မာတိကာ
အယ်လ်ဘာကိုရိုးတူနာထမင်းစက္ကူနွေလိပ်လိပ် အတွက် ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် ကျွန်ုပ်၏ခင်ပွန်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့အနှစ်သက်ဆုံး ထိုင်းစားသောက်ဆိုင်တွင် ရရှိသော ဟင်းချက်များနှင့် အပြိုင်ဖြစ်သည်။
ကျွန်ုပ်သည် အာရှမှုတ်သွင်းထားသော ချက်ပြုတ်နည်းများကို နှစ်သက်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် သန့်ရှင်းပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ပြည့်စုံပြီး အရသာအလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။
၎င်းတို့သည် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး၊ ကြွပ်ကြွပ်ရှိပြီး ချိုချဉ်စပ်စပ်အိမ်လုပ်ထားသော ငံပြာရည်နှင့် လိုက်ဖက်ပါသည်။
ဒီ နွေမုန့်များသည် ၎င်းတို့အတွက် လတ်ဆတ်သောအရသာရှိသည်။ သူတို့က ချစ်စရာကောင်းတဲ့ ပါတိတ်ပန်းကန်ပြားကို ပေါင်းထည့်တယ်။ (Antipasto လင်ပန်းပြုလုပ်ခြင်းအတွက် ကျွန်ုပ်၏အကြံပြုချက်များကို ဤနေရာတွင် ကြည့်ပါ။)
ဤ albacore တူနာဆန်စက္ကူ နွေကော်လိပ်များသည် ပေါ့ပါးပြီး အရသာနှင့် ပြည့်စုံပါသည်။
အမြည်းစမ်းချောင်းအများစုသည် ကြော်ထားပြီး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် မြင့်မားသော အပြင်ဘက်အလွှာရှိသည်။ ဒီလိုလုပ်မယ့်အစား ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နဲ့ ကယ်လိုရီတွေကို လျှော့ချဖို့ စာရွက်ထဲက ထမင်းစက္ကူထုပ်တွေကို သုံးခဲ့တယ်။
သူတို့က တကယ့်ကို ပေါ့ပါးပြီး အရသာရှိတဲ့ နွေဦးလိပ်ကို ဖန်တီးပြီး ဒီကျန်းမာတဲ့ ချက်ပြုတ်နည်းရဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်တဲ့ ဟင်းနုနယ်ရွက်နဲ့ အရောင်အသွေးစုံတဲ့ အသီးအရွက်တွေနဲ့ လှလှပပ လိုက်ဖက်ပါတယ်။
ဒီ albacore တူနာဆန်စက္ကူ နွေဦးပေါက်လိပ်တွေဟာ လွယ်ကူမြန်ဆန်ပါတယ်။
ဒီ နွေဦးကော်ပြန့်လုပ်ဖို့အတွက် အစားအသောက်ဆိုင်တစ်ခု လုပ်တယ်။ အသီးအရွက်တွေအားလုံးကို လှီးဖြတ်ပြီး ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးစီမှာ ထားလိုက်တယ်။
ပြီးတော့ ပေါင်းရလွယ်ကူအောင် ထမင်းစက္ကူထုပ်အတွက် အဆင်ပြေတဲ့ ရေနွေးပူပူ ဒယ်အိုးတစ်ခု ရှိတယ်။
ဒါက ရိုးရိုးရှင်းရှင်းလေးနဲ့ အသီးအရွက်တွေ၊ တူနာငါးနဲ့ ပင်စိမ်းတွေကို ထုပ်ပိုးထားတဲ့အပေါ်မှာ လိပ်ပြီး ချုပ်ရိုးဘေးမှာ ချထားတယ်။ပန်းကန်ပြား။
ဤဓာတ်ပုံသည် လိပ်တစ်ခုစီအတွက် လုပ်ငန်းစဉ် အစမှ အဆုံးကို ပြသသည်။ သွားလိုက်တာနဲ့ ပိုမြန်လာတယ်။
ဒါက ရှုပ်ထွေးပုံပေါ်ပေမယ့် ထုပ်ပိုးပုံတွေနဲ့ ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်ရမလဲဆိုတာ သင်ယူရတဲ့ ကိစ္စပါ။
ဟင်းရည်မှာ ပါဝင်ပစ္စည်း 6 ခု ပါဝင်ပါတယ်။ အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားပါသည်-
- နှမ်းဆီကြော်
- ဆန်ရှာလကာရည်
- tamari(ပဲငံပြာရည်အတွက် gluten free အစားထိုး)
- Hoisin ဆော့စ် (စူပါစျေးကွက်၏အာရှတန်းမှာတွေ့သည်)
- Honey Dijon <15t4> မုန်ညင်းစေ့<15t4> မုန်ညင်းပေါင်း ပန်းကန်တစ်လုံးထဲမှာ ပြီးသွားပါပြီ။
ဤ albacore တူနာဆန် စက္ကူနွေလိပ်များကို ပုံစံများစွာဖြင့် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သူတို့က ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ပါတီပွဲအမြည်းကို လုပ်ပါတယ်။
(မကြာသေးခင်ကမှ ကျွေးတာတောင် ယောက်ျားတွေတောင် ကြိုက်ကြတယ်။ သူတို့ မသိလိုက်ကြဘူး။)
အသုပ်လေးတွေ ဒါမှမဟုတ် အသီးအနှံလေးတွေ ထည့်ပြီးတော့လည်း အရသာရှိတဲ့ နေ့လယ်စာကိုလည်း ချက်ပြီး အာရှမွှေကြော်နဲ့ တွဲစားဖို့ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ အရံဟင်းပါ။
ပေါ့ပါးတယ်၊ အရမ်းအရသာရှိပြီး ချက်ရတာလည်း လွယ်ကူတယ်။ ဒီ့ထက်ပိုကောင်းတာက ဘာများဖြစ်နိုင်မလဲ။
တူနာငါးနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေရဲ့ လတ်ဆတ်တဲ့အရသာကို နှစ်သက်ပါတယ်။ ကော်ပြန့်များတွင် အသီးအရွက်စိမ်းများမှ အရသာရှိသော အကိုက်အခဲများ ပါရှိပြီး dipping sauce သည် စားပွဲသို့ အာရှအရသာထည့်ရန် ပြီးပြည့်စုံသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
ယခုမေးခွန်းမှာ လက်ချောင်းများဖြစ်မည်လော၊ ခုတ်ချောင်းများဖြစ်မလား။သာမာန် နွေကော်လိပ်များထက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အခြားရွေးချယ်စရာ။ ငံပြာရည်ကိုလည်း gluten ကင်းစင်အောင် ပြုလုပ်ထားနိုင်သော်လည်း သေချာစစ်ဆေးရန် လိုအပ်ပါသည်။
Hoisin ဆော့စ်အချို့တွင် ဂျုံပါဝင်ပြီး အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ အထူး gluten free မျိုးကွဲများကို ဝယ်ယူရန် လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို gluten free ဗားရှင်းများဖြင့် ရနိုင်သော်လည်း သင့်တံဆိပ်များကို စစ်ဆေးရန် လိုအပ်ပါမည်။
ကြည့်ပါ။: ငှက်အိမ်များ၏အရေးပါမှု - ငှက်အိမ်အကျိုးကျေးဇူးများအခဲဖြူ albacore တူနာငါးကို သုံးရန် သင်အကြိုက်ဆုံးနည်းလမ်းမှာ အဘယ်နည်း။ ကျေးဇူးပြု၍ အောက်ဖော်ပြပါ မှတ်ချက်များတွင် ကျွန်ုပ်တို့အား အသိပေးပါ။
အထွက်နှုန်း- 12အယ်လ်ဘာကိုရိုးတူနာဆန်စက္ကူ နွေအလိပ်များ
အယ်လ်ဘာကိုရိုးတူနာဆန်စက္ကူ နွေကော်လိပ်အတွက် ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် ကျွန်ုပ်၏ခင်ပွန်းနှင့် ကျွန်ုပ်နှစ်သက်သော ထိုင်းစားသောက်ဆိုင်တွင် ရရှိသော ဟင်းချက်များနှင့် ပြိုင်ဆိုင်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ပေါ့ပါးပြီး ကြွပ်ရွပြီး ချိုမြိန်သော အိမ်ချက်လုပ်ထားသော ငံပြာရည်ဖြင့် ပြီးပြည့်စုံစွာ လိုက်ဖက်ပါသည်။
ပြင်ဆင်ချိန် မိနစ် 30 စုစုပေါင်းအချိန် 30 မိနစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
နွေလိပ်များအတွက်-
- ထမင်းစက္ကူထုပ် 1 ထုပ် <124> ရေဖြူတစ်ထုပ်
- > 1/2 ထောပတ်သီးကို အမြှောင်းလေးတွေလှီးပြီး သံပုရာရည်နဲ့ဖြန်း
- သံပုရာရည် 1/2 သံပုရာရည်
- 3 ဇွန်း Fresh Basil
- မုန်လာဥနီကြီး 1 လုံး၊ julienned
- 1 1/2 cup Baby spinach leaf
- 6 တုံးကလေးများ ရောင်စုံအမြှောင်းလေးများ 1/4 in English သခွားသီးအမြှောင်းလေးများ 1/2 မှ ငရုတ်ကောင်း၊
Dipping Sauce အတွက်
- နှမ်းဆီ 2 ဇွန်း
- ဆန်ရှာလကာရည် 3 ဇွန်း
- 1/2 ဇွန်း Tamari
- 2 ဇွန်းHoisin ဆော့စ်
- ပျားရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း Dijon မုန်ညင်း
- ပျားရည် 1 1/2 ဇွန်း ပျားရည်
ညွှန်ကြားချက်များ
- သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အမြီးလေးများ လှီးဖြတ်ပါ။
- ထောပတ်သီးအချပ်များကို လတ်ဆတ်သော သံပုရာရည်ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။
- ထမင်းစက္ကူထုပ်များကို ရေနွေးပူပူဖြင့် တစ်ကြိမ်လျှင် ဒယ်အိုးထဲတွင် ထည့်ပါ။ ထုပ်ပိုးများကို မကိုက်မိစေရန် သတိထားပါ။ အသီးအရွက်နဲ့ တူနာငါးတွေကို နောက်တစ်မျိုးကို ပြင်ဆင်နေချိန်မှာ ရေထဲမှာ တစ်ခုရှိတာက အကောင်းဆုံးလို့ ထင်မိပါတယ်။ ရေအရမ်းအေးရင် ရေနွေးထပ်ထည့်ဖို့ ပြောင်းလိုက်ပါ။ ဆန်စက္ကူထုပ်များကို ရေနွေးနွေးထဲတွင် အကောင်းဆုံးပျော့ပျောင်းစေပါသည်။
- စိုစွတ်သော ဆန်စက္ကူထုပ်ကို ဖြတ်ညှပ်ကပ်ဘုတ်ပေါ်တွင် တင်ပါ။ တူနာငါးအတုံးများ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ပင်စိမ်းအပိုင်းအစများနှင့် လှီးဖြတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ထည့်ပါ။
- ၎င်းတို့ကို ထုပ်ပိုးရန်၊ တူနာငါးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ ပိုတိုသော အစွန်းနှစ်ဖက်ကို ဆွဲထုတ်ကာ အလယ်မှ ပိုရှည်သော အစွန်းတစ်ခုကို ဆွဲထုတ်ပြီး ကျန်ထုပ်ပိုးကို အပေါ်မှ လှိမ့်ပေးပါ။
- အောက်ခြေတွင်ရှိစေရန် ချုပ်ရိုးကိုလှန်ပါ။
ဆော့စ်ပြုလုပ်ရန် :
- ဆော့စ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ဇလုံတစ်ခုထဲသို့ထည့်ကာ ရောမွှေရန် မွှေပါ။
- ထမင်းစက္ကူနွေလိပ်များကို ငံပြာရည်ဖြင့် ကျွေးပါ။ နွေဦး 12 လိပ်ပြုလုပ်သည်။
- ခံစားလိုက်ပါ။
အာဟာရအချက်အလက်-
အထွက်နှုန်း-
12စားသုံးမှုအရွယ်အစား-
နွေဦးလိပ် 1 လိပ်စားသုံးမှု ပမာဏ- ကယ်လိုရီ- 125 စုစုပေါင်းအဆီ- 5g Saturated 10g Fat: 18mg ဆိုဒီယမ်: 288mg ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 10g ဖိုင်ဘာ: 1g သကြား: 6g ပရိုတိန်း: 11g
ကြည့်ပါ။: အပင်မျိုးပွားခြင်းဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်များ - အခမဲ့ အပင်အသစ်များအာဟာရအချက်အလက်သည် ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ ချက်ပြုတ်သည့်အိမ်တွင် သဘာဝအတိုင်း ကွဲပြားမှုကြောင့် အနီးစပ်ဆုံးဖြစ်သည်။
© Carol Cuisine- Healthy / Category: Appetizers![](/wp-content/uploads/garden/872/hrgspirnpx-7.jpg)