Гръцки омлет с артишок и сирене фета

Съдържание

Този Гръцки омлет е чудесна рецепта за закуска или късна закуска.

Това е омлет в гръцки стил, което означава, че това е обилен омлет, пълен със зеленчуци и сирене, който може да се превърне в засищащо основно ястие или в добро начало на деня.

Артишокът и сиренето фета са популярен избор за рецепти, използвани в гръцката кухня. Използвах ги в тази рецепта, за да направя пикантен и вкусен омлет.

Гръцки омлет с артишок и сирене фета

Винаги обичам да намалявам рецептите, когато мога. За тази закуска съм облекчила малко рецептата, като вместо едно яйце съм използвала белтъци. Ако искате по-обилна закуска, можете да използвате и три яйца.

Вместо сметана можете да използвате 2% мляко, за да намалите още малко вкуса.

Вижте също: Как да отглеждаме розмарин - Отглеждане на розмарин в саксии

Поднесете гръцкия омлет с пресни плодове за засищащо начало на деня.

За още страхотни рецепти посетете The Gardening Cook във Facebook.

Търсите друга идея за здравословна закуска? Опитайте тази спаначена фритата с гъби и праз. Тя е невероятна!

Вижте също: Защо доматите ми се цепят? - Как да предотвратим напукването на доматите

Добив: 1

Омлет с артишок и сирене фета

Този омлет съдържа артишок и сирене фета за гръцка закуска.

Време за подготовка 2 минути Време за готвене 8 минути Общо време 10 минути

Съставки

1 яйце
2 яйчни белтъка
1 супена лъжица гъста сметана
Сол и черен пипер на вкус
1 с.л. пролетен лук, нарязан на ситно
1/4 чаша червен пипер, нарязан на кубчета
1/2 ч.л. пресен риган
1/2 чаша листа от бейби спанак
2 с.л. сирене фета
3 артишока, консервирани, отцедени и нарязани на кубчета
1 ч.л. зехтин

Инструкции

Поставете незалепващ тиган на средна температура и го загрейте. Когато се загрее, добавете зехтина.
Разбъркайте спанака, червените чушки, пролетния лук и артишока.
Гответе, докато спанакът увяхне.
Разбийте белтъците, сметаната, солта и пипера.
Добавете яйчената смес в тигана, така че да покрие дъното му.
С помощта на гумена шпатула повдигнете външния край на омлета навътре, като оставите течните яйца да се стичат на дъното на тигана - разбъркайте малко спанака и артишока.
Гответе, докато дъното на омлета стане достатъчно готово, за да го обърнете. След това го обърнете с помощта на шпатула.
След като се обърне, добавете сиренето фета от едната страна на омлета и го сгънете наполовина върху яйчената смес.
Обърнете го още веднъж, за да сте сигурни, че и двете страни са готови.
Сервирайте горещо.

Хранителна информация:

Добив:

Размер на порцията:

Количество на една порция: Калории: 323 Общо мазнини: 19g Наситени мазнини: 9g Транс мазнини: 0g Ненаситени мазнини: 9g Холестерол: 220mg Натрий: 470mg Въглехидрати: 18g Фибри: 8g Захар: 5g Протеини: 22g

Информацията за хранителните стойности е приблизителна поради естествените разлики в съставките и приготвянето на ястията в домашни условия.

Bobby King

Джереми Круз е опитен автор, градинар, готварски ентусиаст и експерт по Направи си сам. Със страст към всичко зелено и любов към творчеството в кухнята, Джереми е посветил живота си на споделяне на своите знания и опит чрез популярния си блог.Израснал в малко градче, заобиколен от природата, Джеръми отрано разви ценност към градинарството. През годините той е усъвършенствал уменията си в грижата за растенията, озеленяването и практиките за устойчиво градинарство. От отглеждането на различни билки, плодове и зеленчуци в собствения си заден двор до предлагането на безценни съвети и уроци, опитът на Джереми е помогнал на много градинарски ентусиасти да създадат свои собствени зашеметяващи и процъфтяващи градини.Любовта на Джеръми към готвенето произтича от вярата му в силата на пресните, домашни продукти. Със своите обширни познания за билки и зеленчуци, той безпроблемно комбинира вкусове и техники, за да създаде апетитни ястия, които празнуват щедростта на природата. От обилни супи до възхитителни основни ястия, неговите рецепти вдъхновяват както опитни готвачи, така и новаци в кухнята да експериментират и да прегърнат радостта от домашно приготвените ястия.В съчетание със страстта му към градинарството и готвенето, уменията на Джеръми „Направи си сам“ са несравними. Независимо дали става дума за изграждане на повдигнати лехи, конструиране на сложни решетки или пренасочване на ежедневни предмети в креативен градински декор, находчивостта на Джеръми и умението за проблеми-решаване на блясък чрез своите проекти „Направи си сам“. Той вярва, че всеки може да стане сръчен майстор и се радва да помага на своите читатели да превърнат идеите си в реалност.С топъл и достъпен стил на писане, блогът на Джеръми Круз е съкровищница от вдъхновение и практични съвети както за любителите на градинарството, любителите на храната, така и за любителите на „Направи си сам“. Независимо дали сте начинаещ, търсещ насоки, или опитен човек, който иска да разшири уменията си, блогът на Jeremy е най-добрият ресурс за всички ваши нужди от градинарство, готвене и „Направи си сам“.