Rusiah sampurna BBQ Hayam

Abdi terang. Sadayana nyarios gaduh resep ayam BBQ anu sampurna . Tapi mun dicobian, sok sok aya daging hayam garing anu raosna lumayan tapi teu empuk pisan.

Abdi parantos nyobian nempatkeun hayam dina panggangan kanggo waktos anu lami, sakedap, dina panas anu luhur sareng dina seuneu anu handap. Henteu aya anu tiasa ngabantosan kagaringan anu biasana kajadian.

Alesan ieu nyaéta kecap barbecue sanés istilah anu leres. Kacuali anjeun masak daging dina panas teu langsung pisan sareng haseup kai, anjeun moal barbecuing.

Anjeun keur grilling. Jeung grilling bisa garing hayam cukup gancang.

Jadi kumaha jawabanana? A cooker kai fancy jeung ton waktu? Mang. Upami anjeun gaduh duanana. Tapi sakapeung, kuring mutuskeun dina jam 4 sore yén kuring hoyong hayam BBQ wengi éta sareng kuring hoyong éta juicy.

Éta tempat rub haseup khusus sareng gelombang mikro kuring kalebet kana persamaan. Kuring bakal jujur. Kuring curang.

Abdi tos masak hayam abdi dina kecepatan anu rendah pisan dina gelombang mikro salami 30 menit (daya 2 dina gelombang mikro ageung abdi.) Anjeun tiasa ogé masak sateuacana hayam dina oven tapi butuh waktu anu langkung lami sareng tujuanana nyaéta pikeun motong pondok di dieu supados gelombang mikro pilihan kuring.

Abdi terang. Hayam kedah angkat ka luar sareng kéngingkeun panonpoé. Ieu geulis pikareueuseun katingal sarta pasty dina tahap ieu, sarta teu pisan pikaresepeun. Tapi éta bakal robih sateuacannaanjeun terang éta.

Hal utama nyaéta yén éta juicy ayeuna. Sanajan microwave teu coklat daging tapi resep ieu, teu masalah. Kabéh Abdi hoyong do nyaeta hayam kaluar juicy. Laju low mangrupakeun konci. Lamun nuke eta dina speed tinggi, anjeun bakal mungkas nepi ka sapotong kulit sapatu sanggeus eta grilled.

Solokan sadaya juices nu geus dikumpulkeun salila masak, sarta anjeun siap pikeun lengkah saterusna.

Lamun hayam geus precooked, éta waktu pikeun nambahkeun husus BBQ haseup garing rub. Gosok téh campuran rempah-rempah anu saé, anu hargana sabagéan ageung tina gosok biasa anu dipésér di toko.

Gampang ngadamelna (kira-kira 10 menit) sareng sampurna pikeun pilihan protéin naon waé.

Aya… naha éta langkung saé? Gosok nambihan sababaraha warna! Abdi nganggo payudara pamisah sareng tulang dina wengi ayeuna tapi potongan hayam naon waé anu aya tulang bakal tiasa dianggo.

Hayam tanpa tulang rada garing teuing pikeun rasa kuring sanajan asak ku cara kieu jadi kuring simpen pikeun dipanggang dina oven sareng masak di luhur kompor.

Taburkeun hayam sacara bébas sareng gosok sareng upami mungkin, antosan sakedik ditutupan dina kulkas supados rasana nyampur saé sareng hayam.

Waktu barbecue dugi ka handap. Kaluar set grill BBQ anjeun sareng siap-siap pikeun ngabéréskeun padamelan. Hayamna tos asak.

Prosés ngagorengna bakalan nambahan rangupna kana hayam jeung jadi coklat. Rengse deuiku toko meuli saos BBQ atawa nyieun sorangan tina resep abdi handap.

Sajikan jeung jagong on cob asak dina foil dina grill jeung kentang dipanggang atawa salad. Saha anu nyebatkeun hayam BBQ kedah nyandak sadayana dinten pikeun masak saé?

Kalayan versi pondok kuring, éta bakal langkung juicy sareng nikmat tapi tetep ngagaduhan rasa BBQ tradisional tina rub sareng saos.

Kasampurnaan pikeun peuting-peuting usum panas anu sibuk!

Rahasia Pikeun Sampurnakeun Hayam BBQ

Masak hayam dina microwave dina low salila 30 menit samemeh dipanggang méré hasil beueus sarta juicy unggal waktu.

• 2 pon potongan hayam.
• 1/4 cangkir kuring haseup BBQ garing rub. Kéngingkeun resep di dieu.

Saos BBQ: (Ngajadikeun tambahan sarta awet ogé) Anjeun ogé bisa ngagunakeun saos BBQ ritel botol lamun anjeun pondok dina waktu.

• 2 cangkir saos tomat
• 1/4 cangkir cuka sari apel
• 1/4 cangkir saos Worcestershire teguh>
<46 cangkir saos coklat poék <16 cangkir saos bourbon> <16 cangkir saos coklat poék.
• 2 sdm molase
• 2 sdm mustard konéng disiapkeun
• 1 sdm Smoky BBQ Dry Rub (resep di luhur)
• Saos panas (sapertos Tabasco) sacukupna

Parentah

1. Precook dina microwave salila 3 menit nepi ka 3 menit. Candak kaluar jeung solokan kaluarjus nu geus dikumpulkeun sarta ngantep tiis ngan saeutik.
2. Tabur liberally kalawan rub garing sarta nempatkeun dina kulkas sakeudeung pikeun ngidinan rasa ngagabungkeun.
3. Pikeun nyieun saos BBQ, ngagabungkeun kabéh bahan dina panci leutik sarta dibawa ka kulub. Hurungkeun panas sarta ngantep saos kulub, aduk unggal jadi sering, nepi ka thickened, ngeunaan 10-15 menit.
4. Leupaskeun hayam jeung nyieun hiji sisi grill dina panas sedeng jeung hiji luhur luhur. Anjeun bakal masak hayam salila 4-5 menit dina saban gigir dina panas low lajeng nambahkeun saos BBQ jeung rengse kaluar dina sisi panas luhur pikeun sababaraha menit deui..

Inpormasi Gizi:

Ngahasilkeun:

Ukuran Porsi:

Jumlah Per Porsi: 3 Fat: 3 Jumlah: 3 Fat: 3 Fat: 3 Jumlah: 3 Fat: 3 Fat: 3. g Lemak Trans: 0g Lemak Teu Jenuh: 7g Kolesterol: 133mg Natrium: 805mg Karbohidrat: 28g Serat: 0g Gula: 23g Protéin: 31g

Inpormasi gizi kira-kira alatan variasi alami dina bahan-bahan jeung Col. ry: Waktos BBQ