सामग्री सारणी
अल्बाकोर टूना राईस पेपर स्प्रिंग रोल्स ची ही रेसिपी माझे पती आणि मी आमच्या आवडत्या थाई रेस्टॉरंटमध्ये मिळते.
मला आशियाई प्रेरित पाककृती आवडतात. ते स्वच्छ आणि आरोग्यदायी घटकांनी भरलेले आहेत आणि खूप चवदार आहेत.
ते हलके, कुरकुरीत आहेत आणि गोड आणि मसालेदार घरगुती डिपिंग सॉससह उत्तम प्रकारे जातात.
या स्प्रिंग रोल्सना त्यांच्यासाठी खूप नवीन चव आहे. ते अँटिपास्टी प्लेटमध्ये एक सुंदर जोड करतात. (अँटीपास्टो प्लेटर बनवण्याच्या माझ्या टिप्स येथे पहा.)
हे अल्बेकोर टूना राइस पेपर स्प्रिंग रोल हलके आणि चवीने परिपूर्ण आहेत.
बहुतेक भूक वाढवणारे स्प्रिंग रोल तळलेले असतात आणि त्यांना उच्च कार्ब बाह्य कोटिंग असते. असे करण्याऐवजी, कार्ब आणि कॅलरी कमी ठेवण्यासाठी मी माझ्या रेसिपीमध्ये तांदळाच्या कागदाच्या आवरणांचा वापर केला.
ते खरोखर हलके आणि चवदार स्प्रिंग रोल बनवतात आणि सॉलिड व्हाइट अल्बाकोर इन वॉटर, पालक आणि रंगीबेरंगी भाज्या या आरोग्यदायी रेसिपीचा भाग आहेत.
हे तुलनेने सोपे आहे
हे स्प्रिंग रोल करण्यासाठी मी एक प्रकारचे फूड स्टेशन बनवते. मी माझ्या सर्व भाज्या कापल्या आणि त्या स्वतंत्र भांड्यांमध्ये ठेवल्या.
मग माझ्या तांदळाच्या कागदाच्या रॅपरसाठी माझ्याकडे कोमट पाण्याचे पॅन आहे जेणेकरुन ते एकत्र करणे सोपे होईल.
हे अगदी सोपे आहे आणि माझ्या भाज्या, ट्यूना आणि तुळस रॅपर्सवर घालणे, त्यांना खाली गुंडाळून बाजूला ठेवणे.प्लेट.
हा फोटो प्रत्येक रोलसाठी सुरुवातीपासून शेवटपर्यंतची प्रक्रिया दाखवतो. मी गेल्यावर ते अधिक जलद केले.
हे क्लिष्ट दिसते परंतु रॅपर्ससह कसे कार्य करावे हे शिकण्याची गोष्ट आहे.
डिपिंग सॉसमध्ये 6 घटक असतात. हे खालील घटकांसह तयार केले जाते:
- टोस्ट केलेले तिळाचे तेल
- तांदूळ व्हिनेगर
- तमारी (सोया सॉससाठी ग्लूटेन मुक्त पर्याय)
- हॉइसिन सॉस (सुपर मार्केटच्या आशियाई गल्लीमध्ये आढळतो)
- हॉइसन>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> एका वाडग्यात सर्व एकत्र फेटा आणि तुमचे काम झाले!
हे अल्बेकोर टूना राइस पेपर स्प्रिंग रोल अनेक प्रकारे वापरले जाऊ शकतात. ते एक परिपूर्ण पार्टी एपेटाइजर बनवतात.
(मी त्यांना अलीकडेच सर्व्ह केले होते आणि पुरुषांनाही ते आवडत होते. ते मला कळण्यापूर्वीच ते निघून गेले होते!)
तसेच एक लहान सॅलड किंवा काही फळे घालून ते एक छान लंच बनवतात आणि आशियाई स्ट्राय फ्राय जेवणाबरोबर सर्व्ह करण्यासाठी एक उत्तम साइड डिश आहे.
सुपर हलके आणि हलके बनवायला सोपे! यापेक्षा चांगले काय असू शकते?
मला ट्युना आणि भाज्यांची ताजी चव आवडते. रोल्समध्ये कच्च्या भाज्यांमधला चुरचुरीचा छान चावा असतो आणि डिपिंग सॉस हा टेबलमध्ये काही आशियाई चव जोडण्याचा उत्तम मार्ग आहे.
आता एकच प्रश्न आहे: ती बोटे असतील की चॉप स्टिक असतील?
हे अल्बेकोर ट्यूना रिंग आणि पेपर फ्री दिसणाऱ्या स्प्लू रिंगसाठी योग्य आहेत.सामान्य स्प्रिंग रोलसाठी निरोगी पर्याय. सॉस ग्लूटेन मुक्त देखील बनवता येतो, परंतु तुम्हाला याची खात्री करण्यासाठी तपासण्याची आवश्यकता असू शकते.
काही Hoisin सॉसमध्ये गहू असतो आणि तुम्हाला इतर घटकांचे विशेष ग्लूटेन मुक्त प्रकार खरेदी करावे लागतील. सर्व घटक ग्लूटेन मुक्त आवृत्त्यांमध्ये उपलब्ध आहेत, परंतु तुम्हाला तुमची लेबले तपासावी लागतील.
सॉलिड व्हाईट अल्बेकोर ट्यूना वापरण्याचा तुमचा आवडता मार्ग कोणता आहे? कृपया खाली दिलेल्या टिप्पण्यांमध्ये आम्हाला कळवा.
उत्पन्न: 12अल्बाकोर टूना राईस पेपर स्प्रिंग रोल्स विथ डिपिंग सॉस
अल्बाकोर टूना राइस पेपर स्प्रिंग रोल्सची ही रेसिपी माझ्या नवऱ्याला आणि आमच्या आवडत्या थाई रेस्टॉरंटमध्ये मिळते. ते हलके, कुरकुरीत आहेत आणि गोड आणि मसालेदार घरगुती डिपिंग सॉससह उत्तम प्रकारे जातात.
तयारीची वेळ 30 मिनिटे एकूण वेळ 30 मिनिटेसाहित्य
स्प्रिंग रोलसाठी:
- 1 पॅकेज व्हाइट रॉइस <1 सोल्युएटर <1 सोल्यूशियम पेपर <1 सोल्यूशियम पेपर पाण्यात री टूना
- १/२ एवोकॅडो पट्ट्यामध्ये कापून लिंबाचा रस
- १/२ लिंबाचा रस सह शिंपडा
- 3 चमचे ताजी तुळस
- 1 मोठे गाजर, ज्युलिअन
- 1 1/2 लहान लहान तुकडे, 1 1/2 कप बेबी, 1 1/2 कप 1/2 लहान तुकडे, 1/2 कप 1/2 कप बेबी, 1 1/2 कप सोडा. पट्ट्यामध्ये
- 1/4 इंग्रजी काकडी, पट्ट्यामध्ये कापलेली
डिपिंग सॉससाठी
- 2 चमचे तिळाचे तेल
- 3 चमचे तांदूळ व्हिनेगर
- 1/2 चमचे> 1/2 चमचे> 1/2 चमचेहोइसिन सॉस
- 1 टीस्पून मध डिजॉन मोहरी
- 1 1/2 टीस्पून मध
सूचना
- तुमच्या भाज्या लहान पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
- अवोकॅडोचे तुकडे ताजे लिंबाच्या रसाने शिंपडा.
- तांदळाच्या कागदाचे रॅपर एका वेळी एक कोमट पाण्याच्या पॅनमध्ये ठेवा. रॅपर्स फाटणार नाहीत याची काळजी घ्या. मी भाजी आणि ट्यूना तयार करत असताना एक पाण्यात ठेवणे चांगले आहे असे मला वाटते. जर पाणी खूप थंड झाले तर ते अधिक उबदार पाणी घालण्यासाठी बदला. तांदळाचे पेपर रॅपर कोमट पाण्यात चांगले मऊ करतात.
- ओल्या तांदळाचे पेपर रॅपर कटिंग बोर्डवर ठेवा. ट्यूनाचे तुकडे, पालक, तुळशीचे तुकडे आणि कापलेल्या भाज्या घाला.
- त्यांना गुंडाळण्यासाठी, ट्यूना आणि भाज्यांच्या लहान बाजूंवर दोन्ही कडा वर खेचा, नंतर एक लांब कडा मध्यभागी खेचा आणि उर्वरित रॅपर टॉपिंग्सवर गुंडाळा.
- शिण वळवा जेणेकरून ते तळाशी असेल.
सॉस बनवण्यासाठी :
- सर्व सॉस घटक एका वाडग्यात घालून फेटून घ्या.
- राईस पेपर स्प्रिंग रोल डिपिंग सॉससह सर्व्ह करा. 12 स्प्रिंग रोल बनवते.
- आनंद घ्या!
पोषण माहिती:
उत्पन्न:
12सर्व्हिंग साइज:
1 स्प्रिंग रोलप्रती सर्व्हिंग रक्कम: कॅलरी: 125 एकूण चरबी: 5 ग्रॅम फॅट: 3 ग्रॅम फॅट: 3 ग्रॅम फॅटेटेड फॅट लेस्टरॉल: 18mg सोडियम: 288mg कार्बोहायड्रेट: 10g फायबर: 1g साखर: 6g प्रथिने: 11g
घटकांमध्ये नैसर्गिक फरक आणि आमच्या जेवणाच्या घरी स्वयंपाक करण्याच्या स्वरूपामुळे पौष्टिक माहिती अंदाजे आहे.
© कॅरोल पाककृती: आरोग्यदायी / श्रेणी: भूक