Rulouri de primăvară din hârtie de orez cu ton alb cu sos de baie

Această rețetă pentru rulouri de primăvară din hârtie de orez cu ton albacore rivalizează cu cele pe care eu și soțul meu le primim la restaurantul nostru thailandez preferat.

Îmi plac rețetele de inspirație asiatică. Sunt curate și pline de ingrediente sănătoase și atât de gustoase.

Sunt ușoare, crocante și se potrivesc perfect cu sosul dulce și picant făcut în casă.

Aceste rulouri de primăvară au un gust atât de proaspăt pentru ele. Ele sunt un plus minunat pentru un platou antipasti. (Vedeți aici sfaturile mele pentru a face un platou antipasto).

Aceste rulouri de primăvară din hârtie de orez cu ton albacore sunt ușoare și pline de gust.

Cele mai multe rulouri de primăvară aperitiv sunt prăjite și au un înveliș exterior bogat în carbohidrați. În loc să fac acest lucru, am folosit învelișuri de hârtie de orez în rețeta mea pentru a menține carbohidrații și caloriile scăzute.

Fac o ruladă de primăvară foarte ușoară și gustoasă și se potrivesc de minune cu tonul alb solid alb în apă, spanacul și legumele colorate care fac parte din această rețetă sănătoasă.

Aceste rulouri de primăvară din hârtie de orez cu ton albacore sunt rapide și ușor de făcut.

Pentru a face aceste rulouri de primăvară, fac un fel de stație de mâncare. Îmi tai toate legumele și le pun în boluri individuale.

Apoi, am la îndemână o cratiță cu apă caldă pentru învelișurile de hârtie de orez, pentru a le face mai ușor de asamblat.

Este la fel de simplu ca și așezarea legumelor, a tonului și a busuiocului pe ambalaje, înfășurarea lor și așezarea pe o farfurie cu partea cusută în jos.

Această fotografie arată procesul de la început până la sfârșit pentru fiecare rolă. Am devenit mai rapid după ce am început.

Pare complicat, dar în realitate este o chestiune de învățare a modului de lucru cu învelișurile.

Sosul de baie conține 6 ingrediente și se prepară din următoarele ingrediente:

• ulei de susan prăjit
• oțet de orez
• tamari (un înlocuitor fără gluten pentru sosul de soia)
• Sos Hoisin (se găsește la raionul asiatic din supermaket)
• Muștar Dijon cu miere
• muștar

Doar bateți-le pe toate într-un bol și gata!

Aceste rulouri de primăvară din hârtie de orez cu ton alb pot fi folosite în atât de multe feluri. Sunt un aperitiv perfect pentru o petrecere.

(Le-am servit recent și chiar și bărbații le-au adorat. Au dispărut înainte să îmi dau seama!)

De asemenea, sunt un prânz plăcut, dacă se adaugă o salată mică sau câteva fructe, și sunt o garnitură perfectă pentru a fi servită cu o mâncare asiatică.

Super ușoară, atât de gustoasă și ușor de făcut! Ce poate fi mai bun decât asta? Îmi place gustul proaspăt al tonului și al legumelor. Rulourile au o mușcătură plăcută de crocant de la legumele crude, iar sosul de scufundare este modul perfect de a adăuga o aromă asiatică la masă.

Acum singura întrebare este: vor fi degete sau bețișoare?

Aceste rulouri de primăvară din hârtie de orez cu ton albacore nu conțin gluten și sunt perfecte pentru cei care caută o alternativă sănătoasă la rulourile de primăvară obișnuite. Sosul poate fi făcut și el fără gluten, dar ar putea fi nevoie să verificați pentru a vă asigura.

Unele sosuri Hoisin conțin grâu și este posibil să fie nevoie să cumpărați varietăți speciale fără gluten pentru celelalte ingrediente. Toate ingredientele sunt disponibile în versiuni fără gluten, dar va trebui să verificați etichetele.

Care este modul dvs. preferat de a folosi ton albacore alb solid? Vă rugăm să ne spuneți în comentariile de mai jos.

Rulouri de primăvară din hârtie de orez cu ton alb cu sos de baie

Această rețetă de rulouri de primăvară din hârtie de orez cu ton albacore rivalizează cu cele pe care soțul meu și cu mine le primim la restaurantul nostru thailandez preferat. Sunt ușoare, crocante și se potrivesc perfect cu sosul dulce și picant făcut în casă.

Ingrediente

Pentru rulourile de primăvară:

• 1 pachet de ambalaje din hârtie de orez
• 1 cutie de 12 oz de ton alb solid albacore în apă
• 1/2 avocado tăiat în fâșii și stropit cu suc de lămâie
• suc de 1/2 lămâie
• 3 linguri de busuioc proaspăt
• 1 morcov mare, tăiat în julien
• 1 1/2 cană de frunze de spanac
• 6 ardei grași mici de culoare mică, tăiați în fâșii
• 1/4 castravete englezesc, tăiat în fâșii

Pentru sosul de baie

• 2 linguri de ulei de susan
• 3 linguri de oțet de orez
• 1/2 lingură Tamari
• 2 linguri de sos Hoisin
• 1 linguriță de muștar Dijon cu miere
• 1 1/2 linguriță de miere

Instrucțiuni

1. Tăiați legumele în fâșii mici.
2. Se stropesc feliile de avocado cu suc proaspăt de lămâie.
3. Așezați pe rând ambalajele din hârtie de orez într-o cratiță cu apă caldă. Aveți grijă să nu rupeți ambalajele. Mi se pare că cel mai bine este să am una în apă în timp ce pregătesc legumele și tonul pe alta. Dacă apa devine prea rece, schimbați-o pentru a adăuga mai multă apă caldă. Învelișurile din hârtie de orez se înmoaie cel mai bine în apă caldă.
4. Se așază învelișul de hârtie de orez umed pe o planșetă de tăiat. Se adaugă bucățile de ton, spanacul, bucățile de busuioc și legumele tăiate.
5. Pentru a le împacheta, trageți ambele margini în sus peste părțile scurte ale tonului și legumelor, apoi trageți o margine mai lungă spre mijloc și înfășurați restul ambalajului peste garnituri.
6. Întoarceți cusătura astfel încât să fie în partea de jos.

Pentru a face sosul :

1. Adăugați toate ingredientele pentru sos într-un castron și bateți pentru a le amesteca.
2. Serviți rulourile de primăvară din hârtie de orez cu sosul de înmuiat. 12 rulouri de primăvară.
3. Bucurați-vă!

Informații nutriționale:

Randament:

Dimensiunea de servire::

Cantitate per porție: Calorii: 125 Total grăsimi: 5g Grăsimi saturate: 1g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 3g Colesterol: 18mg Sodiu: 288mg Carbohidrați: 10g Fibre: 1g Zahăr: 6g Proteine: 11g

Informațiile nutriționale sunt aproximative din cauza variației naturale a ingredientelor și a faptului că mâncărurile noastre sunt gătite la domiciliu.