الباکور ٹونا رائس پیپر اسپرنگ رولز ڈپنگ ساس کے ساتھ

یہ ترکیب الباکور ٹونا رائس پیپر اسپرنگ رولز کے حریف ہے جو میرے شوہر اور میں اپنے پسندیدہ تھائی ریسٹورنٹ میں کھاتے ہیں۔

مجھے ایشیائی الہامی ترکیبیں پسند ہیں۔ یہ صاف ستھرے اور صحت بخش اجزاء سے بھرے ہوتے ہیں اور بہت ذائقہ دار ہوتے ہیں۔

وہ ہلکے، چٹ پٹے ہوتے ہیں اور گھر میں بنی میٹھی اور مسالیدار ڈپنگ چٹنی کے ساتھ بالکل اچھے ہوتے ہیں۔

ان اسپرنگ رولز کا ذائقہ ان کے لیے تازہ ہے۔ وہ اینٹی پیسٹی پلیٹر میں ایک خوبصورت اضافہ کرتے ہیں۔ (یہاں اینٹی پیسٹو پلیٹر بنانے کے لیے میری تجاویز دیکھیں۔)

یہ الباکور ٹونا رائس پیپر اسپرنگ رول ہلکے اور ذائقے سے بھرے ہوتے ہیں۔

زیادہ تر بھوک بڑھانے والے اسپرنگ رولز تلے ہوئے ہوتے ہیں اور ان میں کارب کی بیرونی کوٹنگ زیادہ ہوتی ہے۔ ایسا کرنے کے بجائے، میں نے کاربوہائیڈریٹ اور کیلوریز کو کم رکھنے کے لیے اپنی ترکیب میں رائس پیپر ریپرز کا استعمال کیا۔

وہ واقعی ہلکا اور لذیذ اسپرنگ رول بناتے ہیں اور پانی میں ٹھوس سفید الباکور، پالک اور رنگ برنگی سبزیاں جو اس صحت بخش ترکیب کا حصہ ہیں، کے ساتھ خوبصورتی سے چلتے ہیں۔

یہ کاغذ بنانے کے لیے آسان اور آسان ہیں۔

میں ان اسپرنگ رولز کو کرنے کے لیے ایک قسم کا فوڈ اسٹیشن بناتا ہوں۔ میں نے اپنی تمام سبزیوں کو کاٹ کر الگ الگ پیالوں میں رکھا۔

پھر میرے پاس اپنے چاول کے کاغذ کے ریپرز کے لیے گرم پانی کا ایک پین ہاتھ میں ہے تاکہ ان کو ایک ساتھ رکھنا آسان ہو جائے۔

یہ اتنا ہی آسان ہے کہ میری سبزیوں، ٹونا اور تلسی کو ریپرز پر رکھ کر، انہیں اوپر کی طرف لپیٹ کر نیچے کی طرف لپیٹ دیں۔پلیٹ۔

یہ تصویر ہر رول کے لیے شروع سے ختم ہونے تک کے عمل کو دکھاتی ہے۔ جانے کے بعد میں اس میں تیزی سے کام کرتا ہوں۔

یہ پیچیدہ لگتا ہے لیکن واقعی یہ سیکھنے کا معاملہ ہے کہ ریپرز کے ساتھ کیسے کام کرنا ہے۔

ڈپنگ سوس میں 6 اجزاء ہوتے ہیں۔ یہ مندرجہ ذیل اجزاء کے ساتھ بنایا گیا ہے:

• ٹوسٹڈ سیسم آئل
• چاول کا سرکہ
• تماری (سویا ساس کا ایک گلوٹین فری متبادل)
• ہوزین ساس (سپر مارکیٹ کے ایشیائی گلیارے میں پایا جاتا ہے)
• مسٹڈ
> بس ان سب کو ایک پیالے میں ہلائیں اور آپ کا کام ہو گیا!



یہ الباکور ٹونا رائس پیپر اسپرنگ رولز کو بہت سے طریقوں سے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ وہ ایک بہترین پارٹی ایپیٹائزر بناتے ہیں اس سے بہتر کیا ہو سکتا ہے؟ مجھے ٹونا اور سبزیوں کا تازہ ذائقہ پسند ہے۔ رولز میں کچی سبزیوں کا ایک اچھا کٹا ہوتا ہے اور ڈپنگ سوس میز پر کچھ ایشیائی ذائقہ شامل کرنے کا بہترین طریقہ ہے۔

اب صرف یہ سوال ہے: کیا یہ انگلیاں ہوں گی، یا یہ چپ سٹکس ہوں گی؟

یہ الباکور ٹونا رائس کے لیے بہترین نظر آتے ہیں۔عام اسپرنگ رولز کا صحت مند متبادل۔ چٹنی کو گلوٹین فری بھی بنایا جا سکتا ہے، لیکن آپ کو اس بات کو یقینی بنانے کے لیے چیک کرنے کی ضرورت ہو سکتی ہے۔

کچھ ہوزین چٹنی میں گندم ہوتی ہے اور آپ کو دوسرے اجزاء کی خصوصی گلوٹین فری اقسام خریدنے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ تمام اجزاء گلوٹین فری ورژن میں دستیاب ہیں، لیکن آپ کو اپنے لیبل چیک کرنے کی ضرورت ہوگی۔

ٹھوس سفید البیکور ٹونا استعمال کرنے کا آپ کا پسندیدہ طریقہ کیا ہے؟ براہ کرم ہمیں نیچے دیئے گئے تبصروں میں بتائیں۔

بھی دیکھو: اپنی زندگی کو آسان بنانے کے لیے گھریلو ٹوٹکے پیداوار: 12

الباکور ٹونا رائس پیپر اسپرنگ رولز ڈپنگ ساس کے ساتھ



الباکور ٹونا رائس پیپر اسپرنگ رولز کی یہ ترکیب ان کے حریف ہے جو میرے شوہر اور میں اپنے پسندیدہ تھائی ریستوراں میں حاصل کرتے ہیں۔ وہ ہلکے، چٹ پٹے ہوتے ہیں اور گھر میں بنی میٹھی اور مسالہ دار چٹنی کے ساتھ بالکل ٹھیک ہوتے ہیں۔

تیار کرنے کا وقت 30 منٹ کل وقت 30 منٹ

اجزاء

اسپرنگ رولز کے لیے:

• 1 پیکج <1 پیکٹ <1 پیکٹ <1 ایل اوز> چاول کے 1 پیکج ری ٹونا پانی میں
• 1/2 ایوکاڈو کو سٹرپس میں کاٹ کر لیموں کا رس
• 1/2 لیموں کا رس
• 3 چمچ تازہ تلسی
• 1 بڑی گاجر، جولین کی گئی
• 1 1/2 چھوٹا سا کٹا ہوا، 1 1/2 کپ، 1 1/2 چھوٹا سا پیپ، 1 1/2 کپ <1/2 چھوٹا پیالہ> 1 1/2 کپ چھڑکیں سٹرپس میں
• 1/4 انگلش کھیرا، سٹرپس میں کاٹا ہوا

ڈپنگ ساس کے لیے

• 2 کھانے کے چمچ تل کا تیل
• 3 کھانے کے چمچ چاول کا سرکہ
• 1/2 چائے کا چمچ <1/2 چائے کا چمچہوزین ساس
• 1 چمچ شہد ڈیجن سرسوں
• 1 1/2 چمچ شہد

ہدایات

1. اپنی سبزیوں کو چھوٹے سٹرپس میں کاٹ لیں۔
2. ایوکاڈو کے ٹکڑوں کو تازہ لیموں کے رس کے ساتھ چھڑکیں۔
3. چاول کے کاغذ کے ریپرز کو گرم پانی کے ایک پین میں ایک بار میں رکھیں۔ ہوشیار رہیں کہ ریپرز نہ پھاڑیں۔ مجھے لگتا ہے کہ جب میں سبزیاں اور ٹونا تیار کر رہا ہوں تو ایک کو پانی میں رکھنا بہتر ہے۔ اگر پانی بہت ٹھنڈا ہو جائے تو مزید گرم پانی ڈالنے کے لیے اسے تبدیل کریں۔ چاول کے کاغذ کے ریپر گرم پانی میں بہترین نرم ہوتے ہیں۔
4. گیلے چاول کے کاغذ کے ریپر کو کٹنگ بورڈ پر رکھیں۔ ٹونا کے ٹکڑے، پالک، تلسی کے ٹکڑے اور کٹی ہوئی سبزیاں شامل کریں۔
5. انہیں لپیٹنے کے لیے، دونوں کناروں کو ٹونا اور ویجیز کے چھوٹے اطراف پر کھینچیں، پھر ایک لمبا کنارہ درمیان کی طرف کھینچیں اور باقی ریپر کو ٹاپنگس پر لپیٹیں۔
6. سیون کو اس طرح موڑ دیں کہ یہ نیچے کی طرف ہو۔

چٹنی بنانے کے لیے :

1. ایک پیالے میں چٹنی کے تمام اجزاء شامل کریں اور بلینڈ کرنے کے لیے ہلائیں۔
2. رائس پیپر اسپرنگ رولز کو ڈپنگ ساس کے ساتھ سرو کریں۔ 12 اسپرنگ رولز بناتا ہے۔
3. مزہ لیں!

غذائیت کی معلومات:

پیداوار:

12

سرونگ کا سائز:

1 اسپرنگ رول

فی سرونگ کی مقدار: کیلوریز: 125 کل چربی: 5 گرام چربی: 3 گرام فاٹا ساٹور لیسٹرول: 18 ملی گرام سوڈیم: 288 ملی گرام کاربوہائیڈریٹ: 10 گرام فائبر: 1 گرام شوگر: 6 گرام پروٹین: 11 گرام

غذائی معلومات کا اندازہ اجزاء میں قدرتی تغیر اور ہمارے کھانے کے گھر میں پکانے کی نوعیت کی وجہ سے ہوتا ہے۔

© کیرول کھانا: صحت مند / زمرہ: بھوک بڑھانے والے