ડૂબકી ચટણી સાથે અલ્બાકોર ટુના રાઇસ પેપર સ્પ્રિંગ રોલ્સ

આલ્બાકોર ટુના રાઇસ પેપર સ્પ્રિંગ રોલ્સ ની આ રેસીપી મારા પતિ અને હું અમારી મનપસંદ થાઈ રેસ્ટોરન્ટમાં મળે છે તે માટે પ્રતિસ્પર્ધી છે.

મને એશિયન પ્રેરિત વાનગીઓ ગમે છે. તેઓ સ્વચ્છ અને સ્વાસ્થ્યવર્ધક ઘટકોથી ભરપૂર અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

તેઓ હળવા, ક્રન્ચી હોય છે અને ઘરે બનાવેલી મીઠી અને મસાલેદાર ડીપિંગ સોસ સાથે સંપૂર્ણ રીતે જાય છે.

આ સ્પ્રિંગ રોલ્સ તેમના માટે ખૂબ જ તાજા સ્વાદ ધરાવે છે. તેઓ એન્ટિપેસ્ટી પ્લેટરમાં સુંદર ઉમેરો કરે છે. (એન્ટિપાસ્ટો પ્લેટર બનાવવા માટેની મારી ટિપ્સ અહીં જુઓ.)

આ અલ્બેકોર ટુના રાઇસ પેપર સ્પ્રિંગ રોલ્સ હળવા અને સ્વાદથી ભરપૂર હોય છે.

મોટા ભાગના એપેટાઇઝર સ્પ્રિંગ રોલ્સ તળેલા હોય છે અને તેમાં ઉચ્ચ કાર્બ બાહ્ય આવરણ હોય છે. આ કરવાને બદલે, મેં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને કેલરીને ઓછી રાખવા માટે મારી રેસીપીમાં રાઇસ પેપર રેપરનો ઉપયોગ કર્યો.

તેઓ ખરેખર હળવા અને સ્વાદિષ્ટ સ્પ્રિંગ રોલ બનાવે છે અને પાણીમાં સોલિડ વ્હાઇટ અલ્બાકોર, સ્પિનચ અને રંગબેરંગી શાકભાજી સાથે સુંદર રીતે જાય છે જે આ હેલ્ધી રેસીપીનો ભાગ છે.

આ હેલ્ધી રેસીપીનો ભાગ છે.

આ સ્પ્રિંગ રોલ્સ કરવા માટે હું એક પ્રકારનું ફૂડ સ્ટેશન બનાવું છું. મેં મારી બધી શાકભાજી કાપી નાખી અને તેને વ્યક્તિગત બાઉલમાં મૂકી.

ત્યારબાદ મારી પાસે મારા ચોખાના કાગળના રેપર માટે ગરમ પાણીની એક તપેલી છે જેથી તેને એકસાથે રાખવામાં સરળતા રહે.

તે એટલું જ સરળ છે અને રેપર પર મારી શાકભાજી, ટુના અને તુલસીને મૂકે છે, તેને ઉપરની બાજુએ મૂકીને નીચેની બાજુએ મૂકે છે.પ્લેટ.

આ ફોટો દરેક રોલ માટે શરૂઆતથી અંત સુધીની પ્રક્રિયા બતાવે છે. જ્યારે હું જતો હતો ત્યારે મને તે વધુ ઝડપી બન્યું હતું.

તે જટિલ લાગે છે પરંતુ ખરેખર રેપર્સ સાથે કેવી રીતે કામ કરવું તે શીખવાની બાબત છે.

ડૂબવાની ચટણીમાં 6 ઘટકો હોય છે. તે નીચેના ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે:

• ટોસ્ટેડ તલનું તેલ
• ચોખાનો સરકો
• તમરી(સોયા સોસ માટે ગ્લુટેન ફ્રી વિકલ્પ)
• હોઈસીન સોસ (સુપર માર્કેટના એશિયન પાંખમાં જોવા મળે છે)
• મસ્ટર્ડ>
• > બસ આ બધાને એક બાઉલમાં હલાવો અને તમારું કામ થઈ ગયું!

  

  આ અલ્બેકોર ટુના રાઇસ પેપર સ્પ્રિંગ રોલ્સનો ઉપયોગ ઘણી રીતે કરી શકાય છે. તેઓ એક પરફેક્ટ પાર્ટી એપેટાઇઝર બનાવે છે.

  (મેં તેમને તાજેતરમાં જ પીરસ્યું હતું અને પુરુષો પણ તેમને પ્રેમ કરતા હતા. મને ખબર પડે તે પહેલાં તેઓ ચાલ્યા ગયા હતા!)

  તેઓ નાનું કચુંબર અથવા અમુક ફળ ઉમેરીને એક સરસ લંચ પણ બનાવે છે અને એશિયન સ્ટિર ફ્રાય ભોજન સાથે પીરસવા માટે એક પરફેક્ટ સાઇડ ડિશ છે.

  સુપર અને હળવા બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ! આનાથી સારું શું હોઈ શકે? મને ટુના અને શાકભાજીનો તાજો સ્વાદ ગમે છે. રોલ્સમાં કાચી શાકભાજીમાંથી એક સરસ મજાનો ડંખ હોય છે અને ડૂબકી મારવાની ચટણી એ ટેબલ પર થોડો એશિયન સ્વાદ ઉમેરવાનો સંપૂર્ણ માર્ગ છે.

  હવે માત્ર એક જ પ્રશ્ન છે: શું તે આંગળીઓ હશે, અથવા તે ચોપ સ્ટીક્સ હશે?

  આ આલ્બાકોર ટુના રાઈસ અને પેપર ફ્રી જોવા માટે યોગ્ય છે.સામાન્ય સ્પ્રિંગ રોલ્સ માટે તંદુરસ્ત વિકલ્પ. ચટણીને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પણ બનાવી શકાય છે, પરંતુ તમારે તેની ખાતરી કરવા માટે તપાસ કરવાની જરૂર પડી શકે છે.

  કેટલીક Hoisin ચટણીમાં ઘઉંનો સમાવેશ થાય છે અને તમારે અન્ય ઘટકોની વિશેષ ગ્લુટેન મુક્ત જાતો ખરીદવાની જરૂર પડી શકે છે. તમામ ઘટકો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સંસ્કરણોમાં ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ તમારે તમારા લેબલ્સ તપાસવાની જરૂર પડશે.

  આ પણ જુઓ: રેફ્રીડ બીન્સ સાથે પોટેટો નાચોસ

  નક્કર સફેદ અલ્બેકોર ટુનાનો ઉપયોગ કરવાની તમારી મનપસંદ રીત કઈ છે? કૃપા કરીને અમને નીચેની ટિપ્પણીઓમાં જણાવો.

  ઉપજ: 12

  ડૂબકી ચટણી સાથે આલ્બાકોર ટુના રાઇસ પેપર સ્પ્રિંગ રોલ્સ

  

  આલ્બેકોર ટુના રાઇસ પેપર સ્પ્રિંગ રોલ્સ માટેની આ રેસીપી મારા પતિ અને હું અમારા મનપસંદ થાઈ રેસ્ટોરન્ટમાં મેળવતા હરીફ છે. તે હળવા, તીખા હોય છે અને ઘરે બનાવેલી મીઠી અને મસાલેદાર ડીપિંગ સોસ સાથે સંપૂર્ણ રીતે જાય છે.

  તૈયારીનો સમય 30 મિનિટ કુલ સમય 30 મિનિટ

  સામગ્રી

  સ્પ્રિંગ રોલ્સ માટે:

  • 1 પૅકેજ <1 પૅકેજ <1 સોલ-બેર 1 પૅકેજ <1 પાઉન્ડ <1 પૅકેજ <1 સોલ પેપર પાણીમાં રે ટ્યૂના
  • 1/2 એવોકાડો સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને લીંબુનો રસ
  • 1/2 લીંબુનો રસ
  • 3 ચમચી તાજી તુલસી
  • 1 મોટું ગાજર, જુલીન કરેલું
  • 1 1/2 1/2 કપ બેબી, 1 1/2 કપ બેબી, 1 1/2 કપ બેબી, 1 1/2 કપ બેબી, 1/2 નાની કટકા> 1/2 કપ બેબીમાં છોડી દો સ્ટ્રીપ્સમાં
  • 1/4 અંગ્રેજી કાકડી, સ્ટ્રીપ્સમાં કાપેલી

  ડૂબકી ચટણી માટે

  • 2 ચમચી તલનું તેલ
  • 3 ચમચી ચોખાનો સરકો
  • 1/2 ટીસ્પૂન <1/2 ટીસ્પૂનહોઈસિન સોસ
  • 1 ટીસ્પૂન મધ ડીજોન મસ્ટર્ડ
  • 1 1/2 ચમચી મધ

  સૂચનો

  1. તમારા શાકભાજીને નાની પટ્ટીઓમાં કાપો.
  2. એવોકાડોના ટુકડાને તાજા લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરો.
  3. ચોખાના કાગળના રેપરને એક સમયે એક ગરમ પાણીના પેનમાં મૂકો. આવરણો ફાટી ન જાય તેનું ધ્યાન રાખો. જ્યારે હું શાકભાજી અને ટુના બીજા પર તૈયાર કરી રહ્યો હોઉં ત્યારે મને એક પાણીમાં રાખવું શ્રેષ્ઠ લાગે છે. જો પાણી ખૂબ ઠંડુ થઈ જાય, તો વધુ ગરમ પાણી ઉમેરવા માટે તેને બદલો. ચોખાના કાગળના રેપર ગરમ પાણીમાં શ્રેષ્ઠ રીતે નરમ પડે છે.
  4. ભીના ચોખાના કાગળના રેપરને કટિંગ બોર્ડ પર મૂકો. ટુનાના ટુકડા, પાલક, તુલસીના ટુકડા અને કાપેલા શાકભાજી ઉમેરો.
  5. તેમને વીંટાળવા માટે, ટુના અને શાકભાજીની ટૂંકી બાજુઓ પર બંને કિનારીઓ ઉપર ખેંચો, પછી એક લાંબી કિનારી મધ્યમાં ખેંચો અને બાકીના રેપરને ટોપિંગ્સ પર ફેરવો.
  6. સીમને એવી રીતે ફેરવો કે તે તળિયે હોય.

  ચટણી બનાવવા માટે :

  આ પણ જુઓ: કેન્ડી કોર્ન પ્રેટ્ઝેલ બોલ્સ
  1. એક બાઉલમાં ચટણીની બધી સામગ્રી ઉમેરો અને બ્લેન્ડ કરવા માટે હલાવો.
  2. રાઇસ પેપર સ્પ્રિંગ રોલ્સને ડીપીંગ સોસ સાથે સર્વ કરો. 12 સ્પ્રિંગ રોલ્સ બનાવે છે.
  3. આનંદ કરો!

  પોષણ માહિતી:

  ઉપજ:

  12

  સર્વિંગ સાઈઝ:

  1 સ્પ્રિંગ રોલ

  સર્વિંગ દીઠ રકમ: કેલરી: 125 કુલ ચરબી: 5 ગ્રામ ચરબીયુક્ત 3 ગ્રામ ચરબીયુક્ત: 3 ગ્રામ ચરબીયુક્ત લેસ્ટરોલ: 18mg સોડિયમ: 288mg કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ: 10g ફાઈબર: 1g ખાંડ: 6g પ્રોટીન: 11g

  પૌષ્ટિક માહિતી ઘટકોમાં કુદરતી ભિન્નતા અને અમારા ભોજનના ઘરે રસોઈની પ્રકૃતિને કારણે અંદાજિત છે.

  © કેરોલ ભોજન: આરોગ્યપ્રદ / શ્રેણી: એપેટાઇઝર્સ