સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
આ સ્વાદિષ્ટ એશિયન ઝુચીની નૂડલ સલાડ એ ઝુચીની, કોબી, ગાજર, મીઠી ઘંટડી મરી અને શૉલોટનું અદ્ભુત મિશ્રણ છે, જેને મસાલેદાર બદામના માખણ સાથે ફેંકવામાં આવે છે.
તે હલકું, તાજું અને બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે! જો તમે લંચના સમય માટે હેલ્ધી ભોજન શોધી રહ્યાં હોવ, તો તમે આ સાથે ખોટું નહીં કરી શકો!
સલાડ અને ડ્રેસિંગ કેવી રીતે બનાવવું તે જાણવા માટે વાંચતા રહો.
બીજા ગ્લુટેન ફ્રી સલાડ માટે, ઘરે બનાવેલા રેડ વાઈન વિનિગ્રેટ સાથેનું મારું એન્ટિપાસ્ટો સલાડ જુઓ. તે બોલ્ડ ફ્લેવરથી ભરપૂર છે.
તમારા નૂડલ્સ સૉસને સ્વાદિષ્ટ, ક્રીમી વળગી રહો...હૂપ્સી...હમણાં જ યાદ આવ્યું કે હું સ્વચ્છ પેલેઓ આહાર ખાવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યો છું. પરંતુ તે મને મારા મનપસંદ ભોજનમાં સામેલ થવાથી રોકશે નહીં.
મારા ફૂડ અવેજીનો સમય આવી ગયો છે.
શું તમે હજી સુધી સર્પાકારનો ઉપયોગ કર્યો છે? આ અદ્ભુત સાધન એ લોકો માટે સંપૂર્ણ રસોડું ગેજેટ છે જેઓ સ્વચ્છ આહાર યોજનાને અનુસરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છે.એક સર્પાકાર સામાન્ય શાકભાજીને લાંબા નૂડલ આકારમાં ફેરવે છે જે તમારા મનપસંદ ઘરે બનાવેલા ડ્રેસિંગ સાથે ટોસ કરવા માટે એકદમ યોગ્ય છે. શાકભાજીને “ઝૂડલ્સ”માં ફેરવીને ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ નૂડલ્સની કેલરી બચાવો.
આ એશિયન ઝુચીની નૂડલ સલાડ બનાવો
મને જમવાના સમયે સ્વચ્છ ખાવાના સલાડ બનાવવાનું ગમે છે.
આ રેસીપી ખૂબ જ ઝડપી અને બનાવવામાં સરળ છે. તમારે ફક્ત તમારા ઝુચીની અને ગાજરને સર્પાકાર કરવાની જરૂર છે, અન્ય શાકભાજીને કાપીને અને ઘરે બનાવેલા ડ્રેસિંગનેબાઉલ.
તે 15 મિનિટથી પણ ઓછા સમયમાં તૈયાર થઈ જાય છે પરંતુ તે કોઈપણ ટ્રેન્ડી કાફે સલાડને હરીફ કરે છે.
મારી પાસે મારા ડેક ગાર્ડન પરના વાસણમાં તાજી તુલસી છે અને મેં તેનો મોટો સમૂહ આ સલાડમાં ઉમેરવાનું નક્કી કર્યું છે. સલાડમાં ઘરે ઉગાડવામાં આવતી જડીબુટ્ટીઓ કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ કંઈ નથી હોતું.
મારી જડીબુટ્ટી કાતર તુલસીના ટુકડાને માત્ર યોગ્ય કદમાં એક ચિંચ બનાવે છે!
ગાજર અને ઝુચીનીને સર્પાકાર કરીને પ્રારંભ કરો. સર્પિલાઈઝરનો ઉપયોગ કરવા વિશે કંઈક વિચિત્ર રીતે આરામ આપે છે. જ્યારે પણ હું તેનો ઉપયોગ કરું ત્યારે હું તેનો ઉપયોગ કરવાની અન્ય રીતો શોધું છું!
અન્ય શાકભાજીને કાપીને એક મોટા બાઉલમાં ગોઠવો. મેં મીઠી ઘંટડી મરી, શેલોટ્સ અને કોબી પસંદ કરી. (અહીં શેલોટ્સ પસંદ કરવા, સંગ્રહવા, ઉપયોગ કરવા અને ઉગાડવા માટેની મારી ટીપ્સ જુઓ.)
જો તમારી પાસે શેલોટ્સ ન હોય, તો ચિંતા કરશો નહીં. આ શેલોટ અવેજી ચપટીમાં કરશે.
ડ્રેસિંગ બનાવવા માટે એક ચિંચ છે. ફક્ત તમામ ઘટકોને ભેગું કરો અને તેને બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં ઝડપથી ફેરવો. તાડા! થઈ ગયું! તમે જોશો કે ડ્રેસિંગ તમારી અપેક્ષા કરતાં વધુ જાડું છે. તે એટલા માટે છે કારણ કે ઝુચીનીમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને જ્યારે તમે તેને નૂડલ્સ બનાવો છો ત્યારે પરસેવો થાય છે. ચિંતા કરશો નહીં.
આ સામાન્ય છે અને તમારા સલાડમાં સંપૂર્ણ સુસંગતતા બનાવવા માટે જાડા ડ્રેસિંગ નૂડલ્સ સાથે જોડાઈ જશે!
તમારા એશિયન ઝુચીની નૂડલ સલાડ પર ફક્ત ક્રીમી બદામ બટર ડ્રેસિંગ રેડો અને તેને સારી રીતે ટૉસ કરો.
ચૂના વડે ગાર્નિશ કરોથોડો વધારાનો ભેજ અને થોડી વધારાની સમારેલી તુલસીનો જ્યુસ મેં ક્રંચ માટે થોડી સમારેલી બદામ પર પણ નાખ્યો.
સ્વાદ ટેસ્ટ કરવાનો સમય!
આ એશિયન ઝુચીની સલાડ તાજા શાકભાજીના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ સાથે ક્રીમી, મસાલેદાર અને ખાટું છે. મને ડ્રેસિંગ જે રીતે "ઝૂડલ્સ"ને સંપૂર્ણ રીતે કોટ કરે છે તે ખૂબ જ ગમે છે!
તે સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્જી, ક્રીમી અને મીંજવાળું છે. માત્ર સ્વાદોનું સંપૂર્ણ સંયોજન જે સર્પાકાર શાકભાજી સાથે અદ્ભુત રીતે જાય છે. આ કચુંબર સંપૂર્ણ સ્વચ્છ ખાવાનું ભોજન બનાવે છે.
આ પણ જુઓ: ડૂબકી ચટણી સાથે અલ્બાકોર ટુના રાઇસ પેપર સ્પ્રિંગ રોલ્સ તેમાં કોઈ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય નથી, તે ડેરી મુક્ત છે અને પેલેઓ અથવા સંપૂર્ણ30 આહાર યોજનામાં બંધબેસે છે.
અને શું મેં ઉલ્લેખ કર્યો છે કે તેનો સ્વાદ કેટલો સરસ છે? YUM! આનંદ કરો!!
મસાલેદાર ડ્રેસિંગ સાથે એશિયન ઝુચીની નૂડલ સલાડ
![](/wp-content/uploads/garden/790/h9ddaeva24-10.jpg)
આ સ્વાદિષ્ટ એશિયન ઝુચીની નૂડલ સલાડ એ ઝુચીની, કોબી, ગાજર, મીઠી ઘંટડી મરી, અને શૉલોટ્સનું અદ્ભુત મિશ્રણ છે. 10 મિનિટ કુલ સમય 10 મિનિટ
સામગ્રી
સલાડ
- 2 મીડીયમ ઝુચીની, ધોઈને અને છેડે ટ્રીમ કરેલ - સર્પિલાઈઝરનો ઉપયોગ કરીને 'નૂડલ્સ'માં કાપો
- 1 મોટું ગાજર, 2 મીમી - 2 મીમીમાં કાપીને એન્ડ 2 મીમીમાં કાપી નાખો> ½ કપ કોબી, પાતળી કાતરી
- 1/2 કપ મીઠી મરી, પાતળી કાતરી
- 2 શલોટ્સ, પાતળી કાતરી
- ¼ કપ તુલસી, લગભગ સમારેલી