Mục lục
Bạn đang tìm kiếm một công thức nấu ăn sáng mang đi hoặc một món ăn nhẹ để thưởng thức sau khi tập luyện? Hãy thử những thanh granola hạt sô cô la này .
Những thanh này mềm và dai và có một chút vị ngọt kết hợp hoàn hảo với độ giòn của các loại hạt.
Granola từ lâu đã được yêu thích cho bữa sáng và nhiều công thức hiện nay có món granola tốt cho sức khỏe.
Hôm nay, chúng ta sẽ sử dụng nguyên liệu chính cho bữa sáng để tạo ra những thanh hương vị tuyệt vời vừa có hương vị nhạt vừa không chứa gluten.
Làm những Thanh granola hạt sô cô la này thật dễ dàng!
Tôi đã sử dụng máy xay thực phẩm để làm những thanh này trong nháy mắt. Chỉ cần đổ các loại hạt và dừa nạo vào bộ xử lý.
Đập vài lần cho đến khi các loại hạt, hạt dẻ được cắt nhỏ và khá đều và dừa đã trộn đều. 
Một vài lần đập nữa sẽ trộn quế, bột hạnh nhân và muối biển. 
Và thế là xong! Các thanh đã sẵn sàng để kết dính! 
Tôi đã sử dụng mật ong, bột hạnh nhân và dầu dừa để tạo thành một thứ gì đó để giữ hỗn hợp hạt. Chỉ cần vài giây cho vào lò vi sóng.
Sau đó, thêm trứng vào và khuấy đều để tạo thành một hỗn hợp mịn, đẹp mắt. 
Đổ hỗn hợp mật ong lên hạt và dừa là bạn đã hoàn thành. Không phải bạn chỉ thích những công thức nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng sao? 
Hỗn hợp sẽ rất dính. Chỉ cần đổ nó vào một cái chảo đã chuẩn bị sẵn và ấn xuống để đảm bảo nó đều. Nướng khoảng 30 phút cho đến khihỗn hợp có màu nâu nhạt và khá chắc tay..
Khi bạn lấy các thanh thịt ra khỏi lò, hãy dùng thìa ấn mạnh xuống để các thanh thịt cứng lại và giúp các thanh thịt dính vào nhau khi cắt. Đây là một bước quan trọng.
Các loại hạt và bột hạnh nhân không kết dính với nhau theo cách giống như bột mì và nếu bạn không ấn các thanh granola xuống trước và sau khi nướng, chúng sẽ rất dễ vỡ vụn. (Xem thêm các mẹo làm bánh Paleo tại đây.) 
Để nguội hoàn toàn, sau đó cắt thành 10 thanh
Trong khi các thanh nguội và cứng lại, bạn có thể đun nóng sô cô la đen trong lò vi sóng cho đến khi mịn. Cho vào túi làm lạnh và rưới lên các thanh đã nguội. Dễ dàng, dễ chịu!!
Nếu bạn đang tìm kiếm một thanh granola bổ dưỡng, mềm và dai, thì bạn không thể bỏ qua những món này. Chúng không có hàm lượng đường cao nhưng vẫn khiến bạn hài lòng.
Tôi đã tuân theo kế hoạch Whole30 trong vài tháng qua và đây là một cách hay để giảm lượng đường trở lại mà không đánh thức con rồng ăn đường của tôi! 
Những thanh granola hạt sô cô la này có hương vị hạt dẻ hòa quyện với mật ong và bơ hạnh nhân tuyệt vời để tạo nên một món ăn nhẹ siêu ngon, món chiêu đãi tôi hoặc bữa sáng nhanh.
Lớp mưa phùn sô cô la đen mang đến cho họ cảm giác như một món tráng miệng và họ rất ngon! 
Những thanh thơm ngon này là một món ăn ngon. Chúng không chứa gluten, không có sữa và Paleo. Tại sao không làm một số ngày hôm nay? bạn sẽrất vui vì bạn đã làm!
Nếu bạn thích thanh granola và các món ăn giàu năng lượng, hãy xem thêm các công thức sau:
- Thanh granola việt quất không sữa
- Thanh bánh quy tốt cho sức khỏe
- Thanh chuối cho bữa sáng
Thanh granola hạt sô cô la - Paleo - Không chứa gluten
Hãy thử những thanh granola hạt sô cô la này. Hạt điều mềm, dai và có chút vị ngọt kết hợp hài hòa với độ giòn của hạt.
Thời gian chuẩn bị10 phút Thời gian nấu30 phút Tổng thời gian40 phútNguyên liệu
- 2/3 chén hạt điều sống cắt nhỏ
- 2/3 chén hạnh nhân sống
- 2/3 chén macca thô hạt adamia
- 2 chén dừa nạo không đường
- 1 muỗng cà phê quế
- 1/2 muỗng cà phê muối biển hồng
- 2 muỗng canh bột hạnh nhân chần
- 1/2 chén dầu dừa
- 1/2 chén mật ong
- 1/4 chén bơ hạnh nhân
- 1 quả trứng lớn
- 8 miếng sô cô la đen hình vuông nhỏ (ít nhất 75% ca cao)
Hướng dẫn sử dụng
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350° và lót giấy da vào khay 8×8.
- Cho các loại hạt và dừa nạo vào máy xay thực phẩm và đập cho đến khi thái nhỏ. Thêm quế, muối biển và bột hạnh nhân rồi đập thêm vài giây.
- Trong một bát riêng, trộn dầu dừa, mật ong và bơ hạnh nhân với nhau. Đặt trong lò vi sóng trong 10-20 giây và khuấy cho đến khi mịn. Thêm trứng và trộn đều.
- Đổhỗn hợp dầu dừa trên các thành phần khô và trộn cho đến khi kết hợp hoàn toàn.
- Cho hỗn hợp vào chảo đã chuẩn bị và ấn xuống cho đến khi thật đều.
- Nướng trong 28-30 phút, cho đến khi hỗn hợp có màu nâu nhạt.
- Lấy ra khỏi lò và dùng thìa ấn xuống một lần nữa.
- Để nguội hoàn toàn rồi cắt thành 10 thanh bằng dao sắc.
- Làm tan chảy sô cô la đen trong lò vi sóng trong khoảng thời gian 10 giây cho đến khi trơn tru. Cho vào túi đá và rưới lên các thanh.
