Kazalo
Iščete recept za zajtrk ali prigrizek po vadbi? Poskusite te čokoladne granule z oreščki .
Te ploščice so mehke in žvečljive ter imajo le kanček sladkosti, ki se dobro ujema s hrustljavostjo oreščkov.
Granola je že dolgo priljubljena za zajtrk, v številnih receptih pa je zdaj vključena tudi zdrava granola.
Danes bomo iz tega osnovnega živila za zajtrk naredili odlične ploščice, ki so paleo in brez glutena.
Priprava teh čokoladnih oreščkov Granola Bars je tako preprosta!
Te ploščice sem v hipu pripravila s kuhinjskim robotom, v katerega sem stresla oreščke in kokosove kosmiče.
Nekajkrat potegnite, da so oreščki grobo in enakomerno sesekljani, kokos pa dobro premešan. 
Še nekaj pulzov vmešajte cimet, mandljevo moko in morsko sol. 
In voila! ploščice so pripravljene za lepljenje! 
Uporabila sem med, mandljevo moko in kokosovo olje, da se je mešanica oreščkov držala. Potrebovala sem le nekaj sekund v mikrovalovni pečici.
Nato dodajte jajce in dobro premešajte, da dobite lepo gladko zmes. 
Medeno mešanico prelijte čez orehe in kokosove orehe in skoraj ste končali. Ali ne obožujete hitrih in enostavnih receptov? 
Mešanica bo zelo lepljiva, zato jo vlijte v pripravljen pekač in jo pritisnite, da bo enakomerna. Pecite približno 30 minut, da zmes rahlo porjavi in postane precej čvrsta.
Ko vzamete ploščice iz pečice, jih z lopatko dobro potisnite navzdol, da se učvrstijo in da se pri rezanju lažje zlepijo.
Oreščki in mandljeva moka se ne povežejo na enak način kot pšenična moka in če granole pred peko in po njej ne stisnete, bodo preveč drobljive. (Več nasvetov za paleo peko si oglejte tukaj.) 
Popolnoma ohladite, nato razrežite na 10 ploščic.
Poglej tudi: Navpični vrtovi - žive stene - zelene stenske posodeMedtem ko se ploščice hladijo in strjujejo, lahko temno čokolado segrejete v mikrovalovni pečici do gladkega... Dajte jo v vrečko za glazuro in prelijte čez ohlajene ploščice.
Če iščete zdravo, mehko in žvečljivo granolo, s temi ploščicami ne morete zgrešiti. Nimajo prevelike vsebnosti sladkorja, vendar so še vedno nasitne.
Poglej tudi: Pica za zajtrk s kanadsko slanino - Zdrava angleška muffin pica Zadnjih nekaj mesecev sem sledila načrtu Whole30 in to je lep način, da se olajša vrnitev k sladkorju, ne da bi se zbudil moj sladkorni zmaj! 
Te čokoladno-orehove granole imajo okus po oreščkih, ki se čudovito poveže z medom in mandljevim maslom, tako da so zelo okusen prigrizek, priboljšek za malico ali hiter zajtrk.
Temna čokolada jim daje občutek sladice in so tako prekleto dobri! 
Te slastne ploščice so čista poslastica. So brez glutena, mleka in paleo. Zakaj jih ne bi pripravili že danes? Veseli boste, da ste jih pripravili!
Če so vam všeč granola ploščice in energijski grižljaji, si oglejte tudi te recepte:
- Brez mlečnih izdelkov Blueberry Granola bars
- Zdrave piškote testo Bars
- Banana Nut Breakfast Bars
Čokoladni oreščki Granola Bars - Paleo - brez glutena
Poskusite te čokoladne granole z oreščki. So mehke in žvečljive ter imajo le kanček sladkosti, ki se dobro ujema s hrustljavostjo oreščkov.
Čas priprave 10 minut Čas kuhanja 30 minut Skupni čas 40 minutSestavine
- 2/3 skodelice surovih sesekljanih indijskih oreščkov
- 2/3 skodelice surovih mandljev
- 2/3 skodelice surovih oreščkov makadamije
- 2 skodelici nesladkanih kokosovih kosmičev
- 1 žlička cimeta
- 1/2 žličke rožnate morske soli
- 2 žlici blanširane mandljeve moke
- 1/2 skodelice kokosovega olja
- 1/2 skodelice medu
- 1/4 skodelice mandljevega masla
- 1 veliko jajce
- 8 majhnih kvadratkov temne čokolade (vsaj 75 % kakava)
Navodila
- Pečico segrejte na 350° in posodo 8×8 obložite s pergamentnim papirjem.
- Oreščke in kokosove kosmiče stresite v kuhinjski robot in pulzirajte, dokler niso grobo sesekljani. Dodajte cimet, morsko sol in mandljevo moko ter pulzirajte še nekaj sekund.
- V ločeni posodi zmešajte kokosovo olje, med in mandljevo maslo. 10-20 sekund segrevajte v mikrovalovni pečici in mešajte do gladkega. Dodajte jajce in dobro premešajte.
- Mešanico kokosovega olja vlijte med suhe sestavine in mešajte, dokler ni popolnoma vključena.
- Zmes položite v pripravljen pekač in jo pritisnite, da bo zelo enakomerna.
- Pecite 28-30 minut, dokler zmes rahlo ne porjavi.
- Odstranite ga iz pečice in ga z lopatico še enkrat pritisnite.
- Popolnoma ohladite in nato z ostrim nožem razrežite na 10 ploščic.
- Temno čokolado v mikrovalovni pečici stopite v 10-sekundnih intervalih do gladke zmesi. Dajte jo v vrečko za glazuro in jo prelijte čez ploščice.
