Asian Zuccini Noodle Salad ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់គ្រឿងទេស

តារាងមាតិកា

នេះឆ្ងាញ់ Asian Zucchini Noodle Salad គឺជាល្បាយដ៏អស្ចារ្យនៃ zucchini, ស្ពៃក្តោប, ការ៉ុត, ម្ទេសផ្អែម និងខ្ទឹមក្រហម ចាក់ជាមួយការស្លៀកពាក់ប៊ឺអាល់ម៉ុនហឹរ។

វាស្រាល ស្រស់ និងងាយស្រួលធ្វើ! ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ អ្នកមិនអាចខុសជាមួយអាហារមួយនេះទេ!

សូមបន្តអានដើម្បីរៀនពីរបៀបធ្វើសាឡាត់ និងការស្លៀកពាក់។

សម្រាប់សាឡាដគ្មានជាតិស្ករផ្សេងទៀត សូមពិនិត្យមើលសាឡាត់ antipasto របស់ខ្ញុំជាមួយ vinaigrette ស្រាក្រហមដែលផលិតនៅផ្ទះ។ វាពោរពេញដោយរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាប់នឹងទឹកជ្រលក់គុយទាវរបស់អ្នក… ហ៊ឺៗ… គ្រាន់តែនឹកឃើញថាខ្ញុំកំពុងព្យាយាមញ៉ាំអាហារ Paleo ស្អាត។ ប៉ុន្តែ វានឹងមិនបញ្ឈប់ខ្ញុំពីការទទួលទានអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលខ្ញុំចូលចិត្តនោះទេ។

វាដល់ពេលហើយសម្រាប់ការជំនួសអាហាររបស់ខ្ញុំ។

តើអ្នកបានប្រើឧបករណ៍បំពងឬទេ? ឧបករណ៍ដ៏អស្ចារ្យនេះគឺជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងព្យាយាមធ្វើតាមផែនការបរិភោគស្អាត។

ឧបករណ៍បំពងបំពងបំប្លែងបន្លែធម្មតាទៅជាទម្រង់គុយទាវវែង ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបោះចោលជាមួយនឹងសំលៀកបំពាក់ដែលផលិតនៅផ្ទះដែលអ្នកចូលចិត្ត។ រក្សាទុកកាឡូរីនៃគុយទាវដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ដោយបំប្លែងបន្លែទៅជា "ហ្សូដ"។

ការធ្វើសាឡាដ ហ្ស៊ូឈីនី អាស៊ីនេះ

ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើសាឡាដសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។

រូបមន្តនេះគឺរហ័ស និងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺយកផ្លែត្រប់ និងការ៉ុតមកហាន់ជាចំណិតបន្លែផ្សេងទៀត ហើយធ្វើសម្លៀកបំពាក់ធ្វើតាមផ្ទះ។ចាន។

វារួចរាល់ក្នុងរយៈពេលតិចជាង 15 នាទី ប៉ុន្តែត្រូវប្រជែងជាមួយសាឡាដកាហ្វេទាន់សម័យ។

ខ្ញុំមាន basil ស្រស់នៅក្នុងឆ្នាំងមួយនៅលើសួនច្បារលើដំបូលរបស់ខ្ញុំ ហើយបានសម្រេចចិត្តបន្ថែមវាមួយបាច់ធំទៅក្នុងសាឡាដនេះ។ គ្មានអ្វីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងឱសថដាំដុះតាមផ្ទះនៅក្នុងសាឡាដនោះទេ។

កន្ត្រៃឱសថរបស់ខ្ញុំធ្វើឱ្យ basil កាត់ទំហំត្រឹមត្រូវមួយក្តាប់!

ចាប់ផ្តើមដោយការញាត់ការ៉ុត និង zucchini ។ មានអ្វីដែលគួរឱ្យស្រណុកស្រួលក្នុងការប្រើ spiralizer ។ ខ្ញុំរកមើលវិធីផ្សេងទៀតដើម្បីប្រើវារាល់ពេលដែលខ្ញុំផ្តល់វា!

កាត់បន្លែផ្សេងទៀត ហើយរៀបចំវាទាំងអស់នៅក្នុងចានធំមួយ។ ខ្ញុំបានជ្រើសរើសម្ទេសផ្អែម ខ្ទឹមក្រហម និងស្ពៃក្តោប។ (សូមមើលការណែនាំរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ការជ្រើសរើស រក្សាទុក ប្រើប្រាស់ និងដាំដំណាំរាក់នៅទីនេះ។)

សូមមើលផងដែរ: ការរីកលូតលាស់ពន្លកស៊ែល - ដំណាំអាកាសធាតុត្រជាក់

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានដើមខ្ទឹមក្នុងដៃទេ កុំបារម្ភ។ ការជំនួសទឹកក្រឡុកទាំងនេះនឹងធ្វើភ្លាមៗ។

ការស្លៀកពាក់គឺជាល្បិចមួយដែលត្រូវធ្វើ។ គ្រាន់តែផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយឱ្យវាវិលយ៉ាងរហ័សក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ។ តាដា! រួចរាល់ហើយ! អ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថាការស្លៀកពាក់ក្រាស់ជាងអ្វីដែលអ្នករំពឹងទុក។ នោះក៏ព្រោះតែ zucchini មានជាតិទឹកខ្ពស់ ហើយបែកញើសពេលអ្នកធ្វើគុយទាវ។ កុំបារម្ភ។

សូមមើលផងដែរ: រុក្ខជាតិដៃគូ Astilbe - អ្វីដែលត្រូវដាំជាមួយ Astilbe

នេះជារឿងធម្មតាទេ ហើយការស្លៀកពាក់ក្រាស់ៗនឹងផ្សំជាមួយគុយទាវដើម្បីធ្វើឱ្យមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះចំពោះសាឡាដរបស់អ្នក!

គ្រាន់តែចាក់ក្រែមប៊ឺតអាល់ម៉ុនលាបពីលើ សាឡាដមីហឹរអាស៊ី របស់អ្នក រួចបោះវាឱ្យល្អ។

តុបតែងជាមួយកំបោរទឹកដើម្បីបន្ថែមសំណើមបន្តិច និង basil chopped បន្ថែមមួយចំនួន ខ្ញុំក៏បានបោះទៅលើអាល់ម៉ុនកាត់ពីរបីគ្រាប់ដើម្បីអោយឈ្ងុយ។

ដល់ពេលសាកល្បងភ្លក់រសជាតិហើយ!

Asian Zucchini Salad នេះគឺក្រែម ហឹរ និង tart ជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់នៃបន្លែស្រស់។ ខ្ញុំចូលចិត្តរបៀបស្លៀកពាក់ "zoodles" យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ!

វាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ក្រែម និងជូរ។ គ្រាន់តែជាការបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិដែលទៅយ៉ាងអស្ចារ្យជាមួយនឹងបន្លែ spiralized ។ សាឡាត់នេះធ្វើឱ្យអាហារញ៉ាំស្អាតល្អឥតខ្ចោះ។

វាមិនមានជាតិ gluten គ្មានទឹកដោះគោ និងសមស្របទៅនឹងផែនការរបបអាហារ Paleo ឬ Whole30។

ហើយតើខ្ញុំបានរៀបរាប់ថាតើវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណា? យម! សូមរីករាយ!!

Yield: 4

Asian Zuccini Noodle Salad with Spicy Dressing

សាឡាដ Asian Zucchini Noodle Salad ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះគឺជាល្បាយដ៏អស្ចារ្យនៃ zucchini, ស្ពៃក្តោប, ការ៉ុត, ម្ទេសផ្អែម និងខ្ទឹមក្រហម ប្រឡាក់ជាមួយប្រេងអាល់ម៉ុងហឹរ។ <5 10 នាទី 10 នាទី គ្រឿងផ្សំ

Salad

2 ផ្លែ zucchini មធ្យម 2 ផ្លែ លាងអោយស្អាត រួចកាត់ជាចំនិតៗ កាត់ជា 'គុយទាវ' ដោយប្រើ spiralizer
ការ៉ុតធំ 1 ដើម លាងអោយស្អាត រួចកាត់ជាចំនិតៗ - កាត់ចូលទៅក្នុង 'គុយទាវ' ដោយប្រើស្ពៃក្តោបស្តើង
ពែង
ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ
ខ្ទឹមក្រហម 2 ផ្លែ ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ
¼ ពែង basil ហាន់ស្តើងៗ

ការស្លៀកពាក់

½ ពែង ប៊ឺអាល់ម៉ុន (មិនបន្ថែមស្ករ)
ប្រេងអូលីវ 2 Tbsp
1 Tbsp toasted oil sesame oil
1/2 tsp sea salt
ខ្ទឹមស 1 clove minced
1 tsp ខ្ញីស្រស់ ខ្ញីស្រស់
1/2 tsp ម្រេចក្រហម 1/8- រសជាតិ អាមីណូ
ទឹក 1 Tbsp
ទឹកក្រូចឆ្មារ ½ កំបោរ
ដើម្បីតុបតែង៖
ក្រូចឆ្មារ
គ្រាប់អាល់ម៉ុនកាត់

ការណែនាំ

កាត់ការ៉ុត និងរាងពងក្រពើ។ ដាក់ក្នុងចានធំមួយ។
បន្ថែមស្ពៃក្តោបក្រហម ម្ទេសផ្អែម ខ្ទឹមក្រហម និង basil ។ បោះវាឱ្យស្រាលៗ រួចដាក់មួយឡែក។
នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬម៉ាស៊ីនលាយ ផ្សំគ្រឿងផ្សំស្លៀកពាក់ចូលគ្នា។ ល្បាយនេះនឹងក្រាស់ ប៉ុន្តែដោយសារ "zoodles" នឹងបែកញើសបន្តិច អ្នកនឹងបញ្ចប់ដោយភាពស្ថិតស្ថេរដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
បោះសំលៀកបំពាក់ជាមួយល្បាយ zoodles ។ តុបតែងជាមួយក្រូចឆ្មារ និងក្រូចឆ្មារបន្ថែម។
នឹងរក្សាទុករយៈពេលពីរថ្ងៃក្នុងធុងបិទជិតក្នុងទូរទឹកកក។

Bobby King

Jeremy Cruz គឺជាអ្នកនិពន្ធដ៏ជោគជ័យ អ្នកថែសួន អ្នកចូលចិត្តធ្វើម្ហូប និងជាអ្នកជំនាញ DIY ។ ដោយមានចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះអ្វីៗទាំងអស់ដែលមានពណ៌បៃតង និងក្ដីស្រឡាញ់សម្រាប់ការបង្កើតនៅក្នុងផ្ទះបាយ លោក Jeremy បានលះបង់ជីវិតរបស់គាត់ដើម្បីចែករំលែកចំណេះដឹង និងបទពិសោធន៍របស់គាត់តាមរយៈប្លុកដ៏ពេញនិយមរបស់គាត់។ដោយបានធំឡើងនៅក្នុងទីក្រុងតូចមួយដែលហ៊ុំព័ទ្ធដោយធម្មជាតិ Jeremy បានបង្កើតការកោតសរសើរដំបូងសម្រាប់ការថែសួន។ ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ គាត់បានលើកកំពស់ជំនាញរបស់គាត់ក្នុងការថែទាំរុក្ខជាតិ ការរៀបចំទេសភាព និងការអនុវត្តថែសួនប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ពីការដាំដុះឱសថ ផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងទីធ្លាក្រោយផ្ទះរបស់គាត់ ដើម្បីផ្តល់នូវគន្លឹះ ដំបូន្មាន និងការបង្រៀនដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន ជំនាញរបស់ Jeremy បានជួយអ្នកចូលចិត្តថែសួនជាច្រើនបង្កើតសួនផ្កាដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល និងរីកចម្រើនរបស់ពួកគេផ្ទាល់។សេចក្តីស្រឡាញ់របស់ Jeremy សម្រាប់ការធ្វើម្ហូបគឺមកពីជំនឿរបស់គាត់លើថាមពលនៃគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗដែលផលិតក្នុងស្រុក។ ជាមួយនឹងចំណេះដឹងដ៏ទូលំទូលាយរបស់គាត់អំពីឱសថ និងបន្លែ គាត់បានរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិ និងបច្ចេកទេសយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបដែលគួរអោយចង់ញ៉ាំ ដែលអបអរសាទរពីអត្ថប្រយោជន៍របស់ធម្មជាតិ។ ពីស៊ុបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ទៅជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ រូបមន្តរបស់គាត់បានជំរុញទឹកចិត្តមេចុងភៅ និងអ្នកថ្មីថ្មោងក្នុងផ្ទះបាយឱ្យធ្វើការពិសោធន៍ និងទទួលយកនូវភាពរីករាយនៃអាហារធ្វើនៅផ្ទះ។គួបផ្សំនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ក្នុងការថែសួន និងធ្វើម្ហូប ជំនាញ DIY របស់ Jeremy គឺមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។ មិនថាវាជាការសាងសង់គ្រែខ្ពស់ ការសាងសង់ trellises ស្មុគស្មាញ ឬការរៀបចំវត្ថុប្រចាំថ្ងៃទៅជាការតុបតែងសួនប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតនោះទេ ធនធាន និងជំនាញរបស់ Jeremy សម្រាប់បញ្ហាដោះស្រាយពន្លឺតាមរយៈគម្រោង DIY របស់គាត់។ គាត់ជឿជាក់ថាមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចក្លាយជាសិប្បករដ៏ងាយស្រួលម្នាក់ ហើយរីករាយក្នុងការជួយអ្នកអានរបស់គាត់ប្រែក្លាយគំនិតរបស់ពួកគេឱ្យក្លាយជាការពិត។ជាមួយនឹងស្ទីលសរសេរដ៏កក់ក្តៅ និងងាយស្រួល ប្លុករបស់ Jeremy Cruz គឺជាកំណប់ទ្រព្យនៃការបំផុសគំនិត និងដំបូន្មានជាក់ស្តែងសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តថែសួន អ្នកស្រឡាញ់អាហារ និងអ្នកចូលចិត្ត DIY ដូចគ្នា។ មិនថាអ្នកជាអ្នកចាប់ផ្តើមស្វែងរកការណែនាំ ឬបុគ្គលដែលមានបទពិសោធន៍ចង់ពង្រីកជំនាញរបស់អ្នកទេ ប្លក់របស់ Jeremy គឺជាធនធានដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់តម្រូវការថែសួន ចម្អិនអាហារ និង DIY របស់អ្នក។