Trứng tráng Hy Lạp với atisô và phô mai Feta

Trứng tráng Hy Lạp này tạo nên một công thức bữa sáng hoặc bữa nửa buổi tuyệt vời.

Đây là món trứng tráng kiểu đồng quê kiểu Hy Lạp, có nghĩa là món trứng tráng thịnh soạn, chỉ có rau và pho mát, và tạo nên một món ăn chính no nê hoặc một khởi đầu quan trọng cho ngày mới của bạn.

Atisô và phô mai feta là những lựa chọn phổ biến cho các công thức nấu ăn kiểu Hy Lạp. Tôi đã sử dụng chúng trong công thức này để làm món trứng tráng thơm ngon.

Trứng tráng kiểu Hy Lạp với Atisô và Phô mai Feta

Tôi luôn muốn rút gọn các công thức nấu ăn nếu có thể. Đối với sự lựa chọn bữa ăn sáng này. Tôi đã làm nhẹ công thức một chút bằng cách sử dụng lòng trắng trứng thay cho một quả trứng. Nếu bạn muốn món thịnh soạn hơn, bạn cũng có thể sử dụng ba quả trứng.

Bạn cũng có thể sử dụng sữa 2 % thay vì kem để món ăn béo hơn một chút.

Dùng món trứng tráng kiểu Hy Lạp với trái cây tươi để có một khởi đầu ngày mới sảng khoái.

Để biết thêm các công thức nấu ăn tuyệt vời, vui lòng truy cập The Gardening Cook trên Facebook.

Bạn đang tìm kiếm một ý tưởng bữa sáng lành mạnh khác? Hãy thử món Frittata rau bina này với nấm và tỏi tây. Thật tuyệt vời!

Năng suất: 1

Trứng tráng atisô và phô mai Feta

Món trứng tráng này có atisô và phô mai feta cho trải nghiệm bữa sáng kiểu Hy Lạp.

Thành phần

• 1 quả trứng
<1 3> 2 lòng trắng trứng
• 1 muỗng canh kem nặng
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
• 1 muỗng canh hành lá, xắt nhỏ
• 1/4 chén ớt đỏ. Bọ giá
• 1/2 muỗng cà phê tươi oregano
• 1/2 chén lá rau bina con <14 Khi dầu nóng, thêm dầu ô liu
• Cho rau bina, ớt đỏ, hành lá và atisô vào đảo đều.
• Nấu cho đến khi rau bina héo.
• Trộn đều lòng trắng trứng, kem nặng, muối và tiêu.
• Cho hỗn hợp trứng vào chảo sao cho tráng đều đáy chảo.
• Dùng thìa cao su nhấc mép ngoài của món trứng tráng vào trong, để trứng chảy xuống đáy chảo rồi cho một ít rau bina và bông atisô vào trộn đều.
• Nấu cho đến khi phần đáy của món trứng tráng đủ chín để lật được. Sau đó lật nó bằng thìa.
• Sau khi lật, thêm phô mai feta vào một mặt của món trứng tráng và gấp đôi nó trên hỗn hợp trứng.
• Lật thêm một lần nữa để đảm bảo cả hai mặt đều chín.
• Ăn nóng.

Thông tin dinh dưỡng:

Năng suất:

1

Khẩu phần:

1

Số lượng mỗi khẩu phần: Calo: 323 Tổng chất béo: 19g Chất béo bão hòa: 9g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 9g Cholesterol: 220mg Natri: 470mg Carbohydrate: 18g Chất xơ: 8g Đường: 5g Chất đạm: 22g

Thông tin dinh dưỡng là gần đúng do sự thay đổi tự nhiên trong thành phần và tính chất chế biến tại nhà của các bữa ăn của chúng tôi.