Grecki omlet z karczochami i serem feta

Grecki omlet z karczochami i serem feta
Bobby King

To Omlet grecki to świetny przepis na śniadanie lub brunch.

Jest to omlet wiejski w stylu greckim, co oznacza, że jest to obfity omlet, pełen warzyw i sera, który stanowi sycące danie główne lub dobry początek dnia.

Karczochy i ser feta są popularnym wyborem w przepisach kuchni greckiej. Wykorzystałam je w tym przepisie, aby przygotować pikantny i smaczny omlet.

Zobacz też: Obfity gulasz wołowy w garnku z pierożkami ziołowymi

Grecki omlet z karczochami i serem feta

Zawsze lubię odchudzać przepisy, gdy tylko mogę. W przypadku tego śniadania nieco uprościłam przepis, używając białek zamiast jednego jajka. Jeśli chcesz bardziej obfity, możesz również użyć trzech jajek.

Zobacz też: Krówki z masłem orzechowym Reese's

Można również użyć 2% mleka zamiast śmietany, aby jeszcze bardziej ją odchudzić.

Podawaj grecki omlet ze świeżymi owocami na dobry początek dnia.

Więcej wspaniałych przepisów można znaleźć na stronie The Gardening Cook na Facebooku.

Szukasz innego pomysłu na zdrowe śniadanie? Wypróbuj tę Frittatę szpinakową z grzybami i porem. Jest niesamowita!

Wydajność: 1

Omlet z karczochami i serem feta

Ten omlet z karczochami i serem feta to greckie śniadanie.

Czas przygotowania 2 minuty Czas gotowania 8 minut Całkowity czas 10 minut

Składniki

  • 1 jajko
  • 2 białka jaj
  • 1 łyżka ciężkiej śmietany
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka posiekanej dymki
  • 1/4 szklanki czerwonej papryki pokrojonej w kostkę
  • 1/2 łyżeczki świeżego oregano
  • 1/2 szklanki młodych liści szpinaku
  • 2 łyżki sera feta
  • 3 serca karczochów z puszki, odsączone i pokrojone w kostkę
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek

Instrukcje

  1. Umieść nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu i podgrzej ją. Gdy będzie gorąca, dodaj oliwę z oliwek
  2. Dodaj szpinak, czerwoną paprykę, dymkę i karczochy.
  3. Gotować, aż szpinak zwiędnie.
  4. Wymieszaj białka, śmietanę oraz sól i pieprz.
  5. Dodaj mieszaninę jajek na patelnię, tak aby pokryła dno patelni.
  6. Użyj gumowej szpatułki, aby podnieść zewnętrzną krawędź omletu do wewnątrz, pozwalając, aby płynne jajka spłynęły na dno patelni - wymieszaj trochę szpinaku i karczochów.
  7. Gotuj, aż spód omletu będzie wystarczająco ugotowany, aby go obrócić, a następnie odwróć go szpatułką.
  8. Po obróceniu dodać ser feta z jednej strony omletu i złożyć go na pół na mieszance jajecznej.
  9. Odwróć jeszcze raz, aby upewnić się, że obie strony są upieczone.
  10. Podawać na gorąco.

Informacje o wartościach odżywczych:

Wydajność:

1

Wielkość porcji:

1

Ilość na porcję: Kalorie: 323 Tłuszcz całkowity: 19g Tłuszcz nasycony: 9g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 9g Cholesterol: 220mg Sód: 470mg Węglowodany: 18g Błonnik: 8g Cukier: 5g Białko: 22g

Informacje o wartościach odżywczych są przybliżone ze względu na naturalne różnice w składnikach i domowy charakter naszych posiłków.

© Carol Kuchnia: Jajka / Kategoria: Jajka


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz jest znakomitym autorem, ogrodnikiem, entuzjastą gotowania i ekspertem od majsterkowania. Z zamiłowania do wszystkiego, co zielone i zamiłowania do tworzenia w kuchni, Jeremy poświęcił swoje życie dzieleniu się swoją wiedzą i doświadczeniami na swoim popularnym blogu.Dorastając w małym miasteczku otoczonym przyrodą, Jeremy wcześnie zainteresował się ogrodnictwem. Przez lata doskonalił swoje umiejętności w zakresie pielęgnacji roślin, kształtowania krajobrazu i zrównoważonych praktyk ogrodniczych. Od uprawy różnych ziół, owoców i warzyw na własnym podwórku po udzielanie nieocenionych wskazówek, porad i samouczków, doświadczenie Jeremy'ego pomogło wielu entuzjastom ogrodnictwa stworzyć własne wspaniałe i kwitnące ogrody.Miłość Jeremy'ego do gotowania wynika z jego wiary w moc świeżych, rodzimych składników. Dzięki swojej rozległej wiedzy na temat ziół i warzyw płynnie łączy smaki i techniki, tworząc przepyszne dania, które celebrują obfitość natury. Od obfitych zup po wyśmienite dania główne, jego przepisy inspirują zarówno doświadczonych szefów kuchni, jak i nowicjuszy w kuchni do eksperymentowania i czerpania radości z domowych posiłków.W połączeniu z jego pasją do ogrodnictwa i gotowania, umiejętności Jeremy'ego w zakresie majsterkowania są niezrównane. Niezależnie od tego, czy chodzi o budowanie podniesionych klombów, konstruowanie skomplikowanych krat, czy przekształcanie przedmiotów codziennego użytku w kreatywne dekoracje ogrodowe, zaradność Jeremy'ego i talent do rozwiązywania problemów...rozwiązując blask poprzez swoje projekty DIY. Wierzy, że każdy może zostać zręcznym rzemieślnikiem i lubi pomagać swoim czytelnikom w urzeczywistnianiu ich pomysłów.Dzięki ciepłemu i przystępnemu stylowi pisania blog Jeremy'ego Cruz jest skarbnicą inspiracji i praktycznych porad zarówno dla entuzjastów ogrodnictwa, miłośników jedzenia, jak i entuzjastów majsterkowania. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym poszukującym wskazówek, czy doświadczoną osobą, która chce poszerzyć swoje umiejętności, blog Jeremy'ego jest najlepszym źródłem informacji o wszystkich Twoich potrzebach związanych z ogrodnictwem, gotowaniem i majsterkowaniem.