, viilutatud
• 2 beebikurki, viilutatud
• 1 tass värsket ananassi kuubikuteks lõigatud

Kana marinaad

• 1/2 laimi mahl
• 1 tl oliiviõli
• 1 küüslauguküünt, purustatud
• 1/4 teelusikatäit köömneid
• 1/4 teelusikatäit tšillipulbrit
• 2 supilusikatäit värsket peterselli

Vinaigrette

• 1/2 laimi mahl
• 2 supilusikatäit oliiviõli
• 1 supilusikatäis palsamiäädikat
• 1 küüslauguküünt
• soola ja pipart maitse järgi

Juhised

1. Prae Gardeini kanatükke 1 tl oliiviõlis paar minutit mõlemalt poolt, seejärel aseta need marinaadi ja pane 30 minutiks külmkappi.
2. Kombineerige kõik ülejäänud salati koostisosad taldrikul.
3. Kasutage köögikombaini, et kombineerida vinaigrette'i koostisained.
4. Lisage kana koos marinaadiga salatisse ja maitsestage vinaigrette'iga. Nautige!

Märkused

(lihasööjad võivad kasutada kondita, nahata kana)

Toitumisalane teave:

Saagikus:

Serveerimise suurus:

Kogus portsjoni kohta: Kaloreid: 792 Rasva kokku: 41g Küllastunud rasv: 6g Transrasv: 0g Küllastumata rasv: 32g Kolesterool: 39mg Naatrium: 1038mg Süsivesikud: 92g Kiudained: 12g Suhkur: 47g Valk: 23g

Toitumisalane teave on ligikaudne, kuna koostisained varieeruvad looduslikult ja meie toidud on kodused.