สารบัญ
ไข่เจียวกรีก นี้ทำอาหารเช้าหรืออาหารมื้อสายสูตรเด็ด
นี่คือออมเล็ตสไตล์กรีก ซึ่งหมายความว่าเป็นออมเล็ตแสนอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยผักและชีส และทำให้เป็นอาหารจานหลักที่อิ่มท้องหรือเริ่มต้นวันใหม่ได้
อาร์ติโช้คและเฟต้าชีสเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับสูตรอาหารกรีก ฉันใช้มันในสูตรนี้เพื่อทำไข่เจียวรสเปรี้ยวและอร่อย
ไข่เจียวกรีกใส่อาร์ติโชกและเฟต้าชีส
ฉันมักชอบลดสูตรอาหารเท่าที่ทำได้ สำหรับอาหารเช้ามื้อนี้ ฉันได้ทำให้สูตรสว่างขึ้นเล็กน้อยโดยใช้ไข่ขาวแทนไข่หนึ่งฟอง หากคุณต้องการอาหารที่อร่อยมากขึ้น อาจใช้ไข่ 3 ฟองก็ได้
คุณสามารถใช้นม 2 % แทนครีมเพื่อลดน้ำหนักได้อีกเล็กน้อย
เสิร์ฟไข่เจียวกรีกพร้อมผลไม้สดเพื่อการเริ่มต้นวันใหม่ที่น่าพอใจ
สำหรับสูตรอาหารดีๆ เพิ่มเติม โปรดไปที่ The Gardening Cook บน Facebook
กำลังมองหาไอเดียอาหารเช้าเพื่อสุขภาพอื่นๆ อยู่หรือไม่? ลองผักโขม Frittata กับเห็ดและกระเทียม น่าทึ่งมาก!
ผลผลิต: 1
ไข่เจียวอาร์ติโช้คและเฟตาชีส
ไข่เจียวนี้ใส่อาร์ติโชกและเฟตาชีสสำหรับประสบการณ์อาหารเช้าแบบกรีก
ดูสิ่งนี้ด้วย: หมูสับย่างโรสแมรี่กระเทียม เวลาเตรียม 2 นาที เวลาทำอาหาร 8 นาที เวลาทั้งหมด 10 นาทีส่วนผสม
- ไข่ 1 ฟอง <1 3> ไข่ขาว 2 ฟอง
- เฮฟวี่ครีม 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะสับ
- พริกแดง 1/4 ถ้วยตวง หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ออริกาโนสด 1/2 ช้อนชา
- ใบผักโขม 1/2 ถ้วยตวง
- เฟต้าชีส 2 ช้อนโต๊ะ
- หัวใจอาร์ติโชค 3 ดวง กระป๋อง สะเด็ดน้ำ และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
- วางกระทะเคลือบสารกันติด บนไฟร้อนปานกลางและนำไปตั้งไฟ เมื่อร้อน ให้ใส่น้ำมันมะกอก
- ผัดผักโขม พริกแดง ต้นหอม และอาร์ติโชก
- ปรุงอาหารจนผักโขมเหี่ยว
- ตีไข่ขาว ครีมข้น เกลือ และพริกไทยให้เข้ากัน
- ใส่ส่วนผสมของไข่ลงในกระทะเพื่อให้เคลือบก้นกระทะ
- ใช้ไม้พายยางยกขอบด้านนอกของออมเล็ตเข้าด้านใน ให้ไข่ที่ไหลอยู่ด้านล่างของกระทะผสมผักโขมและอาร์ติโชกเล็กน้อย
- ปรุงจนไข่เจียวด้านล่างสุกพอที่จะกลับด้านได้ จากนั้นใช้ไม้พายพลิกกลับด้าน
- เมื่อกลับด้านแล้ว ให้ใส่เฟต้าชีสที่ด้านหนึ่งของไข่เจียวแล้วพับครึ่งลงบนส่วนผสมไข่
- พลิกอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าทั้งสองด้านสุกแล้ว
- เสิร์ฟร้อนๆ
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต:
1ขนาดหน่วยบริโภค:
1<5ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 323 ไขมันทั้งหมด: 19g ไขมันอิ่มตัว: 9g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 9g คอเลสเตอรอล: 220mg โซเดียม: 470mg คาร์โบไฮเดรต: 18g ไฟเบอร์: 8g น้ำตาล: 5g โปรตีน: 22g
ข้อมูลทางโภชนาการเป็นข้อมูลโดยประมาณเนื่องจากความผันแปรตามธรรมชาติของส่วนผสมและลักษณะของมื้ออาหารของเราที่ปรุงเองที่บ้าน
© Carol ประเภทอาหาร: ไข่ / หมวดหมู่: ไข่ 