Šokoladiniai riešutų batonėliai - Paleo - be glitimo

Ieškote recepto pusryčiams ar užkandžiui po treniruotės? Išbandykite šiuos šokolado riešutų granolos batonėliai .

Šie batonėliai yra minkšti ir kramtomi, juose yra šiek tiek saldumo, kuris puikiai dera su riešutų traškumu.

Granola jau seniai mėgstama pusryčiams, todėl dabar daugelyje receptų naudojama sveika granola.

Šiandien mes naudosime šį pagrindinį pusryčių produktą, kad pasigamintume puikaus skonio batonėlius, kurie yra ir paleo, ir be glitimo.

Pasigaminti šiuos šokoladinius riešutų batonėlius labai paprasta!

Šiuos batonėlius greitai pagaminau virtuviniu kombainu. Tiesiog į jį suberkite riešutus ir kokosų dribsnius.

Keletą kartų papurtykite, kol riešutai bus stambiai ir gana tolygiai susmulkinti, o kokosai gerai susimaišys.

Dar keliais paspaudimais įmaišykite cinamoną, migdolų miltus ir jūros druską.

Ir vualia! Batonėliai paruošti lipnumui!

Naudojau medų, migdolų miltus ir kokosų aliejų, kad riešutų mišinys turėtų prie ko prikibti. Užteko kelių sekundžių mikrobangų krosnelėje.

Tada įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite, kad masė būtų vientisa.

Užpilkite medaus mišinį ant riešutų ir kokosų ir beveik baigta. Argi nemėgstate greitų ir paprastų receptų?

Mišinys bus labai lipnus. Tiesiog supilkite jį į paruoštą skardą ir paspauskite, kad būtų tolygus. Kepkite apie 30 minučių, kol mišinys lengvai paruduos ir bus gana tvirtas.

Išėmę batonėlius iš orkaitės, gerai juos paspauskite mentele, kad sustingtų ir pjaustant geriau suliptų.

Riešutai ir migdolų miltai nesusijungia taip, kaip kvietiniai miltai, todėl jei prieš kepdami ir po kepimo granolos batonėlių nesuspausite, jie bus per daug trapūs. (Daugiau paleo kepimo patarimų rasite čia.)

Visiškai atvėsinkite, tada supjaustykite į 10 batonėlių

Kol batonėliai aušta ir stingsta, galite mikrobangų krosnelėje pašildyti juodąjį šokoladą iki vientisos masės. Dėkite į glaisto maišelį ir apipilkite atvėsusius batonėlius.

Jei ieškote sveiko, minkšto ir kramtomo granolos batonėlio, su šiais batonėliais nesuklysite. Juose nėra itin daug cukraus, tačiau jie vis tiek yra sotūs.

Pastaruosius kelis mėnesius laikiausi "Whole30" plano, ir tai yra puikus būdas palengvinti grįžimą prie cukraus, nepabudinant mano cukraus drakono!

Šie šokoladiniai riešutų granolos batonėliai pasižymi riešutų skoniu, kuris puikiai dera su medumi ir migdolų sviestu, todėl yra itin skanus užkandis, skanėstas ar greiti pusryčiai.

Tamsaus šokolado lašelis suteikia jiems deserto pojūtį ir jie yra tokie velniškai geri!

Šie skanūs batonėliai - tai švarus maistas. Juose nėra glitimo, pieno ir paleo. Kodėl neparagavus jų šiandien? Džiaugsitės, kad tai padarėte!

Jei mėgstate granolos batonėlius ir energinius kąsnelius, taip pat peržiūrėkite šiuos receptus:

• Mėlynių granolos batonėliai be pieno
• Sveiki sausainių tešlos barai
• Bananų riešutų pusryčių batonėliai

Šokoladiniai riešutų batonėliai - Paleo - be glitimo

Išbandykite šiuos šokoladinius riešutų granolos batonėlius. Jie yra minkšti, kramtomi ir šiek tiek saldūs, todėl puikiai dera su riešutų traškumu.

Sudedamosios dalys

• 2/3 puodelių žalių smulkintų anakardžių riešutų
• 2/3 puodelio žalių migdolų
• 2/3 puodelio žalių makadamijos riešutų
• 2 puodeliai nesaldintų kokosų dribsnių
• 1 šaukštelis cinamono
• 1/2 šaukštelio rausvosios jūros druskos
• 2 šaukštai blanširuotų migdolų miltų
• 1/2 puodelio kokosų aliejaus
• 1/2 puodelio medaus
• 1/4 puodelio migdolų sviesto
• 1 didelis kiaušinis
• 8 nedideli kvadratėliai juodojo šokolado (ne mažiau kaip 75 % kakavos)

Instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350° ir išklokite 8×8 skardą pergamentiniu popieriumi.
2. Suberkite riešutus ir kokosų dribsnius į virtuvinį kombainą ir pulsuokite, kol jie bus stambiai susmulkinti. Suberkite cinamoną, jūros druską, migdolų miltus ir dar kelias sekundes pulsuokite.
3. Atskirame dubenyje sumaišykite kokosų aliejų, medų ir migdolų sviestą. 10-20 sekundžių dėkite į mikrobangų krosnelę ir išmaišykite iki vientisos masės. Įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
4. Supilkite kokosų aliejaus mišinį ant sausų ingredientų ir maišykite, kol visiškai susigers.
5. Sudėkite masę į paruoštą skardą ir paspauskite, kad ji būtų labai lygi.
6. Kepkite 28-30 minučių, kol mišinys lengvai paruduos.
7. Ištraukite iš orkaitės ir dar kartą paspauskite mentele.
8. Visiškai atvėsinkite ir aštriu peiliu supjaustykite į 10 batonėlių.
9. Ištirpinkite juodąjį šokoladą mikrobangų krosnelėje 10 sekundžių intervalais iki vientisos masės. Sudėkite į glaisto maišelį ir apipilkite batonėlius.