فہرست کا خانہ
یہ لذیذ ایشین زچینی نوڈل سلاد زچینی، گوبھی، گاجر، میٹھی گھنٹی مرچ اور چھلکے کا ایک شاندار مرکب ہے، جسے مسالیدار بادام کے مکھن کے ساتھ پھینکا جاتا ہے۔
یہ ہلکا، تازہ اور بنانا بہت آسان ہے! اگر آپ دوپہر کے کھانے کے لیے صحت بخش کھانا تلاش کر رہے ہیں، تو آپ اس کے ساتھ غلط نہیں ہو سکتے!
سلاد اور ڈریسنگ بنانے کا طریقہ سیکھنے کے لیے پڑھتے رہیں۔
ایک اور گلوٹین فری سلاد کے لیے، گھر میں تیار کردہ ریڈ وائن وینیگریٹی کے ساتھ میرا اینٹی پیسٹو سلاد دیکھیں۔ یہ دلیرانہ ذائقوں سے بھرا ہوا ہے۔
بھی دیکھو: ریڈ ہاٹ پوکر - ٹارچ للیوں کی نشوونما اور دیکھ بھالسوادج، کریمی آپ کے نوڈلز کی چٹنی کے ساتھ چپک جائیں…وہوپسی…ابھی یاد آیا کہ میں صاف پیلیو ڈائیٹ کھانے کی کوشش کر رہا ہوں۔ لیکن یہ مجھے اپنے پسندیدہ کھانے میں شامل ہونے سے نہیں روکے گا۔
میرے کھانے کے متبادل میں سے ایک کا وقت آگیا ہے۔
کیا آپ نے ابھی تک سرپلائزر استعمال کیا ہے؟ یہ حیرت انگیز ٹول ان لوگوں کے لیے باورچی خانے کا بہترین گیجٹ ہے جو کھانے کے صاف پلان پر عمل کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔ایک سرپلائزر عام سبزیوں کو نوڈل کی لمبی شکلوں میں بدل دیتا ہے جو کہ آپ کی پسندیدہ گھریلو بنی ڈریسنگ کے ساتھ ٹاس کرنے کے لیے بالکل موزوں ہیں۔ سبزیوں کو "زوڈلز" میں تبدیل کر کے ہائی کارب نوڈلز کی کیلوریز کو بچائیں۔
یہ ایشین زچینی نوڈل سلاد بنانا
مجھے دوپہر کے کھانے کے لیے صاف ستھرا سلاد بنانا پسند ہے۔
یہ نسخہ انتہائی تیز اور آسان بنانا ہے۔ آپ کو بس اپنی زچینی اور گاجروں کو اسپریلائز کرنا ہے، دوسری سبزیوں کو کاٹنا ہے اور گھر میں تیار کردہ ڈریسنگ بنانا ہے۔کٹورا۔
یہ 15 منٹ سے بھی کم وقت میں تیار ہے لیکن کسی بھی جدید کیفے سلاد کا مقابلہ کرتا ہے۔ 
میرے پاس اپنے ڈیک گارڈن پر ایک برتن میں ایک تازہ تلسی ہے اور اس سلاد میں اس کا ایک بڑا گچھا شامل کرنے کا فیصلہ کیا ہے۔ سلاد میں گھر میں اگائی جانے والی جڑی بوٹیوں سے بہتر ذائقہ کسی چیز کا نہیں ہوتا۔
میری جڑی بوٹیوں کی قینچی تلسی کو صرف ایک چنچ کے صحیح سائز تک کاٹتی ہے! 
گاجروں اور زچینی کو سرپلائز کرکے شروع کریں۔ سرپلائزر کے استعمال کے بارے میں کچھ عجیب طرح سے آرام دہ ہے۔ جب بھی میں اسے استعمال کرتا ہوں تو میں اسے استعمال کرنے کے دوسرے طریقے تلاش کرتا ہوں! 
دوسری سبزیوں کو کاٹ لیں اور ان سب کو ایک بڑے پیالے میں ترتیب دیں۔ میں نے میٹھی گھنٹی مرچ، شلوٹس اور گوبھی کا انتخاب کیا۔ (شیلوٹس کو منتخب کرنے، ذخیرہ کرنے، استعمال کرنے اور اگانے کے لیے میری تجاویز یہاں دیکھیں۔) 
اگر آپ کے ہاتھ میں چھلکے نہیں ہیں تو فکر نہ کریں۔ یہ شیلوٹ کے متبادل ایک چٹکی میں کام کریں گے۔
ڈریسنگ بنانے کے لیے ایک سنچ ہے۔ بس تمام اجزاء کو یکجا کریں اور اسے بلینڈر یا فوڈ پروسیسر میں تیزی سے گھمائیں۔ ٹڈا! یہ ہو گیا! 
آپ دیکھیں گے کہ ڈریسنگ آپ کی توقع سے زیادہ موٹی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ زچینی میں پانی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور جب آپ اسے نوڈلز بناتے ہیں تو پسینہ آتا ہے۔ فکر نہ کرو۔
یہ عام بات ہے اور موٹی ڈریسنگ نوڈلز کے ساتھ مل کر آپ کے سلاد میں ایک بہترین مستقل مزاجی پیدا کرے گی! 
بس کریمی بادام کے مکھن کو اپنے ایشین زچینی نوڈل سلاد پر ڈالیں اور اسے اچھی طرح سے ٹاس دیں۔
چونے سے گارنش کریں۔تھوڑا سا اضافی نمی ڈالنے کے لیے جوس اور کچھ اضافی کٹی تلسی بھی میں نے کرنچ کے لیے چند کٹے ہوئے بادام پر پھینک دیے۔ 
چکھنے کا وقت!
یہ ایشین زچینی سلاد تازہ سبزیوں کے لذیذ ذائقے کے ساتھ کریمی، مسالیدار اور تیز ہے۔ مجھے ڈریسنگ جس طرح سے "زوڈلز" کو بالکل اچھی طرح سے کوٹ کرتی ہے اسے پسند کرتی ہے!
یہ لذیذ اور پیچیدہ، کریمی اور نٹی ہے۔ ذائقوں کا صرف ایک بہترین مجموعہ جو سرپلائز سبزیوں کے ساتھ حیرت انگیز طور پر جاتا ہے۔ یہ سلاد کامل صاف کھانے کا کھانا بناتا ہے۔
اس میں کوئی گلوٹین نہیں ہے، ڈیری فری ہے، اور یہ Paleo یا Whole30 ڈائیٹ پلان میں فٹ بیٹھتا ہے۔ 
اور کیا میں نے بتایا کہ اس کا ذائقہ کتنا اچھا ہے؟ YUM! لطف اٹھائیں!! 
مسالہ دار ڈریسنگ کے ساتھ ایشین زوچینی نوڈل سلاد
یہ مزیدار ایشین زوچینی نوڈل سلاد زچینی، گوبھی، گاجر، میٹھی گھنٹی مرچ، اور شیلٹس کا ایک شاندار مرکب ہے۔ 10 منٹ کل وقت 10 منٹ
اجزاء
سلاد
- 2 درمیانی زچینی، دھویا اور ختم ہوتا ہے - ایک سرپلائزر کا استعمال کرتے ہوئے 'نوڈلز' میں کاٹ لیں
- 1 بڑی گاجر کو کاٹ لیں اور 2 ملی میٹر کا استعمال کرتے ہوئے -2 ملی میٹر کاٹ لیں۔> ½ کپ بند گوبھی، باریک کٹی ہوئی
- 1/2 کپ میٹھی مرچ، باریک کٹی ہوئی
- 2 شالٹس، باریک کٹی ہوئی
- ¼ کپ تلسی، موٹے کٹے ہوئے
ڈریسنگ >>>>> 2 کپ >>> 2 کپ >چینی) 2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل 1 کھانے کا چمچ تل کا تیل 1/2 چائے کا چمچ سمندری نمک 1 لونگ لہسن، باریک کٹا ہوا 1 چمچ کٹی ہوئی تازہ ادرک 1 چمچ کٹی ہوئی تازہ ادرک سرخ مرچ 24> 1 چمچ ناریل امینوس 1 کھانے کا چمچ پانی ½ چونے کا رس گارنش کرنے کے لیے: چونے کے پچر کٹے ہوئے بادام ہدایات
کوکونٹ کی شکل میں استعمال کریں izer ایک بڑے پیالے میں رکھیں۔ اس میں سرخ گوبھی، میٹھی مرچ، شلوٹس اور تلسی شامل کریں۔ ہلکے سے ٹاس کریں اور ایک طرف رکھ دیں۔ فوڈ پروسیسر یا بلینڈر میں، ڈریسنگ کے اجزاء کو یکجا کریں۔ مرکب گاڑھا ہو گا لیکن چونکہ "زوڈلز" کو تھوڑا سا پسینہ آئے گا، اس لیے آپ کامل مستقل مزاجی کے ساتھ ختم ہو جائیں گے۔ زوڈلز کے مکسچر کے ساتھ ڈریسنگ کو ٹاس کریں۔ اضافی تلسی اور چونے کے پچروں سے گارنش کریں
