Vegán trópusi saláta korianderes lime vinaigrette öntettel

Ez a vegán trópusi saláta friss zöldségek és zöldségek keverékét kombinálja ananásszal és fanyar korianderes lime vinaigrette öntettel.

Mivel én vegán étrendet követek, Gardein csirkecsíkokat használtam, de a normál csirkemell is megfelel, ha húsevő vagy.

Ezek a csirkecsíkok nagyon ízletesek, húsmentesek, és több nagyszerű ízben is kaphatók. Nemrég egy thaiföldi mogyorós kevert sütőben is használtam őket, és a családom imádta őket.

Kombináld őket salátazöldségekkel, és máris megvan a tökéletes ebéd a húsmentes hétfőre. Olvass tovább, hogy megtudd, hogyan készítsd el ezt a vegán trópusi saláta receptet.

Trópusi saláta összetevők

A zöldségeskertem mostanában jól fejlődik, így a zöldségek kiválasztása könnyű volt. Friss zöldséget használtam, és bébipaprikával, friss paradicsommal és uborkával egészítettem ki őket.

A salátához avokádót is adtam az extra egészséges zsírokért, és ananászt a frissességéért és trópusi ízéért. A saláta és a pác többi része ezeket a hozzávalókat használta fel:

• Gardein csirkecsíkok (húsmentes!)
• hagyma
• olívaolaj
• lime juice
• fokhagyma
• kömény
• chili por
• friss petrezselyem
• és egy finom házi öntet

Trópusi salátaöntet recept a vegán salátához

A vegán salátát egy trópusi vinaigrette öntettel koronáztam meg, amit szuper egyszerű elkészíteni. Percek alatt elkészíthető.

Az öntet lime-léből, zúzott fokhagymából, köményből, chiliporból és friss petrezselyemből készül. Fanyar és kissé csípős, és jól illik a salátához.

Az ananász használata a salátában trópusi hangulatot kölcsönöz a receptnek, ami tökéletes a meleg nyári napokra.

Ön használ húspótlót az ételekben? Írja meg nekünk az alábbi hozzászólásokban.

További egészséges főzési receptekért látogasson el a Pinterest Egészséges főzés táblámra.

Trópusi saláta korianderes lime vinaigrette-vel

Élvezze a trópusok ízét ezzel az ízletes salátával. A friss zöldségek és az ananász a Gardein csirkecsíkokkal és egy csodálatos páccal kombinálva nyárias érzést nyújtanak.

Összetevők

• 6 uncia Gardein csirkecsíkok
• 1/2 hagyma, szeletelve
• 1 kis pirospaprika, szeletelve
• 1 kis sárga paprika, szeletelve
• 1 teáskanál olívaolaj
• 4 csésze friss salátalevél
• 12 cseresznyeparadicsom, félbevágva
• 1/2 avokádó, szeletelve
• 2 bébi uborka, szeletelve
• 1 csésze friss ananász felkockázva

Pác a csirkéhez

• 1/2 lime leve
• 1 teáskanál olívaolaj
• 1 gerezd fokhagyma, összezúzva
• 1/4 teáskanál kömény
• 1/4 teáskanál chili por
• 2 evőkanál friss petrezselyem

Vinaigrette

• 1/2 lime leve
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál balzsamecet
• 1 gerezd fokhagyma
• só és bors ízlés szerint

Utasítások

1. A Gardein csirkedarabokat 1 teáskanál olívaolajban mindkét oldalon néhány percig pirítsa, majd tegye a páclébe, és 30 percre tegye a hűtőbe.
2. Az összes többi saláta hozzávalót keverjük össze egy tányéron.
3. A vinaigrette hozzávalóit konyhai robotgéppel dolgozza össze.
4. A csirkét a páccal együtt a saláta tetejére tesszük, és a tetejére öntjük a vinaigrette-t. Jó étvágyat!

Megjegyzések

(húsevők használhatnak csont nélküli, bőr nélküli csirkét)

Táplálkozási információk:

Hozam:

Adagolási méret:

Adagonkénti mennyiség: Kalória: 792 Összes zsír: 41g Telített zsír: 6g Transzzsír: 0g Telítetlen zsír: 32g Koleszterin: 39mg Nátrium: 1038mg Szénhidrát: 92g Rost: 12g Cukor: 47g Fehérje: 23g

A tápértékadatok hozzávetőlegesek az összetevők természetes eltérései és az otthon főzött ételek jellege miatt.