Thunfisch-Reispapier-Frühlingsrollen mit Dip-Soße

Dieses Rezept für Reispapier-Frühlingsrollen mit Weißem Thunfisch Rivalen, die mein Mann und ich in unserem Lieblings-Thai-Restaurant bekommen.

Ich liebe asiatisch inspirierte Rezepte. Sie sind sauber, voller gesunder Zutaten und so schmackhaft.

Sie sind leicht, knusprig und passen perfekt zu der süßen und pikanten hausgemachten Dip-Sauce.

Diese Frühlingsrollen schmecken so frisch, dass sie eine schöne Ergänzung für eine Antipasti-Platte sind (siehe meine Tipps für eine Antipasti-Platte hier).

Diese Reispapier-Frühlingsrollen mit Weißem Thun sind leicht und voller Geschmack.

Die meisten Frühlingsrollen für Vorspeisen sind frittiert und haben einen kohlenhydratreichen Überzug. In meinem Rezept habe ich stattdessen Reispapierhüllen verwendet, um die Kohlenhydrate und Kalorien zu reduzieren.

Sie ergeben eine wirklich leichte und schmackhafte Frühlingsrolle und passen hervorragend zu dem festen Weißen Thunfisch in Wasser, Spinat und buntem Gemüse, die Teil dieses gesunden Rezepts sind.

Diese Reispapier-Frühlingsrollen mit Weißem Thun sind schnell und einfach zubereitet.

Für diese Frühlingsrollen mache ich eine Art Essensstation: Ich schneide alles Gemüse klein und gebe es in einzelne Schüsseln.

Dann halte ich einen Topf mit warmem Wasser für meine Reispapierhüllen bereit, damit sie sich leicht zusammensetzen lassen.

Es ist ganz einfach: Ich lege Gemüse, Thunfisch und Basilikum auf die Wrapper, rolle sie auf und lege sie mit der Naht nach unten auf einen Teller.

Dieses Foto zeigt den Prozess von Anfang bis Ende für jede Rolle. Ich wurde schneller, als ich anfing.

Es sieht kompliziert aus, aber in Wirklichkeit muss man nur lernen, wie man mit den Wrappern arbeitet.

Die Dip-Sauce besteht aus 6 Zutaten und wird aus den folgenden Zutaten hergestellt:

• geröstetes Sesamöl
• Reisessig
• Tamari (ein glutenfreier Ersatz für Sojasauce)
• Hoisin-Sauce (zu finden in der Asienabteilung des Supermarktes)
• Honig-Dijon-Senf
• Senf

Einfach alles zusammen in einer Schüssel verquirlen und fertig!

Diese Frühlingsrollen aus Reispapier mit weißem Thunfisch sind vielseitig verwendbar und eignen sich perfekt als Vorspeise für eine Party.

(Ich habe sie kürzlich serviert und sogar die Männer haben sie geliebt. Sie waren weg, bevor ich es merkte).

Mit einem kleinen Salat oder etwas Obst sind sie auch ein schönes Mittagessen und eine perfekte Beilage zu einem asiatischen Wokgericht.

Superleicht, so lecker und einfach zuzubereiten - was könnte besser sein als das? Ich liebe den frischen Geschmack des Thunfischs und des Gemüses, die Brötchen sind durch das rohe Gemüse schön knusprig, und die Dip-Soße ist die perfekte Möglichkeit, asiatischen Geschmack auf den Tisch zu bringen.

Jetzt stellt sich nur noch die Frage: Werden es Finger oder Stäbchen sein?

Diese Reispapier-Frühlingsrollen mit weißem Thunfisch sind glutenfrei und perfekt für alle, die eine gesunde Alternative zu normalen Frühlingsrollen suchen. Die Sauce kann ebenfalls glutenfrei zubereitet werden, aber Sie sollten sich vorher vergewissern.

Einige Hoisin-Saucen enthalten Weizen, und Sie müssen möglicherweise spezielle glutenfreie Sorten der anderen Zutaten kaufen. Alle Zutaten sind in glutenfreien Versionen erhältlich, aber Sie müssen die Etiketten überprüfen.

Was ist Ihre Lieblingsverwendung von weißem Thunfisch? Lassen Sie es uns in den Kommentaren wissen.

Thunfisch-Reispapier-Frühlingsrollen mit Dip-Soße

Dieses Rezept für Reispapier-Frühlingsrollen mit weißem Thunfisch ähnelt denen, die mein Mann und ich in unserem Lieblings-Thai-Restaurant bekommen. Sie sind leicht, knusprig und passen perfekt zu der süßen und scharfen hausgemachten Dip-Sauce.

Inhaltsstoffe

Für die Frühlingsrollen:

• 1 Packung Reispapierhüllen
• 1 Dose Weißer Thunfisch (12 oz) in Wasser
• 1/2 Avocado in Streifen geschnitten und mit Zitronensaft beträufelt
• Saft von 1/2 Zitrone
• 3 Esslöffel frisches Basilikum
• 1 große Karotte, in Juliennestücke geschnitten
• 1 1/2 Tasse Babyspinatblätter
• 6 kleine bunte Baby-Paprikaschoten, in Streifen geschnitten
• 1/4 englische Salatgurke, in Streifen geschnitten

Für die Dip-Soße

• 2 Esslöffel Sesamöl
• 3 Esslöffel Reisessig
• 1/2 Esslöffel Tamari
• 2 Esslöffel Hoisin-Sauce
• 1 Teelöffel Honig-Dijon-Senf
• 1 1/2 Esslöffel Honig

Anweisungen

1. Schneiden Sie das Gemüse in kleine Streifen.
2. Die Avocadoscheiben mit frischem Zitronensaft beträufeln.
3. Die Reispapierblätter einzeln in einen Topf mit warmem Wasser legen. Darauf achten, dass sie nicht reißen. Ich finde, es funktioniert am besten, wenn ein Blatt im Wasser liegt, während ich auf einem anderen das Gemüse und den Thunfisch zubereite. Wenn das Wasser zu kalt wird, mehr warmes Wasser hinzufügen. Die Reispapierblätter werden in warmem Wasser am besten weich.
4. Das feuchte Reispapier auf ein Schneidebrett legen und die Thunfischstücke, den Spinat, die Basilikumstücke und das geschnittene Gemüse darauf verteilen.
5. Zum Einwickeln beide Ränder nach oben über die kürzeren Seiten des Thunfischs und des Gemüses ziehen, dann einen längeren Rand in die Mitte ziehen und den Rest des Wraps über die Beläge rollen.
6. Drehen Sie die Naht so, dass sie auf der Unterseite liegt.

So wird die Sauce zubereitet :

1. Alle Saucenzutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren.
2. Die Reispapier-Frühlingsrollen mit der Dip-Sauce servieren. 12 Frühlingsrollen.
3. Viel Spaß!

Nährwertangaben:

Ausbeute:

Portionsgröße:

Menge pro Portion: Kalorien: 125 Gesamtfett: 5g Gesättigtes Fett: 1g Transfett: 0g Ungesättigtes Fett: 3g Cholesterin: 18mg Natrium: 288mg Kohlenhydrate: 10g Ballaststoffe: 1g Zucker: 6g Eiweiß: 11g

Die Nährwertangaben sind ungefähre Angaben, da die Zutaten naturgemäß variieren und wir unsere Mahlzeiten zu Hause zubereiten.