Görög omlett articsókával és fetasajttal

Ez a Görög omlett nagyszerű reggeli vagy villásreggeli recept.

Ez egy görög stílusú vidéki omlett, ami azt jelenti, hogy egy kiadós omlett, tele zöldségekkel és sajttal, és laktató főétel vagy a nap nagyszerű kezdése.

Az articsóka és a feta sajt népszerű választás a görög konyhában használt receptekben. Ebben a receptben egy fanyar és ízletes omlettet készítettem belőlük.

Görög omlett articsókával és fetasajttal

Mindig szeretem karcsúsítani a recepteket, ahol csak tudom. Ennél a reggeli választásnál. Egy kicsit könnyítettem a recepten azzal, hogy egy tojás helyett tojásfehérjét használtam. Ha kiadósabbat szeretnél, három tojást is használhatsz.

Tejszín helyett 2%-os tejet is használhatsz, hogy még egy kicsit karcsúbb legyen.

Tálalja a görög omlettet friss gyümölcsökkel, hogy kielégítően induljon a napja.

További nagyszerű receptekért látogasson el a The Gardening Cook oldalra a Facebookon.

Egy másik egészséges reggeli ötletet keresel? Próbáld ki ezt a spenótos frittatát gombával és póréhagymával. Csodálatos!

Kapacitás: 1

Articsóka és feta sajt omlett

Ez az omlett articsókát és feta sajtot tartalmaz a görög reggeli élményéért.

Összetevők

• 1 tojás
• 2 tojásfehérje
• 1 evőkanál tejszín
• Só és bors ízlés szerint
• 1 evőkanál újhagyma, apróra vágva
• 1/4 csésze pirospaprika. kockára vágva
• 1/2 teáskanál friss oregánó
• 1/2 csésze bébi spenótlevél
• 2 evőkanál feta sajt
• 3 articsókaszív, konzerv, lecsepegtetve és felkockázva
• 1 teáskanál olívaolaj

Utasítások

1. Tegyünk egy tapadásmentes serpenyőt közepes hőfokra, és melegítsük fel. Amikor felforrósodott, adjuk hozzá az olívaolajat.
2. Keverje bele a spenótot, a pirospaprikát, az újhagymát és az articsókát.
3. Főzzük, amíg a spenót megfonnyad.
4. Verjük fel a tojásfehérjét, a tejszínt, a sót és a borsot.
5. Adja a tojásos keveréket a serpenyőbe úgy, hogy a serpenyő alját is bevonja.
6. Egy gumispatulával emelje befelé az omlett külső szélét, hagyja, hogy a folyós tojás a serpenyő aljára folyjon - keverje bele egy kicsit a spenótot és az articsókát.
7. Addig főzzük, amíg az omlett alja eléggé átsül, hogy megfordíthassuk, majd egy spatulával megfordítjuk.
8. Miután megfordítottuk, tegyük a feta sajtot az omlett egyik oldalára, és hajtsuk félbe a tojásos keverék felett.
9. Fordítsa meg még egyszer, hogy mindkét oldala megsüljön.
10. Melegen tálaljuk.

Táplálkozási információk:

Hozam:

Adagolási méret:

Adagonkénti mennyiség: Kalória: 323 Összes zsír: 19g Telített zsír: 9g Transzzsír: 0g Telítetlen zsír: 9g Koleszterin: 220mg Nátrium: 470mg Szénhidrát: 18g Rost: 8g Cukor: 5g Fehérje: 22g

A tápértékadatok hozzávetőlegesek az összetevők természetes eltérései és az otthon főzött ételek jellege miatt.