أومليت يوناني مع الخرشوف وجبنة الفيتا

جدول المحتويات

هذه العجة اليونانية تقدم وجبة فطور رائعة أو وصفة فطور وغداء.

أنظر أيضا: شرائح لحم الخاصرة مع كريمة بايليز الأيرلندية وصلصة الويسكي

هذه عجة ريفية على الطراز اليوناني ، مما يعني أنها عجة دسمة محشوة بالخضار والجبن ، وتعد طبقًا رئيسيًا محشوًا أو بداية كبيرة ليومك.

يعتبر الخرشوف وجبن الفيتا من الخيارات الشائعة للوصفات المستخدمة في الطبخ اليوناني. لقد استخدمتها في هذه الوصفة لصنع عجة لذيذة ولذيذة.

عجة يونانية مع الخرشوف وجبنة الفيتا

أحب دائمًا تخفيف الوصفات حيثما أستطيع. لهذا الاختيار الإفطار. لقد خففت الوصفة قليلاً باستخدام بياض البيض بدلاً من بيضة واحدة. إذا كنت تريد واحدة أكثر دسمة ، يمكنك أيضًا استخدام ثلاث بيضات.

يمكنك أيضًا استخدام 2٪ حليب بدلاً من الكريمة لتقليص حجمها أكثر قليلاً.

قدمي العجة اليونانية مع الفاكهة الطازجة لبداية مرضية ليومك.

لمزيد من الوصفات الرائعة ، يرجى زيارة The Gardening Cook على Facebook.

هل تبحث عن فكرة أخرى لفطور صحي على Facebook.

جرب هذا السبانخ فريتاتا مع الفطر والكراث. إنه لأمر مدهش!

المحصول: 1

الخرشوف وجبنة الفيتا أومليت

هذه العجة تحتوي على الخرشوف وجبن الفيتا لتجربة إفطار يونانية.

أنظر أيضا: السر لإتقان البطاطس المهروسة - طعام الراحة المطلق وقت التحضير دقيقتان وقت الطهي 8 دقائق الوقت الإجمالي 10 دقائق 1> 12> البيض> 1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة

ملح وفلفل حسب الرغبة

1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم

1/4 كوب فلفل أحمر. مكعبات

1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج

1/2 كوب من أوراق السبانخ الصغيرة

2 ملعقة كبيرة من جبنة الفيتا

3 قلوب من الأرضي شوكي ، معلبة ومصفاة ومقطعة إلى مكعبات

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

تعليمات

على نار متوسطة

ويُقلب في السبانخ والفلفل الأحمر والبصل الأخضر والخرشوف.
يُطهى حتى تذبل السبانخ.
اخفق بياض البيض والقشدة الثقيلة والملح والفلفل.
أضف خليط البيض إلى المقلاة بحيث تغطي قاع المقلاة.
استخدم ملعقة مطاطية لرفع الحافة الخارجية للعجة إلى الداخل ، مما يسمح للبيض السائل بالتدفق إلى قاع المقلاة - اخلط القليل من السبانخ والخرشوف. ثم اقلبها بملعقة.
بمجرد التقليب ، أضف جبنة الفيتا على جانب واحد من العجة وقم بطيها إلى نصفين فوق خليط البيض.
اقلبها مرة أخرى للتأكد من طهي كلا الجانبين.
قدمها ساخنة.

معلومات التغذية:

الحجم

العائد: جي: سعرات حرارية: 323 إجمالي الدهون: 19 جم دهون مشبعة: 9 جم دهون متحولة: 0 جم دهون غير مشبعة: 9 جم كوليسترول: 220 مجم صوديوم: 470 مجم كربوهيدرات: 18 جم ألياف: 8 جم سكر: 5 جم بروتين: 22 جم

المعلومات الغذائية تقريبية بسبب الاختلاف الطبيعي في المكونات وطبيعة الطهي في المنزل لوجباتنا.

Bobby King

جيريمي كروز هو مؤلف بارع ، بستاني ، متحمس للطبخ ، وخبير في الأعمال اليدوية. من خلال شغفه بكل الأشياء الخضراء وحب الإبداع في المطبخ ، كرس جيريمي حياته لمشاركة معرفته وخبراته من خلال مدونته الشهيرة.بعد أن نشأ في بلدة صغيرة محاطة بالطبيعة ، طور جيريمي تقديرًا مبكرًا للبستنة. على مر السنين ، صقل مهاراته في رعاية النباتات ، والمناظر الطبيعية ، وممارسات البستنة المستدامة. من زراعة مجموعة متنوعة من الأعشاب والفواكه والخضروات في الفناء الخلفي لمنزله إلى تقديم النصائح والنصائح والبرامج التعليمية التي لا تقدر بثمن ، ساعدت خبرة جيريمي العديد من عشاق البستنة في إنشاء حدائق مذهلة ومزدهرة خاصة بهم.ينبع حب جيريمي للطبخ من إيمانه بقوة المكونات الطازجة المحلية. بفضل معرفته الواسعة بالأعشاب والخضروات ، يجمع بسلاسة بين النكهات والتقنيات لإعداد أطباق شهية تحتفل بفضائل الطبيعة. من الحساء اللذيذ إلى الأطباق الرئيسية اللذيذة ، تلهم وصفاته كل من الطهاة المخضرمين والمبتدئين في المطبخ لتجربة واحتضان مباهج الوجبات محلية الصنع.إلى جانب شغفه بالبستنة والطبخ ، فإن مهاراته في الأعمال اليدوية لا مثيل لها. سواء كان الأمر يتعلق ببناء أسرة مرتفعة ، أو بناء تعريشات معقدة ، أو إعادة توظيف الأشياء اليومية في ديكور حديقة إبداعي ، فإن حيلة جيريمي ومهاراته في حل المشاكل-حل اللمعان من خلال مشاريع DIY الخاصة به. إنه يعتقد أن كل شخص يمكن أن يصبح حرفيًا مفيدًا ويستمتع بمساعدة قرائه على تحويل أفكارهم إلى حقيقة.بأسلوب كتابة دافئ وودود ، تعد مدونة Jeremy Cruz كنزًا دفينًا للإلهام والنصائح العملية لعشاق البستنة ومحبي الطعام وعشاق DIY على حد سواء. سواء كنت مبتدئًا تبحث عن إرشادات أو فردًا متمرسًا يتطلع إلى توسيع مهاراتك ، فإن مدونة Jeremy هي المورد الأساسي لجميع احتياجاتك في مجال البستنة والطبخ والأعمال اليدوية.