Chocolate Nut Granola Bars - Paleo - Bebas Gluten

Mencari resep sarapan siap saji atau camilan untuk dinikmati setelah berolahraga? Cobalah ini granola batangan kacang cokelat .

Batangan ini lembut dan kenyal dengan sedikit rasa manis yang berpadu dengan kerenyahan kacang.

Granola telah lama menjadi favorit untuk sarapan dan banyak resep yang kini menggunakan granola yang sehat.

Hari ini kita akan menggunakan bahan pokok sarapan untuk membuat bar yang lezat dan bebas gluten.

Membuat Chocolate Nut Granola Bars ini sangat mudah!

Saya menggunakan food processor untuk membuat batangan ini dalam sekejap. Cukup masukkan kacang dan kelapa yang sudah dipipihkan ke dalam food processor.

Berikan beberapa kali tumbukan hingga kacang dan kelapa cincang kasar dan cukup merata dan tercampur rata.

Beberapa kacang-kacangan lainnya akan bercampur dengan kayu manis, tepung almond, dan garam laut.

Dan voila! Batang-batangnya siap untuk dilengketkan!

Saya menggunakan madu, tepung almond dan minyak kelapa untuk memberi campuran kacang sesuatu yang bisa dipegang. Hanya beberapa detik saja di dalam microwave.

Kemudian, tambahkan telur dan aduk hingga tercampur rata dan halus.

Tuangkan campuran madu di atas kacang dan kelapa dan Anda hampir selesai. Bukankah Anda menyukai resep yang cepat dan mudah?

Campurannya akan sangat lengket, tuangkan saja ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan tekan untuk memastikannya rata. Panggang selama sekitar 30 menit hingga adonan berwarna kecokelatan dan terasa cukup keras...

Saat Anda mengeluarkan batangan dari oven, tekanlah batangan dengan spatula untuk mengencangkannya dan membantu batangan tetap menyatu saat dipotong. Ini adalah langkah yang penting.

Kacang-kacangan dan tepung almond tidak saling mengikat seperti halnya tepung terigu, dan jika Anda tidak menekan granola bar sebelum dan sesudah dipanggang, granola bar akan menjadi terlalu rapuh. (Lihat lebih banyak tips memanggang Paleo di sini.)

Dinginkan sepenuhnya, lalu potong menjadi 10 batang

Saat batangan mendingin dan mengeras, Anda dapat memanaskan cokelat hitam di dalam microwave hingga lembut... Masukkan ke dalam kantung gula dan taburkan di atas batangan yang sudah dingin. Mudah, mudah sekali!!!

Jika Anda mencari granola bar yang sehat, lembut dan kenyal, Anda tidak akan salah memilihnya. Granola bar ini tidak memiliki kandungan gula yang tinggi namun tetap memuaskan.

Saya telah mengikuti rencana Whole30 selama beberapa bulan terakhir dan ini adalah cara yang baik untuk kembali mengonsumsi gula tanpa membangunkan naga gula saya!

Granola batangan kacang cokelat ini memiliki rasa kacang yang berpadu dengan madu dan mentega almond yang sangat lezat untuk dijadikan camilan super lezat, kudapan, atau sarapan pagi.

Gerimis cokelat hitam memberikan rasa seperti hidangan penutup dan rasanya sangat enak!

Bar yang lezat ini adalah makanan yang sehat, bebas gluten, bebas susu, dan Paleo. Mengapa tidak membuatnya hari ini? Anda pasti akan senang!

Jika Anda menyukai granola bar dan camilan berenergi, cobalah juga resep-resep ini:

• Bar Granola Blueberry bebas susu
• Batangan Adonan Kue Sehat
• Bar Sarapan Kacang Pisang

Chocolate Nut Granola Bars - Paleo - Bebas Gluten

Cobalah granola batangan kacang cokelat ini, yang lembut dan kenyal serta memiliki sedikit rasa manis yang berpadu dengan kerenyahan kacang.

Bahan

• 2/3 cangkir kacang mete cincang mentah
• 2/3 cangkir kacang almond mentah
• 2/3 cangkir kacang macadamia mentah
• 2 cangkir kelapa parut tanpa pemanis
• 1 sendok teh kayu manis
• 1/2 sdt garam laut merah muda
• 2 sdm tepung almond yang sudah direbus
• 1/2 cangkir Minyak Kelapa
• 1/2 cangkir madu
• 1/4 cangkir mentega almond
• 1 butir telur besar
• 8 kotak kecil cokelat hitam (minimal 75% kakao)

Petunjuk

1. Panaskan oven sampai suhu 350° dan lapisi loyang berukuran 8×8 dengan kertas roti.
2. Masukkan kacang dan kelapa parut ke dalam food processor dan haluskan hingga tercincang kasar. Tambahkan kayu manis, garam laut, dan tepung almond, lalu haluskan beberapa detik lagi.
3. Dalam mangkuk terpisah, campurkan minyak kelapa, madu, dan mentega almond, masukkan ke dalam microwave selama 10-20 detik dan aduk hingga rata. Tambahkan telur dan aduk rata.
4. Tuangkan campuran minyak kelapa ke atas bahan-bahan kering dan aduk hingga tercampur rata.
5. Tempatkan campuran ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan tekan hingga rata.
6. Panggang selama 28-30 menit, sampai adonan berwarna kecokelatan.
7. Keluarkan dari oven dan tekan kembali menggunakan spatula.
8. Dinginkan sepenuhnya lalu potong menjadi 10 batang dengan pisau tajam.
9. Lelehkan cokelat hitam di dalam microwave dengan interval 10 detik hingga lembut. Masukkan ke dalam kantung gula dan taburkan di atas batang cokelat.