아티초크와 페타 치즈를 곁들인 그리스 오믈렛

이 그리스식 오믈렛 은 훌륭한 아침 식사 또는 브런치 레시피를 제공합니다.

그리스 스타일의 컨트리 오믈렛입니다. 야채와 치즈가 가득한 푸짐한 오믈렛으로 메인 요리나 하루의 시작을 든든하게 만들어줍니다.

아티초크와 페타 치즈는 그리스 요리에 사용되는 요리법으로 인기 있는 선택입니다. 나는 이 레시피에서 그것들을 사용하여 톡 쏘는 맛이 있는 오믈렛을 만들었습니다.

아티초크와 페타 치즈를 곁들인 그리스식 오믈렛

저는 항상 가능한 한 조리법을 줄이는 것을 좋아합니다. 이 아침 식사 선택을 위해. 달걀 한 개 대신 달걀 흰자를 사용하여 레시피를 약간 가볍게 했습니다. 더 푸짐한 것을 원한다면 계란 3개를 사용할 수도 있습니다.

크림 대신 우유 2%를 사용하여 좀 더 날씬하게 만들 수도 있습니다.

그리스 오믈렛에 신선한 과일을 곁들여 하루를 만족스럽게 시작하세요.

더 많은 훌륭한 레시피를 보려면 Facebook의 The Gardening Cook을 방문하세요.

또 다른 건강한 아침 식사 아이디어를 찾고 계신가요? 버섯과 리크를 곁들인 시금치 프리타타를 드셔보세요. 대단해요!

수율: 1

아티초크 페타 치즈 오믈렛

이 오믈렛은 아티초크와 페타 치즈로 그리스식 아침 식사를 즐길 수 있습니다.

재료

• 1 계란
• 계란 흰자 2개
• 생크림 1큰술
• 기호에 따라 소금과 후추
• 다진 대파 1큰술
• 홍고추 1/4컵. 깍뚝썰기
• 신선한 오레가노 1/2작은술
• 어린 시금치 잎 1/2컵
• 페타 치즈 2큰술
• 통조림으로 물기를 빼고 깍둑썰기한 아티초크 하트 3개
• 올리브 오일 1작은술

준비 방법

<1 3>붙지 않는 프라이팬을 중불에 놓고 가열합니다. 뜨거워지면 올리브유를 붓고
1. 시금치, 홍고추, 대파, 아티초크를 넣고 볶는다.
2. 시금치가 숨이 죽을 때까지 익힌다.
3. 달걀 흰자, 생크림, 소금, 후추를 섞는다.
4. 달걀물을 팬 바닥에 골고루 묻히도록 넣는다.
5. 고무 주걱으로 오믈렛의 바깥쪽 가장자리를 안쪽으로 들어 올리면서 시금치와 아티초크를 넣은 팬믹스 바닥에 흐르는 계란이 약간 흐르도록 합니다.
6. 오믈렛의 바닥이 뒤집힐 정도로 익을 때까지 익힙니다. 그런 다음 주걱으로 뒤집습니다.
7. 뒤집어지면 오믈렛 한쪽에 페타 치즈를 넣고 계란 혼합물 위에 반으로 접습니다.
8. 양면이 익도록 한 번 더 뒤집습니다.
9. 따뜻하게 드세요.

영양 정보:

수율:

인분 크기:

1회 제공량: 칼로리: 323 총 지방: 19g 포화 지방: 9g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 9g 콜레스테롤: 220mg 나트륨: 470mg 탄수화물: 18g 섬유질: 8g 설탕: 5g 단백질: 22g

재료의 자연적 변화와 식사의 가정 요리 특성으로 인해 영양 정보는 근사치입니다.