Baharatlı Soslu Asya Zuccini Noodle Salatası

Bu lezzetli Asya Kabaklı Erişte Salatası kabak, lahana, havuç, tatlı dolmalık biber ve arpacık soğanının baharatlı badem ezmesi sosuyla harmanlandığı harika bir karışımdır.

Hafif, taze ve yapması çok kolay! Öğle yemeği için sağlıklı bir yemek arıyorsanız, bununla yanlış gidemezsiniz!

Salata ve sosun nasıl yapıldığını öğrenmek için okumaya devam edin.

Başka bir glutensiz salata için, ev yapımı kırmızı şarap sosu ile antipasto salatama göz atın. Cesur lezzetlerle dolu.

Nefis, kremalı erişte sosu... hoppala... temiz bir Paleo diyeti yapmaya çalıştığımı hatırladım. Ama bu beni en sevdiğim yemeklerden birine düşkünlükten alıkoymayacak.

Yiyecek ikamelerimden birinin zamanı geldi.

Spiralizer, sıradan sebzeleri en sevdiğiniz ev yapımı soslarla karıştırmak için mükemmel olan uzun erişte şekillerine dönüştürür. Sebzeleri "zoodle" haline getirerek yüksek karbonhidratlı eriştelerin kalorilerinden tasarruf edin.

Bu Asya Kabaklı Erişte Salatasını Yapmak

Öğle yemeği için temiz beslenme salataları yapmayı seviyorum.

Bu tarifi yapmak çok hızlı ve kolaydır. Tek yapmanız gereken kabak ve havuçları spiral şeklinde kesmek, diğer sebzeleri doğramak ve ev yapımı sosu bir kasede hazırlamaktır.

Bu salata 15 dakikadan daha kısa bir sürede hazır hale gelir ve modaya uygun herhangi bir kafe salatasına rakip olur.

Güverte bahçemdeki saksıda taze fesleğenim var ve bu salataya büyük bir demet eklemeye karar verdim. Bir salatada evde yetiştirilen otlardan daha lezzetli bir şey olamaz.

Bitki makasım fesleğeni doğru boyutta kıymayı çocuk oyuncağı haline getiriyor!

Havuç ve kabağı spiralize ederek başlayın. Spiralizatör kullanmanın garip bir şekilde rahatlatıcı bir yanı var. Her denediğimde onu kullanmanın başka yollarını arıyorum!

Diğer sebzeleri doğrayın ve hepsini büyük bir kaseye koyun. Ben tatlı dolmalık biber, arpacık soğanı ve lahana seçtim. (Arpacık soğanını seçmek, saklamak, kullanmak ve yetiştirmek için verdiğim ipuçlarına buradan ulaşabilirsiniz).

Elinizde arpacık soğanı yoksa endişelenmeyin. Bu arpacık soğanı ikameleri de işinizi görecektir.

Sosu hazırlamak çocuk oyuncağı. Tüm malzemeleri bir araya getirin ve bir blender veya mutfak robotunda hızlıca karıştırın. Tada! Tamamdır! Sosun beklediğinizden daha kalın olduğunu fark edeceksiniz. Bunun nedeni kabağın su içeriğinin yüksek olması ve erişte haline getirdiğinizde terlemesidir. Endişelenmeyin.

Bu normaldir ve yoğun sos eriştelerle birleşerek salatanıza mükemmel bir kıvam verecektir!

Sadece kremalı badem ezmesi sosunu üzerine dökün. Asya usulü kabaklı erişte salatası ve hepsini iyice bir fırlat.

Biraz ekstra nem katmak için limon suyu ve biraz daha doğranmış fesleğenle süsleyin. Ayrıca çıtır çıtır olması için birkaç doğranmış badem de attım.

Tat testi zamanı!

Bu Asya Kabak Salatası kremsi, baharatlı ve taze sebzelerin lezzetli tadıyla ekşidir. Sosun "zoodle "ları mükemmel bir şekilde kaplamasına bayılıyorum!

Tuzlu ve keskin, kremsi ve cevizli. Spiral sebzelerle harika uyum sağlayan mükemmel bir lezzet kombinasyonu. Bu salata mükemmel bir temiz beslenme öğünüdür.

Glüten içermez, süt ürünleri içermez ve Paleo veya Whole30 diyet planına uygundur.

Ve tadının ne kadar güzel olduğundan bahsetmiş miydim? YUM! Afiyet olsun!!!

Baharatlı Soslu Asya Zuccini Noodle Salatası

Bu lezzetli Asya Kabak Erişte Salatası, kabak, lahana, havuç, tatlı dolmalık biber ve arpacık soğanının baharatlı badem ezmesi sosuyla harmanlanmış harika bir karışımıdır.

İçindekiler

Salata

• 2 orta boy kabak, yıkanmış ve uçları kesilmiş - bir spiralizer kullanarak 'erişte' şeklinde kesin
• 1 büyük havuç, yıkanmış ve uçları kesilmiş - bir spiralizer kullanarak 'erişte' şeklinde kesilmiş
• fincan lahana, ince dilimlenmiş
• 1/2 su bardağı tatlı biber, ince dilimlenmiş
• 2 arpacık soğanı, ince dilimlenmiş
• ¼ fincan fesleğen, kabaca doğranmış

Giyinme

• fincan badem yağı (şeker ilavesiz)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kızarmış susam yağı
• 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
• 1 diş sarımsak, ince kıyılmış
• 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• 1/8-1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber, tatmak için
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi aminosu
• 1 Yemek kaşığı su
• Misket limonu suyu
• Garnitür için:
• Misket limonu dilimleri
• Kıyılmış badem

Talimatlar

1. Kabak ve havuçları bir spiralizer kullanarak erişte şeklinde kesin ve büyük bir kaseye koyun.
2. Kırmızı lahana, tatlı biber, arpacık soğanı ve fesleğeni ekleyin. Hafifçe karıştırın ve bir kenara koyun.
3. Bir mutfak robotunda veya blenderda sos malzemelerini karıştırın. Karışım koyu olacaktır ancak "zoodle" biraz terleyeceği için mükemmel bir kıvam elde edeceksiniz.
4. Sosu zoodle karışımı ile karıştırın. Ekstra fesleğen ve limon dilimleri ile süsleyin.
5. Buzdolabında kapalı bir kapta iki gün boyunca saklanacaktır.