Cuprins
Acest delicios Salată asiatică de tăiței de dovlecei este un amestec minunat de dovlecei, varză, morcovi, ardei dulci și șalote, amestecate cu un dressing picant de unt de migdale.
Este ușor, proaspăt și super ușor de făcut! Dacă sunteți în căutarea unei mese sănătoase pentru masa de prânz, nu puteți da greș cu aceasta!
Continuați să citiți pentru a afla cum se prepară salata și dressingul.
Pentru o altă salată fără gluten, vedeți salata mea antipasto cu vinetă de vin roșu făcută în casă. Este plină de arome îndrăznețe.
Yummy, cremos lipit de sosul tău de tăiței... whoopsie... tocmai mi-am amintit că încerc să mănânc o dietă Paleo curată. Dar asta nu mă va împiedica să mă răsfăț cu una dintre mesele mele preferate.
Este timpul pentru unul dintre înlocuitorii mei de mâncare.
Ați folosit deja un spiralizator? Acest instrument uimitor este gadgetul de bucătărie perfect pentru cei care încearcă să urmeze un plan de alimentație curată.Un spiralizator transformă legumele obișnuite în forme lungi de tăiței care sunt perfecte pentru a fi amestecate cu sosurile preferate făcute în casă. Economisiți caloriile tăițeilor bogate în carbohidrați transformând legumele în "zoodles".
Realizarea acestei salate asiatice de tăiței de dovlecei
Îmi place să pregătesc salate cu mâncare curată pentru prânz.
Această rețetă este super rapidă și ușor de făcut. Tot ce trebuie să faci este să spiralizezi dovleceii și morcovii, să toci celelalte legume și să faci dressingul de casă într-un bol.
Vezi si: Greșeli la slow cooker - 15 greșeli și soluții pentru Crock Pot Este gata în mai puțin de 15 minute, dar rivalizează cu orice salată de cafenea la modă. 
Am un busuioc proaspăt într-un ghiveci în grădina de pe terasă și am decis să adaug un buchet mare la această salată. Nimic nu are un gust mai bun decât ierburile cultivate acasă într-o salată.
Foarfecele meu de ierburi face ca tocarea busuiocului la dimensiunea potrivită să fie o nimica toată! 
Începeți prin a spirala morcovii și dovleceii. Este ceva ciudat de relaxant în folosirea spiralizatorului. Caut alte moduri de a-l folosi de fiecare dată când îl încerc! 
Tăiați celelalte legume și aranjați-le pe toate într-un castron mare. Eu am ales ardei gras, șalote și varză (vedeți aici sfaturile mele pentru alegerea, păstrarea, utilizarea și cultivarea șalotei). 
Dacă nu aveți eșalotă la îndemână, nu vă faceți griji. Acești înlocuitori de eșalotă se vor descurca la nevoie.
Pansamentul este foarte ușor de preparat. Trebuie doar să combinați toate ingredientele și să le amestecați rapid într-un blender sau într-un robot de bucătărie. Tada! Este gata! 
Veți observa că dressingul este mai gros decât v-ați aștepta. Asta pentru că dovlecelul are un conținut ridicat de apă și transpiră atunci când îl transformați în tăiței. Nu vă faceți griji.
Acest lucru este normal, iar dressingul gros se va combina cu tăițeii pentru a face o consistență perfectă pentru salata ta! 
Pur și simplu turnați dressingul cremos cu unt de migdale peste Salată asiatică de tăiței de dovlecei și să le arunci bine.
Se ornează cu suc de lămâie verde pentru a adăuga un pic de umiditate suplimentară și cu busuioc tocat în plus Am aruncat și câteva migdale tocate pentru crocant. 
E timpul să testăm gustul!
Acest Salată asiatică de dovlecei este cremoasă, picantă și acrișoară, cu gustul delicios al legumelor proaspete. Îmi place felul în care dressingul îmbracă perfect "zoodles"!
Este savuroasă și picantă, cremoasă și cu nuci. Doar o combinație perfectă de arome care se potrivesc de minune cu legumele spiralate. Această salată este o masă perfectă pentru o alimentație curată.
Nu are gluten, nu conține lactate și se potrivește cu un plan de dietă Paleo sau Whole30. 
Și am menționat cât de bun este gustul? YUM! Bucurați-vă!!! 
Salată asiatică de tăiței Zuccini cu condimente picante
Această delicioasă salată asiatică de tăiței cu dovlecei este un amestec minunat de dovlecei, varză, morcovi, ardei dulce și șalote, amestecate cu un dressing picant de unt de migdale.
Timp de pregătire 10 minute Timp total 10 minuteIngrediente
Salată
- 2 dovlecei medii, spălați și curățați de capete - tăiați în "tăiței" folosind un spiralizator
- 1 morcov mare, spălat și curățat de capete - tăiat în "tăiței" cu ajutorul unui spiralizator
- ½ cană de varză, tăiată felii subțiri
- 1/2 ceașcă de ardei dulce, tăiat felii subțiri
- 2 șalote, tăiate felii subțiri
- ¼ cană busuioc, tocat grosier
Pansament
- ½ cană de unt de migdale (fără adaos de zahăr)
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură de ulei de susan prăjit
- 1/2 linguriță de sare de mare
- 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
- 1 linguriță de ghimbir proaspăt ras
- 1/8-1/4 linguriță de fulgi de ardei roșu, după gust
- 1 lingură de aminos de nucă de cocos
- 1 lingură de apă
- Suc de ½ lămâie verde
- Pentru a decora:
- Copeici de lămâie verde
- Migdale tocate
Instrucțiuni
- Tăiați dovleceii și morcovii în formă de tăiței cu ajutorul unui spiralizator. Puneți-le într-un castron mare.
- Adăugați varza roșie, ardeii grași, șalota și busuiocul. Amestecați ușor și lăsați deoparte.
- Într-un robot de bucătărie sau într-un blender, combinați împreună ingredientele pentru dressing. Amestecul va fi gros, dar cum "zoodles" va transpira puțin, veți obține consistența perfectă.
- Se amestecă dressingul cu amestecul de zoodles. Se ornează cu busuioc suplimentar și cu felii de lămâie verde.
- Se păstrează timp de două zile într-un recipient închis în frigider.
